久しぶりのつるむらさき♪
2018/08/20 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月２０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・とうがんと挽肉のあんかけ
・カンパチのフライ
・つるむらさきの梅おかか和え
・四角豆のツナマヨサラダ
・メカジキの刺身
・もずく汁
でした！
とうがんと挽肉のあんかけです。
大ぶりに切ったとうがんを優しい
お出汁でじーっくり煮込みました。
ジューシーな挽肉のとろとろあんかけ
をかけて(‘ω’)
カンパチのフライです。
シークワーサーをお好みで
絞ってお召し上がりくださいね(‘ω’)
つるむらさきの梅おかか和えです。
加熱するとぬめりの出るつるむらさき。
梅やおかかとの相性も抜群なのです(‘ω’)
四角豆のツナマヨサラダです。
切ったら断面が星型に見えて可愛い
四角豆。うりずん豆とも呼びます(‘ω’)
メカジキの刺身です。
もずく汁です。
＊おまけ＊
仕事おわり(*^_^*)
とこちゃんが綺麗な虹を出してくれました!!
しかも!!
ダブルレインボーでした!!
最近よく雨がふるからか
虹を見る事が多い気がします♩
そのあとはうなりざき公園へ☆
真っ暗になって見えなくなるまで
ヤモリを追いかけまわしていました★
アクティブな子供
2018/08/20 オオミジャの滝 水遊び＆トレッキングツアー
大見謝の滝へ！ケイトです！！
久々の晴天！今日は近森ファミリーと行きました！
まずはトレッキング。キノボリトカゲを捕まえ笑顔♪
早速ダイブ！！
お父さんいいジャンプ！！！
続いて子供たちも！！
杏ちゃん凄い！4歳なのに躊躇なくジャンプ！かっちょいー！
お兄ちゃんの晴君も負けじとダイブ！！
このムササビジャンプ結構好き(笑)
でもさすがお父さん。一番高いところから飛びました！
こんなアクティブな子供が欲しいなぁ～と思いました。
ケイト
青い海！青い空！
2018/08/20 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
本日のシュノーケルツアー！
久しぶりの晴天でした。
楽しく賑やかな１日でした。
透明度はそこそこでしたが充分楽しめました。
サンゴもキレイ。魚もたくさん。
いろいろな生き物も見れました。
カメはほとんど動かなかったのでゆっくり見れました。
水に入るのを嫌がって浮きの上から水中観察。
もうすぐ夏休みも終わりますね。
みんなは宿題おわったかな？
駆け込みで西表に遊びに来ませんか？
ガイド たっちゃん
カンパチで煮付け♪
2018/08/19 マリウドのごはん
こんばんは(^^♪
宿スタッフのゆりこです。
８月１９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチの煮付け
・鶏の塩唐揚げ
・島魚の皮の三杯酢和え
・ゴーヤのクリームチーズ和え
・メカジキの刺身
・カンパチのあらの味噌汁
でした！
カンパチの煮付けです。
昨日やすじろうさんに捌いて頂いた
切り身を使いました☆★
にんじんと山椒の葉を添えて。
鶏の塩唐揚げです。
シークワーサーを添えて。
島魚の皮の三杯酢和えです。
きゅうり、玉ネギ、もやしも入れて。
ゴーヤのクリームチーズ和えです。
かなこさんが作ってくださいました。
メカジキの刺身です。
カンパチのあらの味噌汁です。
今日もちょっと油味噌を拝借。
＊おまけ＊
やっっっと、晴れ間を見ることができました。
久しぶりの青い空！青い海！
おかえり夏のいりおもて。
ちびっこいひまわりも元気に咲いています。
夜はとこちゃんと映画鑑賞♩
贈り物で頂いたポップコーンを
ポンポンしてそれっぽくしました♪♬
美味しく頂いています!!
ありがとうございました( *´艸｀)
当たらぬ予報
2018/08/19 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
本日はナーラの滝へ。
やっと通常通りツアーができそうです。
と思えばまた大雨。
でも空は晴れ。よくわからんね。
山に入るころにはすっかり雨も止み
滝に到着です。
せっかくの大滝ですが目もくれず
飛び込みに没頭します。
満足するまで遊んで
良い天気の中ランチタイム
すっかり天気が良くなったねーなんて言っていたら
またもや降ってきました。
しかも結構な雨量。
もう天気予報なんて信じない！
ガイド リク
