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西表島マリウドブログ

あさひちゃんのツチホゼリで♪

 2018/10/14 マリウドのごはん

こんばんは!(^^)!

宿スタッフのゆりこです。

 

10月14日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

ブログ用に撮影した写真を誤って削除してしまい

お客様から頂きました(^-^;

えみちゃんありがとうございましたっ!!!!!

 

献立は、

・ツチホゼリの煮付け

・ふーチャンプルー

・島魚の皮の三杯酢和え

・つるむらさきの梅和え

・キツネフエフキダイの刺身

・アーサーとたまごのスープ

・ミトレア農園産冷凍パイン

 

でした!

 

 

ツチホゼリの煮付けです。

 

こちらのツチホゼリは、

 

 

これです♡

あさひちゃんの♡

鶏肉みたいに弾力のある身でした。

唐揚げにしても美味しいだろうな。

 

 

ふーチャンプルーです。

キャベツ、にんじん、玉ネギ、青パパイヤ、

にらなど野菜もたっぷり。

 

 

島魚の皮の三杯酢和えです。

 

 

つるむらさきの梅和えです。

 

 

キツネフエフキダイの刺身です。

 

 

アーサーとたまごのスープです。

 

*おまけ*

 

昨日は住吉の入植祭の前夜祭でした☆

住吉公民館でたくさんの出店と催しが★

 

 

わたあめアイス♩

 

 

上原青年会でエイサーを

躍らせて頂きました♪♬

 

 

ゴールドバレルって最高級パインの

早食い競争や、

 

 

豪華賞品盛りだくさんの抽選、

(あかりちゃん6等当たりました♡)

 

 

池田卓さんのライブ、

 

 

下地勇さんのライブ、

 

 

お二方のコラボ、花火、とっても

楽しい夜でした( *´艸`)

 


予報大外れ!

 2018/10/14 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー

今日のピナイサーラはこちらのお二人と。

カヤックは初めてということでしたが感じさせないくらいに上手!

息を合わせてスイスイ進みます。

あっという間に滝が見えてきました!

水量は多めですが一昨日より少し落ち着いた様子。

続いてトレッキング。

頭隠して尻隠さずなイシガキトカゲ。

暑い!と上着を脱ぎながら進みます。

滝つぼ到着!

絶対に寒いですが泳ぐ気満々。

さあ、入水!

案の定寒い滝壺。

入りたがらない彼の手を引きます。

さ、もう一回。

まだまだ帰るには早いと後ろにブレーキ。

芯まで冷え切ったからだは温かいコーヒーで温めます。

お次は滝上へ!

「今100年の上にいる~」と1マーク。

サキシマスベザトウムシや、

サキシマキノボリトカゲを発見!

昼から大雨の予報でしたが、徐々に晴れ間が。

滝上到着!

覗きこみは、高いところが苦手だそうでちょっと引け腰。

お待ちかねのランチタイム!

ホテルの石像はこれか!と、トントンミーを撮影。

帰りのカヌーもスイスイと。

結局最後まで雨は降らず、帰ってきた後にポツポツと。

いい意味で予報が外れた一日でした。

 

ガイド あさひ


オーナーのジギング

 2018/10/14 オーナーの魚釣り

久しぶりの投稿です。

天候が悪かったりタイミングが悪かったりで、なかなか行けてませんでした。

今回はマリウドスタッフ数名も同行しました。

大漁とまではいきませんでしたが楽しく釣りができました。

それでは今回の釣果です。

 

 

魚名

 

シロダイ

キツネフエフキダイ

ツチホゼリ

アオチビキ

ヒレナガカンパチ

バラハタ

スマガツオ

シロブチハタ

ナガサキフエダイ

 

西表島も涼しくなってきたので魚も美味しくなってきます。

楽しみです♪

 

 

 😎 オーナーyasu 😎 


オオタニワタリ採取!

 2018/10/13 マリウドのごはん

こんばんは!(^^)!

宿スタッフのかなこです。

10月13日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・カワシビのレモン風味南蛮漬け

・味噌マヨチキン

・シロダイのお刺身

・つるむらさきの辛し和え

・オオタニワタリの天ぷら

・シロダイのあら汁

 

 

カワシビのレモン風味南蛮漬けです。

レモン汁とレモンも一緒に漬け込みました。

お酢だけよりさっぱりです。

 

味噌マヨチキンです。

味噌マヨだれにしっかり漬け込んで焼きました。

 

 

シロダイのお刺身です。

やすじろうさんが釣ってきてくださったお刺身です。

身がしまっていておいしいです(^^♪

 

つるむらさきの辛し和えです。

 

 

オオタニワタリの天ぷらです。

なんと今日スタッフのみかさん、あかりちゃんが

崖をのぼって採取してきてくれました!

みかさん、かっこいいー!

 

あかりちゃんー笑

本当にありがとうございます!(^^)!

さくさくの天ぷらになりました!

またおねがいします(^^♪

 

シロダイのあら汁です。

 

でした。

 

☆おまけ☆

昨日の仕事おわり…

商店でアイスを買う人々…を盗撮(^^♪

真ん中の人、前髪おかしいー笑

盗撮に気づかす、必死に探している人ー笑

この写真好きです♡

☆ピノが出てドヤ顔の人!

 

この時、オオタニワタリを採取しにいって

くれることになりましたー笑

わいわい騒いで、ラストは可愛く盛ってみました(^^♪

後ろに逃げたみかさんー(>_<)

あっけいとくんもきましたぁ笑

また明日も楽しくいきしょう(^^♪

おやすみなさい☆

 

 

 

 


明日は大雨

 2018/10/13 ユツンの滝 トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー

ユツンの滝へ!ケイトです!

昨日まで大雨が降っていたので増水を心配しましたが、

だいぶ引いててよかった!!

逆に増えて迫力ある滝に巡り合えましたね♪

景色も抜群でしたが風が強くて滞在時間が短くなりました。。

ですが、なんか暑いなーと思っていたら太陽が!!

ティダカンカンじゃないですか!!

汗まみれになって帰路に着きました。

ケイト


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