＜マリウドのごはん＞ カテゴリーの記事
島魚で揚げ煮♪
2026/06/25 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
６月２５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の揚げ煮
・ゴーヤと豚肉のネギ塩シークワーサー炒め
・じゃがいものにっころがし
・ひじきのツナマヨ和え
・西表島近海産シロブチハタの刺身
・西表島近海産シロブチハタのあら汁
・ミトレア農園産ピーチパインとマンゴーと
フルーツパパイヤ
でした！
島魚の揚げ煮です。
ゴーヤと豚肉のネギ塩シークワーサー炒めです。
今日も付け合わせ小鉢のフルーツは贅沢３種
盛りです☆★
じゃがいものにっころがしです。
ゆかちゃんに作ってもらいました。
ひじきのツナマヨ和えです。
こちらもゆかちゃんにお願いしました。
西表島近海産シロブチハタの刺身です。
西表島近海産シロブチハタのあら汁です。
＊おまけ＊
住吉にあります一隼さんの、
今だけの限定PIZZA！！！
『クワトロイリオモテ』です♡
自社農園のますみ農園で採れたパイン
と４種のチーズを窯で焼き上げた最高
に美味しいPIZZAです！おすすめです！
島魚でフライ♪
2026/06/24 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
６月２４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のフライ＋ライムレモン
・ゴーヤ入りチャプチェ
・カボチャの黒糖煮
・島ダコと青パパイヤの和え物
・西表島近海産シロブチハタの刺身
・西表島近海産キツネフエフキダイの味噌汁
・ミトレア農園産マンゴーとピーチパインと青パパイヤ
でした！
島魚のフライです。
ミトレア農園産のライムレモンを乗せています。
ゴーヤ入りチャプチェです。
ゴーヤ、ニラ、もやし、玉ネギ、牛肉とゴーヤ
を炒め合わせています。
カボチャの黒糖煮です。
みえこさんに作ってもらいました。
島ダコと青パパイヤとトマトの和え物です。
きゅうりも入れて彩り良く。
西表島近海産キツネフエフキダイの味噌汁です。
＊おまけ＊
お久しぶりですの百香果さんです。
自家製赤紫蘇ジュースが最高に美味でした♡
定番の花巻サンドももちろん美味でした♡
杏仁豆腐なんてもう優勝でした(*^_^*)
ライムレモン登場♪
2026/06/23 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
６月２３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の唐揚げ＋ライムレモン
・ふーチャンプルー
・茄子の煮びたし
・もずく酢
・西表島近海産キツネフエフキダイの刺身
・西表島産キツネフエフキダイのあら汁
・ミトレア農園産バナナとフルーツパパイヤ
でした！
島魚の唐揚げです。
香りづけにライムレモンを添えています。
ふーチャンプルーです。
茄子の煮びたしです。
みえこさんに作ってもらいました。
もずく酢です。こちらも、
みえこさんに作ってもらいました。
しょうがときゅうりを添えて。
西表島近海産キツネフエフキダイの刺身です。
＊おまけ＊
星がまだまだはっきりきれいに
見える朝の４時から、
クーラの滝へサガリバナを見に
行ってきました。連れてって
くれた友人にとても感謝。
８時、すっかり太陽も昇りサップの
上の昼寝も暑いですね。
グルクンの甘酢あんかけ♪
2026/06/22 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
６月２２日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉と野菜のネギ塩炒め
＊デザート（ミトレア農園産ピーチパイン、ミトレア農園産マンゴー）
・グルクンの甘酢あんかけ
・パパイヤイリチー
・魚皮のおろしポン酢和え
・西表近海産タカセ貝のお刺身
・島魚のあら味噌汁
でした。
豚肉と野菜のネギ塩炒めです。
こちらはゆかちゃんに作っていただきました。
デザートにミトレア農園産ピーチパインとミトレア農園産マンゴーです。
グルクンの甘酢あんかけです。
上にネギを添えています。
パパイヤイリチーです。
魚皮のおろしポン酢和えです。
西表島近海産タカセ貝のお刺身です。
島魚のあら味噌汁です。
肉味噌大根(*’▽’)
2026/06/21 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
６月２１日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・島魚のアンチョビガーリック炒め
＊デザート（ミトレア農園産ピーチパイン、フルーツパパイヤ）
・肉味噌大根
・ジャーマンポテト
・ゴーヤの塩昆布和え
・西表島近海産カンパチのお刺身
・島魚のあら汁
でした。
島魚のアンチョビガーリック炒めです。
デザートにミトレア農園産ピーチパインとフルーツパパイヤです。
肉味噌大根です。
こちらはゆかちゃんに作っていただきました。
上に山椒の葉を添えています。
ジャーマンポテトです。
ゴーヤの塩昆布和えです。
こちらもゆかちゃんに作っていただきました。
西表島近海産カンパチのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
カンパチ御膳♪
2026/06/20 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
６月２０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島産近海産マーマチの揚げ煮
・牛肉とゴーヤのオイスターソース炒め
・カボチャのそぼろ煮
・中華イカと青パパイヤの和え物
・西表島近海産カンパチの刺身
・西表島近海産カンパチの味噌汁
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
西表島近海産マーマチの揚げ煮です。
牛肉とゴーヤのオイスターソース炒めです。
みえこさんに作ってもらいました。
カボチャのそぼろ煮です。
こちらもみえこさんにお願いしました。
中華イカと青パパイヤの和え物です。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産カンパチの刺身です。
西表島近海産カンパチの味噌汁です。
＊おまけ＊
八重山は梅雨が明けたのでしょうか？
ガソリンスタンドのおじさんが「もう
そんな空の色だよ」と教えてくれました。
浅瀬はお風呂みたいです。
珊瑚が心配です。
島魚で塩唐揚げ♪
2026/06/19 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
６月１９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の塩唐揚げ
・そーめんマヨチャンプルー
・茄子の香味ダレ
・ゴーヤの佃煮
・西表島近海産キツネフエフキダイの刺身
・もずく汁
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
島魚の塩唐揚げです。
シークワーサーを添えています。
そーめんマヨチャンプルーです。
茄子の香味ダレです。
ゆかちゃんに作ってもらいました。
ゴーヤの佃煮です。
こちらもゆかちゃんにお願いしました。
西表島近海産キツネフエフキダイの刺身です。
＊おまけ＊
いつかのまるまビーチです。
友人が早朝サップをするというので
見に行ってきました(^^♪
島魚の味噌煮♪
2026/06/18 マリウドのごはん, 西表島大自然ツアー
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
６月１８日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉とピーマンの梅オイスターソース炒め
＊デザート（ミトレア農園産ピーチパイン）
・島魚の味噌煮
・ごぼうのしぐれ煮
・白菜ともやしのピリ辛ツナ和え
・西表島近海産カンパチのお刺身
・島魚のあら汁
でした。
豚肉とピーマンの梅オイスターソース炒めです。
こちらは、ゆかちゃんに作っていただきました。
デザートにミトレア農園産ピーチパインです。
島魚の味噌煮です。
人参と小松菜を添えています。
ごぼうのしぐれ煮です。
上に糸唐辛子を添えています。
白菜ともやしのピリ辛ツナ和えです。
こちらもゆかちゃんに作っていただきました。
西表島近海産カンパチのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
島魚の竜田揚げ(*^-^*)
2026/06/17 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
６月１７日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉とゴーヤの生姜焼き
＊デザート（ミトレア農園産ピーチパイン）
・島魚の竜田揚げ
・焼きナスとピーマンの味噌ダレ和え
・ゴーヤときゅうりの塩昆布和え
・西表島近海産カンパチのお刺身
・とうがんのおすまし
でした。
豚肉とゴーヤの生姜焼きです。
デザートにミトレア農園産ピーチパインです。
島魚の竜田揚げです。
ミトレア農園産レモンを添えています。
焼きナスとピーマンの味噌ダレ和えです。
ゴーヤときゅうりの塩昆布和えです。
西表島近海産カンパチのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
とうがんのおすましです。
ツムブリで照り焼き♪
2026/06/16 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
６月１６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産ツムブリの照り焼き
・ふーチャンプルー
・大根と牛肉の煮物
・カボチャサラダ
・西表島近海産カンパチの刺身
・西表島近海産コショウダイの味噌汁
・西表島産冷凍パイン
でした！
西表島近海産ツムブリの照り焼きです。
最後に山椒の葉を乗せています。
ふーチャンプルーです。
大根と牛肉の煮物です。
みえこさんに作ってもらいました。
カボチャサラダです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産カンパチの刺身です。
西表島近海産コショウダイの味噌汁です。
＊おまけ＊
川満スーパー前にサガリバナが今満開の時期を
迎えています。こちらは夕方１８時半頃・・・
夜中に美しい花を咲かせます(*^_^*)
