甘辛チキンが食べたくて♪
2018/03/31 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
新館、だいぶ出来上がってきました。
コンクリートも流して少しずつ少しずつ。
もうすぐ家具も入ってゆきます(‘ω’)楽しみ(‘ω’)
３月３１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・そーめんマヨチャンプルー
・甘辛チキン
・とうがんと挽肉の煮込み
・ほうれん草と玉ネギのナムル
・アオチビキの刺身
・カワシビの赤だし
でした！
そーめんマヨチャンプルーです。
こちらとこちゃんからのリクエスト☆
玉ネギ、ピーマン、ツナと炒めました★
甘辛チキンです。
私からなおみちゃんにリクエスト☆
食べたくってお願いしてメニュー入り★
とうがんと挽肉の煮込みです。
優しいお出汁と挽肉の旨味が
とうがんに良く染みています♪(^^♪
ほうれん草と玉ネギのナムルです。
しめじも入ってさっぱり味。
アオチビキの刺身です。
こちらもやすじろうさんの
釣ってこられたお魚です(^O^)
毎日ありがたいです♡
今日のお汁はカワシビを使って
赤だしにしました( *´艸｀)
豪快な盛り♬
＊おまけ＊
今日は久しぶりに、
というか今年初の、
『西表の少年』さんに
行ってきましたー(*’ω’*)
入り口のウッドデッキとテーブルが
リニューアルしています！
時間はランチタイムだったけど、
「いいよ♡」って言ってくださったので
エッグベネディクト作って頂きました( *´艸｀)
こちらは１１時までのモーニングのメニューです◎
途中からうしも合流♬
まさきさんにも、だいちゃんにも
遊んでもらえてよかったね(^^♪
笑ってるみたい・・・
風が気持ちよかったのでウトウト・・・
デザートに、ピーチパインまで
頂いちゃいました＼(^O^)／
まだ３月なのにー!!!
甘くてとても美味しかったです。
またモーニングかランチ行こうっと。
デザート作戦成功
2018/03/31 ゲータの滝 沢登りツアー
本日のゲータの滝ツアー。
朝はちょっぴり肌寒い気温でしたが
滝につく頃には太陽が。
そうなりゃ滝も浴びるっきゃない。
サッパリしたら二段目へ。
ここで一息ティータイムです。
昨日のリベンジのパインシャーベットは見事成功！
幸せなシャリシャリ感です。
最後に頂上へ。
上から下から絶景を満喫です。
朝のひんやり具合に一応にと持ってきたカッパは出番はなく
最後まで森の深い緑と空の爽やかな青を楽しめました。
ガイド リク
天気は変わる
2018/03/30 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー
ピナイサーラの滝へ！！ケイトです！！
今日も暑いです！！
ですがカヤックを乗り始めると雲行きが怪しくなってしました。。
登り始めるとやはり！！降り始めちゃいましたねー。あんだけ暑かったのに寒くなってきました。
ご飯食べる頃には止んで、綺麗な景色も望めたので結果オーライかな？！
最後には太陽サンサン！！
ポカポカ陽気で重たい瞼を必死に開けながらみんなでのんびり漕いで帰りました。
ケイト
滝でパインフローズン。
2018/03/30 ゲータの滝 沢登りツアー
本日はゲータの滝へ。
常連さんのイクミさんと姪っ子さん達の旅の最終日です。
連日たくさんのツアーに参加してもう山歩きは慣れっこ。
]
いつものツアー通りまずは二段目まで進みます。
そして今日は三段目まで目指します。
ちょっと怖がりながらも難なく到着！
今日のおやつは昨晩作りすぎたパインジュースを凍らせたシャーベット。
…の予定でしたがちょっと溶けすぎたのでフローズンになりました。
まったり過ごしていたら雨雲が迫った来たので慌てて帰還。
何とか雨に降られる前に戻れました。
毎年春休みはこっちで過ごす二人、名残惜しそうに帰っていきました。
また待ってるよー。
ガイド リク
