ネギ塩レモンソース♪
2017/05/30 マリウドのごはん
こんばんは。最近毎日暑すぎて体が水分を欲しています。
そんな時はやっぱりアイスですよねー♪今日のブログの
お供はスイカバー。安定の美味しさ。
では本日５月３０日のお夕食メニューです。
・アオチビキのお刺身
・アオチビキのネギ塩レモンソースがけ
・プルコギ
・ひじきのツナマヨサラダ
・ナスとエノキの中華和え
・あら汁
でした。
ナスとエノキの中華和えです。
暑い日はサッパリ味にかぎりますね♪
ひじきのツナマヨサラダです。
ミトレア産の枝豆をたっぷり入れました♪
プルコギです。
パパイヤも一緒に炒めています。
ご飯がすすむ味ですよー♪
アオチビキのネギ塩レモンソースがけです。
ネギ塩レモンって名前だけでなんだか夏っぽいですよね。
暑いとこんなメニューを作りたくなります。美味しいと言って
もらえてすごく嬉しかったです♪♪
先日、午後からおやすみをいただいたので、
ヒデさんと常連のナガイさんとアサリを採りに
行ってきました!!
採るのに夢中で採り終わって洗ってる
写真しかありません(笑)
いっぱい採れました!!私のアサリレーダーが
働きました(笑)
楽しかったー!!また採りに行きたいなー♪♪
宿スタッフ なおみ
久しぶりのシュノーケル！！
2017/05/30 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
久しぶりの快晴でシュノーケルツアー始まりました
今日のお客様はマリウドにお泊りの１人旅できた女性２人でした。
昨日の夜は意気投合して夜は女子会をしていました。
海の中でも仲良く泳いでました。
カクレクマノミが見たいと言ってたので見に行きました。
頑張って潜ってニモと２ショットを撮りました。
鳩間島で元気にジャンプ！！
このジャンプでサンダルが海に落ちるハプニングがあり笑いました。
ちなみにサンダルは僕がちゃんと潜ってとりに行きました。
飛び込みたいと言っていたのでおもいっきり飛び込んで頂きました。
気持ち良さそうだったので僕も飛び込みました。
かなりかっこ悪い飛び込みですね。笑
ガイド たっちゃん
ピナイサーラに親子猿。
2017/05/29 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
本日のピナイサーラ。
家族三世代総出でツアーに参加！
子供たちに父母、じいちゃんばあちゃんに…叔父さん？
まさかの父ちゃんの親友でした。
いつも家族旅行に一緒に行く仲だそう。
どうりで溶け込んでいるわけだ。
ほとんどが初カヌーですが二人乗りも息を合わせて漕いでいきます。
おばあちゃんは僕の前で。
さてトレッキング開始。
早速キノボリトカゲを捕獲！
しかもお兄ちゃんが自力で！
そして歩き出してびっくり、山登りの早いこと！
余りにスイスイ上るので
下の子が5歳であることをすっかり忘れるほどでした。
そして到着！
まだまだ子供は元気！
むしろ大人が…。
崖っぷちで寝転がり覗き込み
そのままゴロンと一休み。
ダ〇ソ―の座布団大活躍。
そしてお待ちかねのランチタイム。
子供にはちょっと多いかな？と思ったけど無事完食！
次は滝壺へ。
またトカゲを捕まえてご満悦。
やはり大人を置いていく勢いで進んでいきます。
滝壺到着！
待ちきれない！といったふうに飛び込んでいきます。
それをおばあちゃんは静かに見守ります。
遊び過ぎてガチガチ震えながら帰ってきたのでティータイム。
のんびり体を温めていると
突然岩の上にボス猿登場。
父ちゃんの迫真の演技に
子猿も登場。うきー！
最後にうき―！の顔のまま集合写真。
でも帰るとなるとお姉ちゃんちょっとブルーに。
ブルーにならずにまたみんなで遊びに来てね！
ガイド リク
緑が鮮やかなマース煮♪
2017/05/29 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
５月２９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アオチビキのマース煮
・鶏の塩唐揚げ
・つるむらさきのおひたし
・揚げだし豆腐
・マーマチの刺身
・アオチビキのあらの味噌汁
でした！
アオチビキのマース煮です。
採れたてのアーサーの緑が
美しすぎますー(^O^)
鶏の塩唐揚げです。
つるむらさきのおひたしです。
加熱するとぬめりが出ます。
おひたしにすると一番分かりやすいのかも？
揚げだし豆腐です。
まさとさんの秘伝の出汁で。
豆腐にミトレア農園で採れたししとうも
素揚げして乗せました。
＊おまけ＊
今日は海神祭でした（＾－＾）
けんさんがカヌーガイドチームで出場。
もの凄く早かったです。
とこちゃんも海女チームで出場。
めちゃ頑張っててじーんとしました。
お疲れ様でした。
青年会チームの皆さんも。
お疲れ様でした。
最後のがびっくりでした。
海上収穫祭というイベント。
子供達を対象に行われたのですが、
船の上からパインやオレンジやリンゴや
スイカを投げる様は本当に不思議で。。。
パイン投げてます。
スイカも。。。
けんさん、なおくん、
たくさんゲットしましたね☆★
優勝はカヌーガイドチームでした！
お疲れ様でした！
見に行けて良かった(^O^)
出場された皆様、本当に本当にお疲れ様でした!!!
西表ちびっこ探検隊！
2017/05/29 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー, 鍾乳洞探検ツアー
本日のツアーは季節外れに子どもがたくさん！
昨年ツアーにお連れしたご家族がお友達を連れて来てくれました！
今回初参加のご家族は初カヌー。
でもすぐにコツを習得して兄弟で猛レースを繰り広げる程に。
お陰であっという間にカヌーが終わってしまいました。
さてここからはトレッキング。
子どもも多いし雨も降るかも知れないのでまずは滝壺に向かうことに。
TVでしか見れない鬱蒼とした森に子供はすっかり探検隊気分。
意気揚々と進んで行きます。
そして到着！
意外と雨が降らないので大きさは大人しめ。
でも遊ぶのにそんなのは関係ない！
時間の許す限り水遊び。
お昼ごはんもそこそこに
再びすぐ水の中へ。
これ以上ない程に滝壺を満喫できたはずです。
大雨も不安だしピナイサーラは午前で下山。
続いては鍾乳洞探検へ！
ヘルメットに懐中電灯。
探検家気分は上がるに決まってる。
そして森にぽっかり空いた大口を見た時にはボルテージMAX！
完全に口調も探検隊のそれに変化！
先頭に変わる度ころころ変わる副隊長。
ちょっぴり揉める中、僕は隊長の座を譲らない。
ワイワイ言いながら進んで遂に最後の鍾乳洞。
狭くて深くて暗いぞーとちょっぴり脅しながら潜入！
早速腰までくる水たまりに洗礼を受けます。
ヘルメットは無かったらひとたまりもなさそうな鍾乳石を避けつつ進みます。
なーんだ割と余裕じゃん！という言葉に応える様に
現れた最後の難関。
四つん這いでないと通れない狭さ！
すんませんなめてました！の声に僕ニヤリ。
でも安心して、ここを抜ければ
遂に脱出！
でもなんだか複雑な表情。
やっと出られた安心感と、終わっちゃった寂しさ。
それらの入り混じった表情です。
でも、ある意味これが一番嬉しい顔かもしれない。
ところで探検隊モードの子どもたちの口調がどことなく藤岡弘探検隊風だったのはなぜなのか…。
きっと彼らは知らないはず…。
探検家には自然と彼らの精神が乗り移るのだろうか…。
ガイド リク
