西表島カヌートレッキング観光ツアー

 2016/11/13 マリウドのごはん

みなさんこんばんは(^O^)

宿スタッフのゆりこです。

１１月１３日のマリウドの晩ごはんは・・・

・とうがんとイカとオクラの煮物

・ゴーヤチャンプルー

・ジーマミー豆腐

・小松菜のおひたし

・カンパチの刺身

・カンパチの赤だし

でした！

とうがんとイカとオクラの煮物です。

ミトレア農園産のとうがんです。

ゴーヤチャンプルーです。

ジーマミー豆腐です。

今日はジーマミーの粉からではなく、

生ピーナッツを使って作りました!!!

初めての試み・・・

改善点、あったので次回それを課題に

またチャレンジしたいと思います◎

小松菜のおひたしです。

＊おまけ＊

今日はときめきホールでフリーマーケットが

ありました☆★

なんと奈緒美キャンベルが出店＼(^O^)／

手作りのヘアアクセサリーやストラップなどを

販売しておりました♡

毎日編んでいたんですよ。

とっても可愛いんです。

私も自分のや友達の、姪の分などを購入（＾＾）

なんとヘアカットも!!

嬉しいですねーーー♡

西表に青空美容室が出来ましたよーーー♡

 2016/11/12 マリウドのごはん

みなさんこんばんは（＾０＾）

宿スタッフのゆりこです。

１１月１２日のマリウドの晩ごはんは・・・

・カンパチのフライ

・甘辛チキン

・ゴーヤとツナの梅サラダ

・ジャガイモと挽肉の煮込み

・カンパチの刺身

・とうがんコンソメスープ

でした！

カンパチのフライです。

甘辛チキンです。

長命草と胡麻を飾って。

ゴーヤとツナの梅サラダです。

ジャガイモと挽肉の煮込みです。

ホクホクのジャガイモ。

＊おまけ＊

パーリーキャンプ、網取シュノーケル完結編です＼(^O^)／

いい天気！

今日も元気！

シュノーケルにしゅっぱーつ＼(^O^)／

網取に到着☆の記念写真です★

人はこの青さを『網取ブルー』と呼びます。

美ら海。

光の強さによって色んな青になります。

シーカヤックからのエントリー☆

海の中が本当に気持ちいい★

泳がない予定だったけど泳いじゃいました(^^)/

幸せだったなーーーーー。

そしてまたカヌーに乗って白浜港へ。

少し強めの風と戦いながら。

楽しかったキャンプツアーはこれで終了です(^-^)

おまけのおまけ↓

私のユニークな友達です。

この２日間も沢山笑わせてくれました。

本当に大切な友達。

キャンプの翌日、朝一番の船で帰ってしまいました。

いつも本当にありがとうね。

楽し過ぎて一緒にいる時間は光のはやさ。

来月また会えるのでその日を楽しみにまた頑張ります♪

 2016/11/11 マリウドのごはん

みなさんこんばんは(^O^)

宿スタッフのゆりこです。

１１月１１日ポッキーの日のマリウドの晩ごはんは・・・

・カンパチの煮おろし

・なーべらーと豚肉の味噌炒め

・ビーフチビのツナマヨサラダ

・山芋ときゅうりの梅和え

・バラハタの刺身

・カンパチのあら汁

でした！

脂の乗ったカンパチの煮おろしです。

お出汁とたっぷりの大根。

from北海道の大根。

なーべらーの味噌炒めです。

ビーフチビのツナマヨサラダです。

先日なみさんととこちゃんが採って来て

くださったもの♪♪

久しぶりに作ることが出来ました◎

山芋ときゅうりの梅和えです。

ワカメも入っています。

さっぱり☆★

＊おまけ＊

パーリーキャンプ、朝ごはん編です＼(^O^)／

朝もや。

ほんのりピンクの空。

朝から釣りをする今ちゃん(^^ゞ

爽やかな朝なのでラジオ体操を♪

ラジオ体操って真剣にすると割と疲れますよね♪

「ラジオ体操で絶対これ要らんやろって思う動きどれ？」

っていう話で出た答えは満場一致であの動きでしたn（＾＾）n笑。

そして嬉し楽しい朝ごはんクッキング～(^ε^)

なにやら美味しそうなものを作っています。

私はひたすらパンを焼くのみです。

さぁさぁ!!

１１月６日のマリウドキャンプの朝ごはんは・・・

・ガーリックトースト

・トマトソースのマッシュポテト バケットを添えて

・パパイヤと豆腐のサラダ

・コーンスープ

・コーヒーor紅茶

でした！

まさと母さん。

素敵すぎました。

クオリティが上がりすぎてます。

外でこんな美味しい朝ごはん、最高すぎます(:;)

ドローンからの景色☆

凄い眺めです★

みたことのない景色がいっぱい見られそうです（＾－＾）

 2016/11/10 マリウドのごはん

みなさんこんばんは（＾０＾）

宿スタッフのゆりこです。

１１月１０日のマリウドの晩ごはんは・・・

・カンパチの頭の煮付け

・ふーちゃんぷるー

・ふろふき大根

・みじゅんの唐揚げ

・カンパチの刺身

・もずく汁

でした！

カンパチの頭の煮付けです！

すんごいボリューム！

ふーちゃんぷるーです。

ふわふわのお麩。

ふろふき大根です。

北海道から送って頂いた立派な大根。

お出汁でじっくり煮込み優しい味噌だれを（＾＾）

みじゅんの唐揚げです。

この前獲ったみじゅん。

まだまだ欲しいのですが次はいつ獲りに行くかな？

＊おまけ＊

パーリーキャンプツアー、パーリーナイト編です★

陽が落ちたところで、記念写真を♪♪

これはそれぞれの思うカンムリワシのポーズなのです。

今年の海神祭で聴いたワシワシカンムリワシの歌を歌いながら。

そしてジャーンプ＼(^^)／

なんで跳びたくなってしまうのでしょうね??

夕食を作りながらもうかんぱーーーい！

とっぷり★暮れました★

電飾も点けてパーリーナイトの始まりです☆★

まるでドラゲナイの世界観。。

今晩のメニューはお鍋！

水炊きからのキムチ鍋です！

〆にはおそばも入れて♪美味しかった♪

食べ終わったら椅子をそれぞれビーチの方に

持ってきてのんびり星空観測タイム（☆_☆）

歌ったりしてね。

すっごいカメラで撮って頂いた星空☆★

この日はおうし座南流星群の日だったみたいで、

いくつもいくつも流れ星を見ることが出来ました（＾＾）v

天気が安定しないこの時期に、こんな最高の星空を

友達に見てもらうことが出来て本当に良かったなぁ・・・

宇宙の神さまありがとーーー

そして初めてのペンライトアート◎◎◎

『パーリーピーポー』ってしたかったんですけど・・・

これ何テイクも重ねたんですけれども・・・

『パーリー☆ポー』で終わりました（＾＾）

そして夜のおやつ☆

クリスピークリームドーナツです★

これをバーナーで炙って頂きましたo（＾o＾）o

美味しかったーーー♪

また食べたいーーー♪♪

楽しい夜もあっという間に過ぎ去ります。

 2016/11/09 マリウドのごはん

みなさんこんばんは(^O^)

宿スタッフのゆりこです。

１１月９日のマリウドの晩ごはんは・・・

・茄子と挽肉のとろみあんかけ

・カンパチの塩焼き

・なーべらーのおひたし

・豆苗とパパイヤの豚巻き

・シイラの刺身

・ハマフエダイのあら汁

でした！

茄子と挽肉のとろみあんかけです。

大きな茄子とジューシーな挽肉。

生姜がアクセント☆★

カンパチの塩焼きです。

脂ノリノリカンパチ。

なーべらーのおひたしです。

へちまちゃんです。

豆苗とパパイヤの豚巻きです（・Θ・）

豆苗とパパイヤのシャキシャキが良い感じ◎

＊おまけ＊

パーリーキャンプ、ビーチパーリー編です(^O^)

『僕たちのビーチ』に到着!!!

お疲れ様でした!!!

漕いだのは１時間くらいかな？

ゴリラ岩の裏側にやって来ました。

少し散策＼(^O^)／

パーリー帽を被って▲

タープを張って頂きます☆

パーリーキャンプには欠かせません★

完成♪

おやつのセッティングもばっちり♪

まずはおやつの時間です♡

チーズケーキとドーナツで♡

海で泳いだり

男性陣の生着替えを拝見したり

テントの前にたまつさんの表札を作ったり

しているうちにサンセットタイム（＾－＾）

楽しい時間はまだまだ続きます（＾－＾）

＊おまけのおまけ＊

本当は昨日だったのですが、

ふーじーのお誕生日をお祝いしました♪

まだ２２歳！お若い！

ふーじーーーーー

おめでとうっ＼(^O^)／

 2016/11/08 マリウドのごはん

みなさんこんばんは（＾０＾）

宿スタッフのゆりこです。

１１月８日のマリウドの晩ごはんは・・・

・カンパチの和風あんかけ

・ナスと豚肉の生姜焼き

・ゴーヤのツナマヨサラダ

・豆苗とえのきともずくの和え物

・キハダマグロの刺身

・とうがんコンソメスープ

カンパチの和風あんかけです。

とても脂の乗ったカンパチでした。

あんかけにはにんじん、玉ネギ、ピーマン

を使っています。

ナスと豚肉の生姜焼きです。

ケイティはまだ帰ってきません。

ゴーヤのツナマヨサラダです。

豆苗とえのきともずくの和え物です。

豆苗、久しぶりに使いました☆★

＊おまけ＊

パーリーキャンプのカヌー編です♪

凪ですーーーーー。

つるつるの凪。

何度も「気持ちいいね」って言ったし、

聞こえてきましたo（＾_＾）o

いつもなら白浜港を目指して漕いでる時間に、

真逆の方へと進んで行くのが不思議でした。

ゴリラ岩が見えてきましたね♪

 2016/11/07 マリウドのごはん

みなさんこんばんは(^O^)

宿スタッフのゆりこです。

１１月７日のマリウドの晩ごはんは・・・

・とうがんとエビのアーサーあんかけ

・鶏の塩唐揚げ

・かぼちゃと挽肉の煮込み

・もずくそうめん

・ハマフエダイの刺身

・ゆし豆腐汁

でした！

とうがんとエビのアーサーあんかけです。

ミトレア農園で採れたとうがんです。

アーサーの色もきれい☆★

鶏の塩唐揚げです。

かぼちゃと挽肉の煮込みです。

生姜の良い香りです。

もずくそうめんです。

＊おまけ＊

今日の朝まで、大阪から友達が来てくれていました(^＿^)

お菓子の学校に行っていた時からの友達。

キャリッコというメンバー達。

「パーリーピーポーなキャンプがしたいんよ」

とずっとキャプテンと友人達に話していました。

今回のキャンプのテーマはパーリー。

小物と写真にこだわりました。

ほとんどが要らんもんばっかでしたが雰囲気作りの

為におやつ、食器、装飾、帽子、、

荷物の軽量化は無視して。

常連のお客様の鈴木さんといまちゃんも一緒に。

お陰で本当に理想のキャンプが出来ました♪

その様子をお届けします♪

さて・・・

しゅっぱーつ!!!＼(^O^)／

 2016/11/07 マリウドのごはん

宿スタッフのゆりこです。

とても遅くなってしまいましたが。

３日前の夕食をご紹介させて下さい(>_<)

１１月４日のマリウドの晩ごはんは・・・

・鈴木さんリクエストのラフテー

・そーめんマヨチャンプルー

・カンパチの南蛮漬け

・ミミガーポン酢

・カンパチの刺身

・カンパチのあら汁

でした！

ラフテーです。

マリウドのハードリピーターであり

ヘビーユーザーでもある鈴木さんの

リクエスト＼(^O^)／

事前にご連絡頂ければご希望に添えることも

あるかもしれません♪♪笑

そーめんマヨチャンプルーです。

ミトレア農園産のニラがたーっぷり入って

おります!!!!!

カンパチの南蛮漬けです。

とても脂の乗ったカンパチ。

更に長命草が乗っています。

ミミガーポン酢です。

こちらは奈緒美キャンベルのお気に入り。

＊おまけ＊

オラフ＼(^O^)／!!!!!!!!!!!

大道芸人をされているお客様の

お泊りでした☆★

とこやまさんもテンション↑↑↑

私の持っているのはちょっと空気抜けちゃって

いますがミッフィーちゃんなのです♡

浦内川までの送迎の間に作って下さって・・・

「送迎ありがとうございました」と頂いてしまいました。

とっても感激＆感動。

子供達や女性の♡をわしづかみでした（＾－＾）

ミニーちゃんやスティッチ、ジバニャンに

イルカにスマイルにたーくさん、、、

ありがとうございました。

北海道で活動されているとのこと。

これから厳しい季節に入って行きます。

御身体には気を付けてこれからも沢山の人を

笑顔にして頂きたいです☆★

私も頑張りまーすo(^^)o

 2016/11/06 マリウドのごはん

こんばんは。

11月6日のお夕飯は

・シイラとホタテのポワレ風

・じゃがいも豚キムチ巻きフライ

・ミミガーの酢味噌和え(落花生入り)

・クーブイリチー

・セーイカのお刺身

・オオグチイシチビキのあら汁

です。

はーっ、いい天気。

お布団も大喜び。

      宿スタッフ  えりな

 2016/11/06 マリウドのごはん

みなさんこんばんは。

11.5MARI’Sキッチンのお時間です。

本日も心を込めて…

喜んでもらいましょう。

・油淋鶏(長命草のせ)

・グルクンのホイル焼き

・ジーマミ豆腐

・大根葉のナムル

・オオグチイシチビキのお刺身

・生姜香るもずく汁

FUJI’Sキッチン

～だいすけ流 ジーマミ豆腐～

とろとろもちもち。

たれも最高。

NAO’Sキッチン

～なおみ流 グルクンのホイル焼き～

塩加減ばつぐん。

チーズがとろり、身がふわふわ。

「おいしーーーい。」

うれしいです。

喜んで食べてもらえること。

食卓でお客様の会話がはずむこと。

そして、星空ツアーを誘いあって

なんと皆さまご参加。

ありがとうございました。

明日もお楽しみに。

(オリーブオイル登場)

    宿スタッフ  もこみち