今日の晩ごはん(^^♪
2017/01/08 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
１月８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・グルクンのみぞれあん
・チキン南蛮
・ジャガイモとほうれん草のグラタン
・チンゲン菜と油揚げの煮物
・ヒレナガカンパチの刺身
・もずく汁
でした！
グルクンのみぞれあんです。
片栗粉で揚げたグルクンに秘伝のたれー♪♪
やすじろうさんに教えて頂いたレシピでした（＾＾）v
チキン南蛮です。
ジャガイモとほうれん草のグラタンです。
ミトレア農園で採れたほうれん草。
チンゲン菜と油揚げの煮物です。
ミトレア農園で採れたチンゲン菜。
農園産野菜を沢山使って行きますo（＾－＾）o
＊おまけ＊
全力疾走のそうた。
エルモ可愛い可愛いするそうた。
久しぶりの…
2017/01/08 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
曇天と今日はなりました。
まあ、岸に突っ込むことはありますが、カヌーの向きまで変えたのは彼ですよ！
オキナワハクセンシオマネキがたくさんいる！
午前中は風が無く穏やか。
いい感じです。
干潟が出ているので寄ってみましょう。
イマイさんが色んなものを見つけてくれます。
ミナミコメツキガニ！（ちょうどレンズの水滴で見えない！）
ユムガイも食してみました。
ではあらためて、滝に向かって出発！
見えてきました！！
たくさん咲き始めたオヒルギの花も観察。
滝の上から下をのぞくと足がすくみます。
このあと雨に降られました。
滝の水量は増えたようです。
曇天雨天ではありましたが、帰りも気持ちよく、追い風でラクチンに帰って来ました。
Ken
コノハチョウとセマルハコガメ
2017/01/07 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
今日は家族をご案内。
ほとんど無風で、
他のカヌーもなく、
この景色。
１年に何度もないでしょう。
空は綺麗なうろこ雲。
感嘆の声を上げながら進んで行く、
仲の良い一家でした。
後から分かったのですが、石垣からの高速船が遅れたおかげで、滝壺は独占状態。
帰りも快適に進んで行きます。
「あっ！ コノハチョウ！！」
この時期は珍しい。 昨日のお客さんが見たがっていたんだけどな。
帰り道では、セマルハコガメにも遭遇。
なんとも運のいい一家でありました。 よかったね。
Ken
こどもの体力は無限
2017/01/07 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
今日は大人数のピナイサーラ！
わいわい賑やかです☆
こどもたちはお父さん、お母さんたちと
ペアで漕いで行きます（*^_^*）
『１、２！１、２！』
声かけして息を合わして♪
今日最年少だっためぐちゃん。
滝上まで大丈夫かな？と心配していましたが、
そんな心配いらなかったです(笑)
登り道がしばらく続く道、
重たい荷物を背負う私は汗が濁流。
後ろを振り返ると、
すずしい顔のめぐちゃん。
癒されます（´ェ｀）
小学４、５年生のきさちゃんはるきくんも余裕の表情で登って行きます。
一方、大人たちはぜーぜーはーはー。
こ、こどもの体力は計り知れない…と思った一日。笑
雲は多かったですが、やっぱり滝上はいい景色です♪
みんな手作り八重山そばをぺろりとたいらげました＾＾
『スープが美味しい！』
と全員スープまで飲み干してくれました！
私はいちいち、いつもスープとソーキ肉を作ってくれるケンさんに報告します。笑
私もケンさんが作って下さるスープとソーキがめちゃくちゃ好きです！
滝壺へ移動し、
いっぱい汗かいた身体を、
こどもも、
大人もクールダウン！
一気に冷えます(笑)
あったかい紅茶で身体を温めて、
みんなで仲良く、
帰って来ました♪
このあと川を貸し切って競争が始まりました(笑)
明日みんなきっと、腕、足が筋肉痛ですね(笑)
風がなく水面が鏡のようで、漕ぐのがめちゃくちゃ気持ち良かった～～
またぜひ遊びに来てね！！
次はサガリバナが咲くころかな？？(笑)
こどもの体力が羨ましく思った、トコでした～～
今日の晩ごはん（＾ε＾）
2017/01/07 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
１月７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・茄子の揚げ浸し
・豚ロースの味噌漬け焼き
・みじゅんの唐揚げ
・ほうれん草のおひたし
・バラハタの刺身
・とうがんコンソメスープ
でした！
茄子の揚げ浸しです。
ミトレア農園産の立派な茄子に
紫蘇とたっぷりの大根おろしを。
つけダレには鷹の爪も入り少しピリ辛☆★
豚ロースの味噌漬け焼きです。
味噌ベースのつけだれに、
にんにくと生姜で食欲増進の味付け↑↑
みじゅんの唐揚げです。
大きなサイズです。
ほうれん草のおひたしです。
ミトレア農園産の野菜が続々と
宿に届きます♡とっても美味しいです♡
＊おまけ＊
昨日は居酒屋ぽっけで、ふーじーの送別会と
うっちーのお誕生日の会をしてきました（＾－＾）
うっちーが美術館の歌を歌ってくれました♡
まさと母さんのバースデーソングに
合わせてケーキ登場♪♪
ふーじーお疲れ様☆
うっちー２４歳おめでとう★
盛り上げ隊＼(^O^)／
やすじろうさんとケイティととこちゃんと、
それぞれのパートに別れて
『花は咲く』歌いました。
上手に歌えたー♪
今日のまかないです（＾＾）v
釣りたてカンパチのみぞれあん。
やすじろうさんが作って下さいました。
とてつもなく美味しかったです♡♡♡
