今日の晩ごはん（＾ε＾）
2016/10/13 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
１０月１３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ラフテー
・カワシビのあらの唐揚げ
・ゴーヤとツナと玉ネギの梅サラダ
・えんさいのナムル
・アオチビキの刺身
・アオチビキのあら汁
でした！
ラフテーです。
とろとろです。
カワシビのあらの唐揚げです。
ゴーヤとツナと玉ネギの梅サラダです。
えんさいのナムルです。
空芯菜ともいいます。
緑黄色野菜である空新菜は、βカロチンやビタミンＣが多く
含まれています。
βカロチンといえばガン予防に効果のある栄養として
知られていますが、体内でビタミンＡに変わり髪の毛や皮膚の
維持にも役立ってくれます。
ビタミンＢ１、Ｂ２、カリウムなど体の代謝を助け疲労回復の
効果のある栄養もたっぷり含まれています。
＊おまけ＊
★キャンプツアー翌日編です★
朝、まさと母さんの
「朝焼けがきれいやでぇー」
の呼び声で起床しました（＾－＾）
まっかな朝焼けは一瞬で消えてしまいました。
そしてサンライズ。
座礁船がサンライズをバックに臨むと
またひとつ神秘的に見えました。
こころなしかアカチャンも神々しい。
ここから座礁船に向かう計画でしたが、
荒れ狂う波風に断念。予定変更し鍾乳洞へ。
シーカヤックで入って行けるところです（＾＾）ｖ
そして陸路から行ける鍾乳洞にも☆
ハデに転んだけれどそれも良い思い出です★
お昼ごはんは大見謝で（o＾o＾o）
母さん特製ジューシーとスープでした。
あっ。これは二日目の衣装です。
皆お揃いのチョコバット。チョコバットロックバンド。
＼（＾＾）／
キャンプツアーはここまで♪楽し過ぎました♪
そして夜ごはんは里主さんに行きました♡
こちらは「うちなーハーモニー」というデザートで
沖縄そばや紅芋アイスやらが色々と
チャンプルーされていました♪
お疲れ様でした！
こんなに遠い遠い南の島に何度も来てくれる友達にも、
私の友達をまるで自分の友達のように想い(多分)
楽しませてくれるにぃににも本当に感謝です。
感謝してもしてもしたりない。涙でそう。
お見送りの朝。
来月も会えるとわかってはいても
寂しいもんは寂しい。別れはいつも。
またひとつ大切な思い出が出来て
またひとつ感謝の気持ちが芽生えて
私はやはり幸せものなのかもしれません。
本当にありがとう♡
また来てね♡
ジャングル三昧
2016/10/13 西表島大自然ツアー
ユツンと滝へは、小川を渡渉したり、
登ったり下ったりが結構あります。
ジャングルの中はいい雰囲気。
支流の滝到着！！
双子の滝と言う名前もありますから、左の滝にも
右の滝にも打たれておきましょう！
木漏れ日差す沢は思わず見とれる美しさ。
大きな岩の上で、空が広がる場所もあります。 シマサルナシがちょうどいい塩梅でしたが、高すぎて採れず。
ユツンの滝だ！！
ここももちろん
虹の中打たれときましょう。
いい感じの写真が撮れたんじゃない？
滝の上は
絶景です！！
お昼ごはんを食べてのんびりしたら、
木漏れ日の森、
苔むす涸沢を歩き、
モダマの森を抜けて帰ってきました。
Ｋｅｎ
今日の晩ごはん(^^ゞ
2016/10/12 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
１０月１２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・煮込みハンバーグ
・そーめんマヨチャンプルー
・みじゅんの唐揚げ
・つるむらさきのおひたし
・マーマチの刺身
・もずく汁
でした！
煮込みハンバーグです。
たっぷりきのこと玉ネギのソース。
そしてつるむらさきを乗せています。
そーめんマヨチャンプルーです。
ミトレア農園産のにらがたっぷり。
そしてピーチパインも☆★
みじゅんの唐揚げです。
つるむらさきのおひたしです。
＊おまけ＊
先日、地元大阪から大好きな友達夫婦が
西表島に遊びに来てくれました(^^ゞ
天気はちょっとというかかなり不安な中でしたが
ずっと計画していたキャンプを決行することに♪♪
たくさんの荷物を詰めて出発です！
テントとタープを貼って、旗をなびかせ
どこからか漂着していたバービーちゃんを
突き刺し私達のキャンプサイトの完成です(^^ゞ
男性陣が夕食用の魚を釣りに行ってくださり、
女性陣がおやつ＆スケッチ＆尽きないお喋り。。
なおぴが無事魚を釣ることができたようで、
とっても御満悦。にぃにも嬉しそうです。
夕食の準備を始めます☆
雨の後の焚き火は難しい★
テッテレー♪
『今日の晩ごはん（＾＾）キャンプver.』
・島魚と島野菜のアヒージョ
・シマコショウダイのホイル焼き
・神戸牛の焼き肉
でした!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
もうほんとにほんとにほんとに美味しくて
幸せ過ぎました。ありがとうございました。
夜はなおぴの持ってきてくれた三線で島唄ライブ♪
夫が弾き、妻が唄う安里屋ユンタ♪
おもてなしをしているはずだった私達が
おもてなしをして頂いてる気持ちになった
そんな素敵な三線の音色の響く夜でした◎
「♪ある朝ぁso僕はぁ店のオッサンとぉ～～～」
ここでもあんこより甘い声でのおよげたいやき君を披露。
しろぴ御満悦。十九の春も弾いてくださいました。
そんな楽し過ぎたパーリナイ（＾－＾）
★長くなってきたので二日目は後編へ続く★
多分明日書きます＾＾
晴天の鍾乳洞。
2016/10/12 鍾乳洞探検ツアー
午前中はシュノーケル。それでも元気がまだまだ有り余ったお客さんと鍾乳洞ツアーへ。
何気に僕も晴れの日は初めてだと思う。
超狭い入り口にまずびっくり。
くぐれる！？と不安そう。
くぐれました。
ここからずんずん暗闇を進みます。
鍾乳石に気をつけつつ
懐中電灯を頼りに進み
出口が見えた！まぶしい！
いやぁこれは…
なんというか…その…すごい！
私の語彙力のなさはともかくこの美しさと迫力は実際見ないと伝わりきらない！
いやぁ…秘境ですなぁ…(しみじみ)
以前からうわさに聞いていたけど晴れの鍾乳洞ツアーも素晴らしい！
所要時間も短めだし時間があまり無いときにもオススメです！
ガイド リク
