＜マリウドのごはん＞ カテゴリーの記事
もずくで天ぷら♪
2025/07/26 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月２６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・肉味噌大根
・島魚と野菜のアンチョビガーリック炒め
・もずくの天ぷら
・白菜とツナのピリ辛和え物
・西表島近海産カワシビの刺身
・西表島近海産カンパチの刺身
・ミトレア農園産マンゴー
でした！
肉味噌大根です。
ゆかちゃんに作ってもらいました。
島魚と野菜のアンチョビガーリック炒めです。
ツマジロ、イソマグロ、アオチビキなどを使っています。
今日はこちらアンチョビガーリックバターも入っています。
もずくの天ぷらです。
みえこさんに作ってもらいました。
クワの葉がたくさん入っています。
白菜とツナのピリ辛和え物です。
ゆかちゃんに作ってもらいました。
西表島近海産カワシビの刺身です。
西表島近海産カンパチの味噌汁です。
＊おまけ＊
昨日の虹が嬉しくて、
スタッフ皆でジャンプしました♩
JUMP!!!
みのん、レナ、ゆか。
JUMP!!!
みのん、ゆりこ、レナ、そあら、ゆか、うっちー。
うおうおしい御膳♪
2025/07/25 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月２５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アカジンの煮付け
・そーめんチャンプルー
・みじゅんの唐揚げ
・ゴーヤの梅おかか和え
・西表島近海産カワシビの刺身
・西表島近海産キツネフエフキダイのあら汁
・ミトレア農園産ピーチパインとフルーツパパイヤ
でした！
西表島近海産アカジンの煮付けです。
煮付けはアカジンが優勝ですね。
そーめんチャンプルーです。
にんじん、玉ネギ、ピーマン、ニラが入っています。
みじゅんの唐揚げです。
シークワーサーを添えています。
ゴーヤの梅おかか和えです。
ゆかちゃんに作ってもらいました。
西表島近海産カワシビの刺身です。
西表島近海産キツネフエフキダイのあら汁です。
今日の献立には全てお魚が使われています☆
なんともうおうおしい御膳となりました★
＊おまけ＊
今日は夕方綺麗な虹がかかりました♡
みのんとさつきです♡
アカジンでみぞれあん♪
2025/07/24 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月２４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産アカジンのみぞれあん
・鶏肉の黒糖ダレ
・ピーマンの塩麴炒め
・もずく酢
・西表島近海産キツネフエフキダイと
チョウチョウコショウダイの刺身
・西表島近海産カンパチの味噌汁
でした！
西表島近海産アカジンのみぞれあんです。
鶏肉の黒糖ダレです。
みえこさんに作ってもらいました。
ピーマンの塩麴炒めです。
ゆかちゃんに作ってもらいました。
もずく酢です。
みえこさんに作ってもらいました。
西表島近海産キツネフエフキダイと
チョウチョウコショウダイの刺身です。
西表島近海産カンパチの味噌汁です。
＊おまけ＊
ゆり１４歳のお誕生日おめでとうの日です♡
１３歳になるのかなーなんて思ってましたが
１４歳とは！早い！！
ゆりリクエストのミトレア農園産フルーツを
ふんだんに使ったアイスです(*^-^*)
しばらくアイス生活楽しもうね♡
ツマジロでフライ♪
2025/07/23 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月２３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ツマジロのフライ
・豚肉とゴーヤの辛味噌炒め
・きんぴらごぼう
・ゴーヤともやしのナムル
・西表近海産キツネフエフキダイの刺身
・西表島近海産マーマチのあら汁
・ミトレア農園産マンゴーとピーチパイン
でした！
ツマジロのフライです。
とっても柔らかい身です。
豚肉とゴーヤの辛味噌炒めです。
きんぴらごぼうです。
みえこさんに作ってもらいました。
ゴーヤともやしのナムルです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産キツネフエフキダイの刺身です。
西表島近海産マーマチのあら汁です。
＊おまけ＊
少しずつ収穫が始まっております、
ミトレア農園産のつるぴかアボカド。
甘くみずみずしいアボカド調理が楽しみです!(^^)!
ロウニンアジの甘酢あんかけ♪
2025/07/22 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月２２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表近海産ロウニンアジの甘酢あんかけ
・そーめんチャンプルー
・小松菜の白和え
・ゴーヤとポーク入りポテトサラダ
・西表近海産アオチビキの刺身
・もずく汁
・ミトレア農園産フルーツパパイヤとピーチパイン
でした！
西表島近海産ロウニンアジの甘酢あんかけです。
ゴーヤ、にんじん、玉ネギ、しめじの
入ったあんをかけています。
そーめんチャンプルーです。
小松菜の白和えです。
みえこさんに作ってもらいました。
ゴーヤとポーク入りポテトサラダです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産アオチビキの刺身です。
もずく汁です。
＊おまけ＊
あっくんお帰りの写真です(*^-^*)
高校１学期お疲れさん～みないうちにまた
大きくなって・・・束の間の西表楽しむの
だよ～
島魚の竜田揚げ♪
2025/07/21 マリウドのごはん
こんにちは！
宿スタッフのゆかです☆
７月２１日マリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉と野菜の甘酢炒め
・島魚の竜田揚げ
・なすの煮浸し
・とろろもずく
・西表島近海産アオチビキのお刺身
・あら汁
豚肉と野菜の甘酢炒めです。
デザートはミトレア農園産マンゴーです。
島魚の竜田揚げです。
みえこさんに作っていただきました。
なすの煮浸しです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
とろろもずくです。
山芋ともずくの最強とろとろコンビです。
味噌で味付けしています。
西表島近海産アオチビキのお刺身です。
あら汁です。
◎おまけ◎
とある天気の良い日のお昼休み。
ベリーとほんわかお昼寝タイムしてました。
かわいいなあ～
マリウドに来た際にはベリーとも遊んであげてくださいね(^^)
新館のお庭にいますよ～
島魚で揚げ煮♪
2025/07/20 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月２０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の揚げ煮
・かまいの味噌炒め
・大根と島ダコの煮物
・ひじきとツナのマヨ和え
・西表島近海産アオチビキの刺身
・コショウダイの味噌汁
・ミトレア農園産マンゴー
でした！
島魚の揚げ煮です。
かまいの味噌炒めです。
かまいは青パパイヤに浸け込み柔らかくして
炒めています。みえこさんに作ってもらいました。
大根と島ダコの煮物です。
こちらもみえこさんにお願いしました。
ひじきとツナのマヨ和えです。
ゆかちゃんに作ってもらいました。
西表島近海産アオチビキの刺身です。
コショウダイの味噌汁です。
＊おまけ＊
今だけの季節限定マンゴーフラッペ♩♫
住吉は一隼さんのお隣にございますMAHANA
さんのマンゴーミルクフラッペです(*^-^*)
パイン、バナナ、ゴーヤパッションを使った
ドリンクもありますしエスプレッソベースの
ドリンクもございます。次はキャラメルラテ
フラッペをお願いしようと思っています。
おすすめですぜひに！！！
マリウド産大葉♪
2025/07/19 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月１９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の塩唐揚げ
・ゴーヤ入り回鍋肉
・じゃがニラバター
・大根と大葉のサラダ
・八重山近海産マグロの刺身
・西表近海産アオチビキのあら汁
・ミトレア農園産マンゴー
でした！
西表島近海産島魚の塩唐揚げです。
シークワーサーを添えています。
ゴーヤ入り回鍋肉です。
じゃがニラバターです。
ゆかちゃんに作ってもらいました。
大根と大葉のサラダです。
マリウド産大葉をふんだんに使いました。
八重山近海産マグロの刺身です。
西表島近海産アオチビキのあら汁です。
＊おまけ＊
さえこのブローチです☆
可愛い顔してますよとのことです★
アカジンのパン粉焼き♪
2025/07/18 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
７月１８日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・ふーチャンプルー
＊デザート（ミトレア農園産フルーツパパイヤ）
・アカジンのパン粉焼き
・ごぼうのしぐれ煮
・ゴーヤのごま和え
・八重山近海産マグロのお刺身
・島魚のあら味噌汁
でした。
ふーチャンプルーです。
デザートにミトレア農園産フルーツパパイヤです。
アカジンのパン粉焼きです。
こちらは、ゆかちゃんに作っていただきました。
ごぼうのしぐれ煮です。
上に山椒の葉を添えています。
ゴーヤのごま和えです。
八重山近海産マグロのお刺身です。
島魚のあら味噌汁です。
島魚で唐揚げ♪
2025/07/17 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフの美ゆりこです。
７月１７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の唐揚げ
・豚肉とゴーヤのピリ辛そーめんサラダ
・タカセガイと野菜のアンチョビガーリック炒め
・ゴーヤのクリームチーズ和え
・八重山近海産マグロの刺身
・トガリエビスのあら汁
・ミトレア農園産マンゴー
でした！
島魚の唐揚げです。
シークワーサーを添えています。
豚肉とゴーヤのピリ辛そーめんサラダです。
レタス、玉ネギも入っています。
タカセガイと野菜のアンチョビガーリック炒めです。
最後にフライドガーリックも散らしました。
ゴーヤのクリームチーズ和えです。
ゆかちゃんに作ってもらいました。
八重山近海産マグロの刺身です。
トガリエビスのあら汁です。
＊おまけ＊
石垣島に新しくできたカフェを勝手に紹介します♩
『NICCHI』さん、港から歩いて１０分ほどのところ
にあります。１４時からなんと２４時までの営業!!!!!
スタイリッシュな店内です。
メニューも島産のフルーツや島のお店の
コーヒー豆を使うなどこだわりもりだく
さんで選びきれなくて友人と２人で４つ
注文してしまいました(^_^)(‘;’)
とても美味しかったのでおすすめです！
定休日は火曜日です！
