ベストコンディション！
2019/05/19 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
本日のバラス島シュノーケルツアー。
快晴のベタ凪と最高のコンディション！
一ポイント目から見事な透明度でウミガメにも遭遇。
相変わらず人なれしているタイマイは数十センチの距離でご飯を貪ぼります。
あまりのベタ凪＆透明度で
鳩間島に向かう道中にこんな絶景も！
午後からは深めのポイントへ。
今日のお客様の中にフリーダイバーの方々がいたので本領発揮。
クリアな海中を自由自在に。
バブルリングまで見せてくれましたが、おかげで私の出る幕はありませんでした(笑)
ガイド リク
お魚お魚♪
2019/05/18 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
５月１８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の塩あんかけ
・回鍋肉
・山芋アーサーたまご
・じゃがいもの甘辛煮
・まぐろの刺身
・島魚のあらの味噌汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
島魚の塩あんかけです。
今日使った島魚はグチ、タマン、
アジのこども、チヌなどなどでした。
写真に写っているのはタマンです( *´艸｀)
塩あんかけには玉ネギ、にんじん、椎茸、
ニラ、白ネギをいれました。
回鍋肉です。
甜麵醬を効かせて。
キャベツ、にんじん、玉ネギ、
ピーマンが入っています。
山芋アーサーたまごです。
じゃがいもの甘辛煮です。
一度じゃがいもは揚げています。
こってりしっとり煮込んでいます。
あやちゃんが作ってくれました!(^^)!
まぐろの刺身です。
島魚のあらの味噌汁です。
主にお頭のぶつ切りを使った味噌汁。
あっ。今日のお膳は魚の顔が二つになって
しまいました。バランス考えないとでした。。
＊おまけ＊
昨日、今日と二日連続で漁に出られた
やすじろうさん(‘ω’)
ほんの一部ですが。
大きなカンパチがいましたー♡
嬉しい早くさばいてほしいー♡
いつもお魚をキレイに食べてくれるあさひ
ちゃん( *´艸｀)
どんな魚料理もいつも喜んで食べてくれるから
とっても嬉しい。最近はあさひちゃんの分を
あえて作っていることが結構あります。
マリウドのお魚担当者です♩
明日はなに作ろうかな♫
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
現時点で１１月３０日までご予約可能になります。
バショウカジキ×タルタルソース♪
2019/05/17 西表島大自然ツアー
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
５月１８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・バショウカジキのフライタルタルソース
・酢鶏
・ツナ大根
・長芋ときゅうりの梅おかか塩昆布和え
・まぐろの刺身
・キャベツとえのきの中華スープ
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
バショウカジキのフライタルタルソースです。
たっぷりのタルタルソースをサックリ
揚げたバショウカジキに乗せました。
酢鶏です。
ピーマン、にんじん、玉ネギも一緒に。
ツナ大根です。
あやちゃんが作ってくれました。
長芋ときゅうりの梅おかか塩昆布和えです。
梅の赤、きゅうりの緑が綺麗です。
まぐろの刺身です。
キャベツとえのきの中華スープです。
ブラックペッパーを散らして。
＊おまけ＊
じゃん♩
ミトレア農園２０１９年モノのピーチパインです！
めーっちゃ甘い！ジュースみたいな果汁！
お庭で記念撮影☆
モデルさんはあやちゃんとえみちゃん★
踊ってるんじゃないんです。
ジャンプ写真を撮ろうとして失敗。
Take２。も失敗。
本当に美味しいミトレア農園産の
ピーチパイン( *´艸｀)
まずはツアーでどんどんお出ししてゆきます！
ツアー御参加のお客様どうぞお楽しみに！
そして全国配送ももうすぐ始まります！
詳しくはマリウドのHP→ミトレア農園の
ページをご覧ください!(^^)!
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
現時点で１１月３０日までご予約可能になります。
オーナーのジギング
2019/05/17 オーナーの魚釣り
夏のシーズンに向けて食料調達！！
今回は波照間島近海での釣行になります。
午前中は渋い時間が続きましたが午後からアタリが連発！！
ノルマは達成できたかなと思います。
それでは今回の釣果です。
シロブチハタ オオヒメ
ヒレナガカンパチ ヒレナガカンパチ オオクチイシチビキ
オオヒメ オオヒメ 本ガツオ
アオチビキ シロブチハタ
アザハタ シロダイ
アオチビキ アオチビキ
キツネフエフキダイ カスミアジ
アカジン
今回一緒に行った海君がグッドサイズのゴマフエダイを釣り上げました。
素晴らしい！！！！！
次回も頑張ります。
😎 オーナーyasu 😎
バラス島シュノーケルツアー
2019/05/17 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
本日のバラス島シュノーケルツアー！
天気は曇りでしたが、海況は波がない良いコンディションでした！
静かな海で、泳ぐのが気持ちよく、
ウミガメもすぐに見つけられました
午前中最後に貸し切りのバラス島を満喫しました！
鳩間島に向かう途中も波がなく、海中が見えるほどでした
このポイントは透明度抜群！
最後のポイントも、サンゴに魚、素晴らしい海中でした！
ここでは、突然私を囲うように、カイワリの群れが泳いできました！
なかなか見れないので、お客様にとっても貴重な光景でしたね
波もなく、少人数のツアーでのんびり泳げました
またいらしてください、お待ちしてます！
カサハラ
