バショウカジキ×タルタルソース♪
2019/05/17 西表島大自然ツアー
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
５月１８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・バショウカジキのフライタルタルソース
・酢鶏
・ツナ大根
・長芋ときゅうりの梅おかか塩昆布和え
・まぐろの刺身
・キャベツとえのきの中華スープ
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
バショウカジキのフライタルタルソースです。
たっぷりのタルタルソースをサックリ
揚げたバショウカジキに乗せました。
酢鶏です。
ピーマン、にんじん、玉ネギも一緒に。
ツナ大根です。
あやちゃんが作ってくれました。
長芋ときゅうりの梅おかか塩昆布和えです。
梅の赤、きゅうりの緑が綺麗です。
まぐろの刺身です。
キャベツとえのきの中華スープです。
ブラックペッパーを散らして。
＊おまけ＊
じゃん♩
ミトレア農園２０１９年モノのピーチパインです！
めーっちゃ甘い！ジュースみたいな果汁！
お庭で記念撮影☆
モデルさんはあやちゃんとえみちゃん★
踊ってるんじゃないんです。
ジャンプ写真を撮ろうとして失敗。
Take２。も失敗。
本当に美味しいミトレア農園産の
ピーチパイン( *´艸｀)
まずはツアーでどんどんお出ししてゆきます！
ツアー御参加のお客様どうぞお楽しみに！
そして全国配送ももうすぐ始まります！
詳しくはマリウドのHP→ミトレア農園の
ページをご覧ください!(^^)!
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
現時点で１１月３０日までご予約可能になります。
オーナーのジギング
2019/05/17 オーナーの魚釣り
夏のシーズンに向けて食料調達！！
今回は波照間島近海での釣行になります。
午前中は渋い時間が続きましたが午後からアタリが連発！！
ノルマは達成できたかなと思います。
それでは今回の釣果です。
シロブチハタ オオヒメ
ヒレナガカンパチ ヒレナガカンパチ オオクチイシチビキ
オオヒメ オオヒメ 本ガツオ
アオチビキ シロブチハタ
アザハタ シロダイ
アオチビキ アオチビキ
キツネフエフキダイ カスミアジ
アカジン
今回一緒に行った海君がグッドサイズのゴマフエダイを釣り上げました。
素晴らしい！！！！！
次回も頑張ります。
😎 オーナーyasu 😎
バラス島シュノーケルツアー
2019/05/17 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
本日のバラス島シュノーケルツアー！
天気は曇りでしたが、海況は波がない良いコンディションでした！
静かな海で、泳ぐのが気持ちよく、
ウミガメもすぐに見つけられました
午前中最後に貸し切りのバラス島を満喫しました！
鳩間島に向かう途中も波がなく、海中が見えるほどでした
このポイントは透明度抜群！
最後のポイントも、サンゴに魚、素晴らしい海中でした！
ここでは、突然私を囲うように、カイワリの群れが泳いできました！
なかなか見れないので、お客様にとっても貴重な光景でしたね
波もなく、少人数のツアーでのんびり泳げました
またいらしてください、お待ちしてます！
カサハラ
バショウカジキ×南蛮ソース♪
2019/05/16 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
５月１６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・バショウカジキと茄子の南蛮ソース
・牛肉とピーマンのにんにくバター醤油炒め
・島カボチャのそぼろ煮
・ゴーヤの塩昆布和え
・まぐろの刺身
・あさり汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
バショウカジキと茄子の南蛮ソースです。
とろっと揚げた茄子がたけちゃんは
お気に入りのよう( *´艸｀)
牛肉とピーマンのにんにくバター醤油炒めです。
バターの芳醇な香りとにんにくの風味が
牛肉にも野菜たちにも合って食欲
増し増しになりますよ♩
島カボチャのそぼろ煮です。
甘いカボチャでした。
ゴーヤの塩昆布和えです。
あやちゃんが作ってくれました。
まぐろの刺身です。
あさり汁です。
もちろんみえこさんが採ってきて
くださったものですよん☆★
＊おまけ＊
今日は一日大雨予報だったのに・・・
雨のあの字も感じさせない
快晴空の西表島でした。
窓ガラスの冊子お掃除のため、
ガラス戸も網戸も取り外した客室は
それはそれは開放的な眺めでした(*^_^*)
どっかお出掛けしたいなぁーーーーー！
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
現時点で１１月３０日までご予約可能になります。
奥西表シュノーケルツアー
2019/05/16 極上シュノーケリング海人ツアー
こんばんは！トコです＾＾
今日は海人ツアーへ行って来ました！
前日雨予報だったのに、まさかの、
快晴！！天気予報が嬉しい方に外れてくれました😍！
網取の海の色、めちゃくちゃきれい～～～！
仲良し姉妹♡
まずは崎山へ！
海の底までスコーン！って抜けてて、魚種が豊富で
さすが崎山です。
動物プラクトンがいっぱいいすぎて皮膚が出ているところがチクチク😭
魚たちは餌にきゃほーいと言わんばかりに
水面近くでパクパクご飯中。
ご飯に夢中でそんなに人から逃げない😂
素潜りできる人にはたまらないポイント。
透明度が良くて、
潜って見上げると空がくっきり見えました😍
今日の釣果は
女性陣がいっぱい釣ってくれました😍
おかげで全員分の味噌汁の具を調達することが出来ました♪
下げ潮のほうがウミガメのいる確率が高いので、
午前中にウミガメポイントへ
そして豪華ランチ♪
船上で食べますよ♪
ぷかぷか気持ちよさそう～～
午後は網取へ♪
少し濁りはあったものの流れもなく、水面がとぅるんとぅるん♪
ワイドレンズならではの写真😁
気持ち良すぎて、
ぷかぷか浮く方も😁
引っ張りシュノーケルをして、時間が少しあったので
ハナゴイのポイントへ☆
桜吹雪のよう。本当にきれい。
ナマコもいっぱいいます♪(笑)
楽しいみなさんで、いっぱい笑わせてもらいました😂
私自身とても楽しい一日になりました♪
みなさんありがとうございました！
トコ
