沖縄の定番料理
2017/04/24 マリウドのごはん
こんばんは。まだゴールデンウィーク前なのにマリウドは
満室状態。マリウドを選んで来てくださって本当にうれしいです。
楽しんで帰ってもらえるように、ガイドも宿スタッフも毎日
はりきっていますよー♪
では本日４月２４日のお夕食メニューです。
・マグロのお刺身
・アオチビキのクリームソースがけ
・ゴーヤチャンプルー
・ヘチマのおひたし
・ハンダマの和え物
・もずく汁
でした。
ハンダマの和え物です。
沖縄野菜のハンダマ。お肌に良いそうです。
女性には嬉しいですね。
ヘチマのおひたしです。
ゆりこさんが作ってくださいました。
アオチビキのクリームソースがけです。
康次郎さんが釣ってきてくださったアオチビキ。
今日はクリームソースをかけました。
ゴーヤチャンプルーです。
沖縄の定番料理です。ゴーヤは夏バテに効果がある
のでこれから活躍の季節ですね♪
なんだか背中がおしゃれなことになっている人を発見。
砂で遊んでいた人に背中をたたかれた模様。
この可愛いお手手は誰のでしょう？(笑)
明日も楽しい一日になりますように♪
宿スタッフ なおみ
GW前の静けさ。
2017/04/24 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
本日のピナイサーラ。
休日が明けお客さんも少なめ。
GW前の静けさかな？
川の渋滞もなくスムーズに到着。
ここからのトレッキングですが、今日は心配ありません。
なんとウルトラマラソンを完走するタフな方でした。
生き物を観察しながらひょいひょい進みます。
ほとんど息を切らすことなく進み
到着！
一番乗りです。
覗きこみは本人よりも見ている方が怖い。
定期的にこんな光景を見かけます。
絶景もおかずにお腹を満たします。
続いて滝壺へ。
いまだ疲れている様子は見せず。
やっぱり余裕で到着！
勢いのままに入水！
でも思いの他冷たく、そそくさと退散しました。
ちなみにここでもほとんど独占。
帰り道。
まだ干潟が出ていたのでちょっと寄り道。
裸足の感触は何だかテンションが上がる。
ペタペタ歩きながら生き物探し。
沢山カニを捕まえました。
お二人は特に干潟の感触が気に入った模様。
ここは無条件に童心に帰してくれる場所です。
干潟遊びはやっぱり楽しいね。
ガイド リク
水が冷たい
2017/04/23 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー
ピナイサーラへ！渓人です！
気合いを入れて出発！！
風が弱かったのでカヌーもスイスイ♪
ジャングルを歩き
滝の上に到着！！
連日の雨で水がなかなか冷たいのに、躊躇なく(笑)
飛び込みました！！
風邪引かないように気を付けてくださいね(^^)
ネイチャーガイド 渓人
イダの浜にカヌーで行こう！
2017/04/23 水落ちの滝 シーカヤックツアー, 西表島大自然ツアー
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
水落の滝もそろそろ寒さを気にせず
滝に突っ込める季節になってきました。
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
前日に１６キロ漕いで
そして今日も２０キロ弱漕いだのに
ちっとも弱音を吐かなかったお二人。
雨さえも気持ちいいと、、、
疲れよりも楽しいが常に前にある人を
案内するガイドは幸せもんです。
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
午後はイダの浜でのんびり昼食。
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
そして雨をも楽しんだ人には
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
ご褒美が待ってるもんです。
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
最高のローケーション。
人が少ないイダの浜もそろそろ終わり。。
ゴールデンウィーク晴れるといいね〜
ガイド まさと
アオチビキでフライ
2017/04/23 マリウドのごはん
こんばんは。最近ツアーのご予約がいっぱいでガイドさんが
フル出動。ツアーから帰ってきたお客様の満足した顔をみると、
ガイドさんってすごいなぁっていつも思います。
でも宿スタッフだって負けてられません。今日もキレイな宿と
美味しいご飯を用意して皆様をお待ちしております。
あ、笑顔つきですよー♪♪
では本日４月２３日のお夕食メニューです。
・イカのお刺身
・鶏肉のトマト煮込み
・アオチビキのフライ
・ジャガイモと挽肉のカレー炒め
・ほうれん草の白和え
・アオチビキのあら汁
でした。
ほうれん草の白和えです。
ミトレアのほうれん草を使って白和えにしました。
ジャガイモと挽肉のカレー炒めです。
小さなお客様が多かったのでカレー味にしました。
アオチビキのフライです。
ヒデさんが作ってくださいました。サクサクで
ジューシーでした♪
鶏肉のトマト煮込みです。
ほんのりチーズも入ってまろやかな味。
スタッフはお肉だけじゃなく、お汁をご飯にかけて
いっぱい食べてくれました♪
先日のお休みにそうちゃんと公園におでかけ♪
１人で階段も登っていきます。
『早くきてー』と呼ばれます(笑)
いろんな遊具でいっぱい遊びました。
楽しそうでよかった。私もとっても楽しかったです♪
また一緒に遊ぼうねー!!
宿スタッフ なおみ
