ふんわり香るちくわのアーサー磯部揚げ☆
2018/03/22 マリウドのごはん
こんばんは。
カン太大きくなったねー♪
では本日、３月２２日のお夕食メニューです。
・イカのお刺身
・麻婆茄子
・ふーちゃんぷるー
・ちくわのアーサー磯部揚げ
・ゴーヤ入りマカロニサラダ
・もずく汁
でした。
ゴーヤ入りマカロニサラダです。
苦味をとっているので食べやすくて
美味しいですよ♪
麻婆茄子です。
ピリ辛で食欲アップ☆
ふーちゃんぷるーです。
沖縄の定番料理です。
ちくわのアーサー磯部揚げです。
西表で採れたアーサーを衣に
練りこんでサクッと揚げました。
アーサーの香りが◎
朝のお散歩中のカン太。
『カン太おすわりは？』
上手にできましたー♪可愛い♡
宿スタッフ なおみ
生き物たくさん
2018/03/22 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
本日のピナイサーラ。
快晴ではないもののとっても過ごしやすい気候。
気持ちよくカヌーを漕いでいきます。
トレッキングにも嬉しい涼しさ。
余裕が出たので生き物も良く見つかります。
しかも滝上についた瞬間だけ晴れるというタイミングの良さ。
絶景を眺めながらのおそばは格別。
近くにいた学生さんが世界三大奇蟲の一種、サソリモドキをみつけていました。
超かっこいい！…よね？
太陽が出たおかげでサキシマカナヘビにも出会えました。
涼しいのに生き物にもたくさん出会える。
なんだかラッキーな一日でした。
ガイド リク
絶景ポイント
2018/03/22 ユツンの滝 トレッキングツアー
ユツンの滝へ！ケイトです！
千葉からお越しの親子と！！
山に入るとセイシカの花が綺麗に咲いてます。
足元にも。上と下、全部綺麗です。
水量は少し少なめですが見応えは抜群。
滝上では風が強かったので滞在時間は短めでしたが、絶景が望めました。
ケイト
お祝いじゃなくても中身汁♪
2018/03/21 西表島大自然ツアー
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
海へ♡
素潜りについてきました(‘ω’)(‘ω’)
少し肌寒かったけど、うしを
だっこしてたらあったかいです☺
３月２１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・三枚肉のアーサーあんかけ
・島魚のあらの唐揚げ
・フダンソウの白和え
・ゴーヤと紫蘇と玉ネギのサラダ
・まぐろの刺身
・中身汁
でした！
三枚肉のアーサーあんかけです。
今日の三枚肉は少し照り焼き風。
香ばしい三枚肉にあっさりアーサーのあんを♪
島魚のあらの唐揚げです。
島レモンをお好みでドウゾ。
フダンソウの白和えです。
よく味の染み込んだ椎茸入り。
ゴーヤと紫蘇と玉ネギのサラダです。
紫蘇の香りがとっても爽やか。
今日の汁物は中身汁です。
沖縄では冠婚葬祭やお祝いごとの
時に出される汁物だそうです☆★
大根、にんじん、こんにゃくが
入っています(*´ω`*)
＊おまけ＊
先日地元の友達が遊びに来てくれて、
キャンプに行ってきました!!
シーカヤックを漕いで、
内離れ島へ。
燻製をしてもらったり、
肉肉しいBBQをしたり、
もうどれも美味しくて幸せでした♡
夕陽もとても綺麗でした。
夜には星も出ていて。
物凄い数の星だったね。
好きなときに寝て、
起きる時間なんて決めずに
朝になったら起きるよって感じが
キャンプの嬉し楽しいところですね♪♪
朝ごはん( *´艸｀)
たこ焼き
魚の味噌汁
炊きこみごはん
スモークチキン
朝もおなかいっぱい幸せでした♡
まさとさんありがとうございました☆
来てくれた二人も本当にありがとう★
また燻製しようね～(^^♪
純白の「G」
2018/03/21 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
本日のピナイサーラ。
今日から世間は春休み。
混雑し始める時期ですが今日は早起きスタート。
一番乗りの静かな山を進みます。
はっぱの下に黒光りしていない「G」がいました。
脱皮直後はこんな純白の姿をしています。
先入観を捨てたら結構キレイ…？
一番乗りで滝つぼに到着し、まったり過ごします。
帰りにはちょっと混み始めた集団とすれ違いちょっとだけ優越感。
静かな山の時期が終わりまた賑やかな季節が始まります。
ガイド リク
