メカジキのフライ♪
2020/07/19 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月１９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・メカジキのフライ
・ゴーヤチャンプルー
・ピーマンとじゃがいものきんぴら
・つるむらさきのおひたし
・まぐろの刺身
・もずく汁
・ミトレア農園産マンゴー
でした！
メカジキのフライです。
フワフワでジューシーなメカジキ。
ミトレア農園産の島レモンをお好み
で絞ってどうぞ。
ゴーヤチャンプルーです。
ピーマンとじゃがいものきんぴらです。
えみちゃんが作ってくれました。
つるむらさきのおひたしです。
ミトレア農園産のつるむらさきです。
まぐろの刺身です。
もずく汁です。
＊おまけ＊
夕暮れ時間。
最近夕方の雲の色がとても綺麗です。
ピナイサーラの滝半日ツアー
2020/07/19 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
こんにちは、トコです！
今日はピナイサーラの滝半日ツアーへ行って来ました♪
午前中の豪雨が嘘みたいに快晴に☀
こう見ると、ピナイサーラの滝って秘境感があるなぁと改めて思いました。
トレッキングは蒸し風呂状態。あっっつかったです😣
雨も降ってきて、
小雨が降る中のピナイサーラの滝は雰囲気がとても良かったです！
暑い体を滝つぼで冷やします♪
飛び込んで遊んだり、滝つぼは貸切で遊び放題でした😍
今日の滝CAFEメニューは、ココナッツ味のちんすこうとミトレア農園産マンゴー！！
めちゃくちゃあんまくてジューシーで美味しい(^^♪
雨もやみ、帰りのトレッキングはすいすい♪
葉にしがみつくキノボリトカゲ！
かわいい😍
帰り生き物を探しながらカヤックを漕いでいると、
笑っちゃうぐらいの豪雨😂
ダッシュで漕いで帰って来ましたとさ。(笑)
とこ
ゴーヤ入り回鍋肉♪
2020/07/18 マリウドのごはん
こんばんは(^^♪
宿スタッフのゆりこです。
７月１８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カマスのホイル焼き
・ゴーヤ入り回鍋肉
・茄子の揚げ浸し
・ピーマンのおかか和え
・まぐろの刺身
・アヤコショウダイの味噌汁
・ミトレア農園産マンゴー、グァバ
でした！
カマスのホイル焼きです。
島レモンを添えています。
ゴーヤ入り回鍋肉です。
ゴーヤをたっぷりと入れました。
今日のフルーツはマンゴーに加え
グァバもついています。ミトレア農園産です。
茄子の揚げ浸しです。
素揚げした茄子をお出汁に浸し
大根おろしを乗せました。
ピーマンのおかか和えです。
えみちゃんが作ってくれました。
まぐろの刺身です。
アヤコショウダイの味噌汁です。
＊おまけ＊
昨日(^^♪
お休みを頂きまして海人ツアーに
行ってきました！
今シーズン入って初めての海人ツアー！
暗黒魔界の景色!(^^)!
海の中は透明度も良く、外の世界なんて
おかまいなしな平和そのものの景色でした♩
なんともばえばえなお魚料理！
白浜港に到着したら青空が(^^)
お客様と「結果晴れでしたねぇ～」
なんて言い合って楽しい一日でした★
ピナイサーラの滝ツアー
2020/07/18 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
今日のピナイサーラの滝ツアー。
こちらの方々と行って来ました！
風が弱く、鏡のような川を進んでいきます♪
潮が引いていたので、特徴的なマングローブの根っこも見れました！
滝が見えてきました！
今回は滝つぼまで行きます
なかなか険しい道のりを進みます！
滝つぼに到着！！
そしてそのままダーイブ(^^
クールダウンした後はパインを食べて、エネルギーチャージ♪
帰るときには青空広がる、マングローブ林を漕いで帰って来ました！
始めは曇っていましたが、帰るころには暑すぎるくらい晴れていました！
このまま晴れてほしいものです(^^
ガイド タケ
シロブチハタの刺身！！
2020/07/18 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのえみです。
７月１７日の晩ごはんは…
・島魚の野菜あんかけ
・豚もやしニラ炒め
・オクラの塩昆布あえ
・なすの煮浸し
・シロブチハタの刺身
・あら汁
・島魚の野菜あんかけ
やすじろうさんの釣ってこられた魚に
たまねぎ、にんじん、ピーマン、えのきの
やさいあんをたっぷりかけました。
・豚もやしニラいため
甘味には蜂蜜を少し入れて作っています。
・オクラの塩昆布あえ
ミトレア農園で採れた丸オクラを
塩昆布であえました。
・なすの煮浸し
・シロブチハタの刺身
やすじろうさんの釣ってこられたシロブチハタ！！
とっても美味しかったです。
・あら汁
＊おまけ＊
りさちゃんにヘアカットをしてもっらった
お２人さん！！
たけちゃん
りくちゃん
髪の毛がさっぱりし、爽やかイケメンに
なりました。
