カーナの季節♪
2017/05/14 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
５月１４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・マーマチのレモンしょうゆ煮
・豚肉とたっぷり野菜炒め
・カーナの梅和え
・パパイヤきんぴら
・アオチビキの刺身
・アーサー汁
でした！
マーマチのレモンしょうゆ煮です。
こちら初の試み・・・
レモンとマーマチを一緒に煮付ける、
夏に嬉しいさっぱりめの魚の煮付け料理です。
豚肉とたっぷり野菜炒めです。
入っているのはキャベツ、にんじん、玉ネギ、
ピーマン、にらです。彩りも鮮やか。
カーナの梅和えです。
ふみえさんが採って来てくださり、
すぐに使わせて頂きました＼(^O^)／
茹であがったときの磯の香りが、
カーナの時期なんだなぁって
懐かしい気持ちになりました。
パパイヤきんぴらです。
なおみちゃんが作ってくれました!!
＊おまけ＊
最近たくましいそうちゃんの背中。
皆の事よく見てるから原付だって乗りこなすし
うしのリード引きも少しさまになってきました。
夕方のお散歩のあと☆
そうちゃんの笑顔が物凄い可愛いです★
今日は母の日でしたね。
宿では昨日まさと母さんがバナナジュース
を作ってくれました。
私はお友達から頂いたヨーグルト菌で
ヨーグルト作り。
大阪に住む母に島の色んなものを詰めて
送っていました。
夕方母から電話があり、
久しぶりに声を聞きました。
ささやかではありましたが喜んでくれて良かったです。
私が今ここでこうして幸せに暮らせているのも
母や父が私を理解し見守ってくれてるから
なんですよね。
本当に感謝しています。
私はいつかお母さんみたいなお母さんに
なりたいです。
少しずつ頑張って行きたいと思います（＾＾）
沖縄もとうとう梅雨入り！
2017/05/14 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
今日は、朝方結構雨が降っていて心配でしたが、
無事晴れて、いい天気の中出発！！
こちらのお客様、ピナイサーラはなんと４、５回目！！
カヌーもやっぱり慣れてらっしゃいます。
すいすい漕いで行き、
ピナイサーラが見えてきました＾＾
この写真、奥行きがあり気に入ってます♪
トレッキングはみなさん体力のある方なので
私だけが汗だくでヒーヒー言ってました(*_*)
滝上はもちろんのこと絶景！！
着いたときは雲が多く海の色も暗かったですが、
長居していたらどんどん晴れてきてエメラルドグリーンの海が！
最高の絶景にみんなでまったり。
青々と緑が生い茂っています。
暑い体を一気にクールダウンして、
ご飯を食べパワーチャージパワーチャージして滝壺へ！
寄り道してサキシマスオウノキへ♪
この板根を触る度に私の婚期は遠くなっていく気が…… 😯 （笑）
板根＝晩婚
嫌な響き。笑
滝壺へ向かう道には、
アオノクマタケランが咲いていたり、
下にいっぱい落ちているオレンジ色の花、
コミノクロツグがよく咲いていて、
キンモクセイのようないい香りがします＾＾
太陽の光が注ぎ込み、
ジャングルの中は明るい♪
滝壺で、
滝行をし、
ジャンプして
コーヒーを飲んであったまります♪
日本の名滝１００選に選ばれていませんが、
それに値する滝だと思います（＾－＾）
ほんといい滝です。
キノボリトカゲ越しの３人 
帰りは潮が引いているので
干潟遊び！
夏のような青い空白い雲、そして緑！！
私はこの風景が大好き！！
いっぱい遊んで、
仲良く帰って来ました（*^_^*）
沖縄は梅雨入りしましたが、丸一日雨がしとしと降るのは少なく空梅雨だったりするので、
ハイシーズンに入る前の今の時期がお客様が少なく狙い目だったり……♪
週間予報を見るとずっと雨予報でしたが（笑）、きっと外れることでしょう！
遊びに来てみて下さいね～～！
トコ
ユツンの滝独り占め！
2017/05/14 ユツンの滝 トレッキングツアー
本日はユツンの滝へ。
昨年一緒に海ツアーに言ったお二人と今日は山へ。
どうやら今日はこの山は僕たちだけの模様
静かな山を一生懸命のぼります。
そして到着！
まず滝下へ。しばらくすずんでいきます。
続いては滝上へ！
絶景！天気予報が微妙だったので不安でしたがタイミングよく晴れました！
この景色で食べるカレーの贅沢さ！
一段降りて遊んでいたら
足元にハブ君が居ました。
危ない危ない。
続いてはティータイム。
これまた贅沢な画です。
存分に絶景を独り占め。
さて、帰り道。
すべるから気をつけてねー！なんて言っていたら
僕が二回しりもちをつきました。
撮れてしまった決定的瞬間。
ともあれ皆ケガ無く帰還！
ちょっと疲れましたが明日は海人ツアーに参加！
しっかり休んで明日に備えてね！
ガイド リク
天気予報は…
2017/05/14 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー
ご夫婦お二人のツアー。
マングローブの中をすいすい。
はじめこそどんよりとした天気でしたが、やがて晴れ間も。
力強い漕ぎで早く行けたので、支流に寄り道。
ここはマングローブの雰囲気がよいのです。
サガリバナの花が！！ この時期試し咲きをします。
到着したナーラの滝は独占状態。
打たれて、
中に入って、
飛び込んで、
木漏れ日の中を歩いて、
すっかり晴れたなか、帰って来ました。
Ｋｅｎ
もやしと枝豆を中華サラダに♪
2017/05/13 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
沖縄地方、梅雨入りしたそうですね。
本島の方では物凄い雷雨とニュースで
見ましたが八重山の方はまだそんなに。。
梅雨入りという感じはありません。
時々少し降る程度なのでまだまだ
外で遊べますね!!!
５月１３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・グルクンの和風あんかけ
・そーめんチャンプルー
・もやしと枝豆の中華サラダ
・ハンダマの白和え
・アオチビキの刺身
・もずく汁
でした！
グルクンの和風あんかけです。
今日もお一人様にまるまる一匹のグルクン。
綺麗に食べて下さったお皿、嬉しかったです☆★
そーめんチャンプルーです。
ミトレア農園産のにんじん、玉ねぎ、にらが
たっぷり。有名な沖縄料理の一つですね。
もやしと枝豆の中華サラダです。
枝豆も農園から頂いたもの。
もやしと豆の食感が楽しいサラダです♪♪
ハンダマの白和えです。
なおみちゃんが作ってくれました、
お刺身ーーー＼(^O^)／
やすじろうさんのお刺身がやっぱり一番です!!
＊おまけ＊
最近「ぴーっぴーっ」が口癖のそうちゃん。
「ぴーっぴーっ」
って声の方を見てみると・・・
そうたザウルスがぁぁぁぁぁー
修正テープをぉぉぉぉぉー
ぴーっぴーっしてました＼(^O^)／
