へちま×おみそ♪
2018/07/06 西表島大自然ツアー
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アオチビキのフライタルタルソース
・へちまと豚肉の辛味噌炒め
・小松菜ときのこの和え物
・オクラのおひたし
・まぐろの刺身
・アオチビキのあらの味噌汁
でした！
アオチビキのフライタルタルソースです。
へちまと豚肉の辛味噌炒めです。
へちまの他には玉ネギ、もやし、キャベツ
など野菜たっぷり( *´艸｀)
小松菜ときのこの和え物です。
きのこにはエノキ、しめじを
使っています。
オクラのおひたしです。
かなこさんが作ってくださいました。
まぐろの刺身です。
アオチビキの味噌汁です。
＊おまけ＊
とある日のマリウドのお昼ごはん♡
みんな大好きラーメンです♡
てるとみさんのお土産の尾道ラーメン。
味玉はみかさんが作って
くださいました( *´艸｀)
ごちそうさまでしたー♩
元気いっぱい！！
2018/07/06 ユツンの滝 トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー
今日のユツンの滝のツアー。
こちらの方々と行って来ました！
着いたとたんこの大雨．．．
森の中は木々で空が隠されて、夜道を歩いているみたいでしたね！
川を渡る時はいつも以上に慎重に渡ります！
そして少し歩けば双子滝に到着です！
雨で水量が増えて三つ子になっていました（笑）
見応えはめちゃめちゃありましたね(^^
そのあとは、雨が続いたので違うところでお昼ご飯！
八重山そばを食べました🍜
お腹いっぱいになった後は、リクさんのガイドでクーラの滝に行きました！
人の伸長をゆうに超えるコミノクロツグや、ヒカゲヘゴの幹に巻き付いて生きるシラタマカズラの姿もありました。
植物のたくましさにはいつも驚かされます！！
クーラの滝到着です！
雨で水量が増えてここも見応えがありました！
そして温かいコーヒーを飲みながら休憩しました～
今日は一日雨が降り続きましたが、それに負けないくらい元気な皆さんでした！
次こそはユツンの滝上まで行きたいですね(^^
ガイド タケ&リク
アオチビキと大根♪
2018/07/05 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アオチビキの煮おろし
・ゴーヤ入り牛肉のプルコギ風炒め
・アオチビキの皮の三杯酢和え
・茄子と豚肉のさっぱり煮
・まぐろの刺身
・もずくとたまごのかきたまスープ
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
アオチビキの煮おろしです。
たっぷりの大根おろしをかけて。
ゴーヤ入り牛肉のプルコギ風炒めです。
アオチビキの皮の三杯酢和えです。
まぐろの刺身です。
もずくとたまごのかきたまスープです。
＊おまけ＊
梅雨も明け、
サガリバナツアーも始まり、
すっかりシーズンインしたマリウド。
毎日お出しする食事の数もありがたいことに
とてもたくさんになってきています↑↑
頑張るふたりをこっそりパチリ♩
午後からの貸し切り
2018/07/05 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
今日のピナイサーラの滝のツアー。
こちらの方たちと行って来ました！
サガリバナもカヌー置き場に行くまでに沢山落ちています！
白、薄いピンク、濃いピンクとありとてもきれいです(^^
カヌー出発です！
お互い助け合いながら、進んでいきます！
途中からは慣れてきてすーいすい♪
最後のカーブを曲がると、ピナイサーラの滝が見えてきました。
今回は滝つぼまで行きます！
トレッキング開始してすぐに、大きなサキシマスオウノキと記念撮影！
実際に見ると植物のすごさが体感できます(^^
滝つぼに到着！
近くまで行くとド迫力の滝が待っていますよ～
滝を見た後は、滝つぼにダイブ！
少しひんやりしていますが、ほてった体にちょうどいい♪
滝つぼで遊んだ後は紅茶かコーヒーであったまります☕
滝を見ながらの休憩は格別です！！
帰りは誰もいない川をのんびり帰ってきました～
とても仲の良いお二人でした！
次は滝上にチャレンジですね(^^
ガイド タケ
