もずくを出し巻き卵に♪
2019/04/18 マリウドのごはん
こんばんは(^^♪
宿スタッフのゆりこです。
４月１８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ナガサキフエダイの甘酢あんかけ
・豚肉のネギ塩ダレ炒め
・もずくのだし巻き
・みえこさんのきんぴらごぼう
・カンパチの刺身
・アカジンの味噌汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
ナガサキフエダイの甘酢あんかけです。
赤ピーマン、緑ピーマン、にんじん、玉ネギの
入ったあんかけをかけました。青ネギも散らして。
豚肉のネギ塩ダレ炒めです。
白ネギ、青ネギの入ったタレと
豚肉玉ネギにしめじも入れて(^^♪
もずくのだし巻きです。
西表で採れたもずくをたっぷりと
入れて巻きました。
きんぴらごぼうです。
みえこさんのお手製☆★
挽肉が入っています(^^♪
カンパチの刺身です。
ここはお腹の部分なのだそうです。
アカジンの味噌汁です。
今日は優しい味噌のお出汁に
したかったので赤みそなどは
ブレンドせずおかあさん味噌のみ◎
＊おまけ＊
はこがめちゃん♩
たっちゃんが草刈り中に見つけて
きました☆なかなかのサイズ★
ちょっと顔がでてきました(^^♪
スススススと、
海のほうへと向かって帰って
ゆきます。意外と素早い。
もう人間に見つからないように行くんだよ～
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
現時点で１０月３１日までご予約可能になります。
バラス島シュノーケルツアー
2019/04/18 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
本日のバラス島シュノーケルツアー！
久しぶりの晴天でのシュノーケルツアーです！
バラス島！
少ししか出ていませんが、晴れだと絶景です
天気も良く、気持ちいいですね
太陽の光があると、一段に綺麗です
ウミガメを見たいということでしたが、無事会えました！
天気が良くて、鳩間島もきれいでした
午後からはお二人の貸し切りです
珍しく二匹のウツボが泳いでいました
最後に貸し切りバラス島！
少し波がありましたが、
天気も良く、気持ちいい一日でした
こんな日が続いてほしいです！
カサハラ
アカジンの美味しい煮付け♪
2019/04/17 マリウドのごはん
こんばんは(^^♪
宿スタッフのゆりこです。
４月１７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アカジンの煮付け
・美ら豚ロースのとんかつシークワーサー添え
・揚げ茄子の挽肉あんかけ
・ほうれん草のナムル
・アカジンの刺身
・もずく汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
アカジンの煮付けです。
とっても身がふわふわで繊細なアカジン。
煮汁の配合や煮付け具合とっても気を遣います。
美ら豚ロースのとんかつシークワーサー添えです。
今日もオレンジ色のシークワーサーを添えています。
そして大きなとんかつです!(^^)!
揚げ茄子の挽肉あんかけです。
こちらのあんかけはあやちゃんが
作ってくれました( *´艸｀)
大きく切った茄子をジューシーに揚げて。
ほうれん草のナムルです。
アカジンの刺身です。
もずく汁です。
＊おまけ＊
朝。
隣のお宿モンスーンのお馬セイシカが
農道をお散歩していました( *´艸｀)
凛々しくてかっこいいー！
昼。
マリウド本館からの眺め。
この景色が大好きです。
昼過ぎ。
マリウド新館からの眺め。
ヤギのベリーがブロックの上で
お昼寝しています。お昼寝日和。
杏ちゃんもお庭へ☆
風が気持ちいいね★
あさひちゃんと杏ちゃん(^^♪
みんな毎日メロメロに癒されてます♡♡♡
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
現時点で１０月３１日までご予約可能になります。
ピナイサーラの滝カヌー&トレッキングツアー
2019/04/17 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
本日のピナイサーラ。
GWに近づくにつれ日に日に晴れも増え
滝上の景色は極上！
この景色のおそばは格別
滝つぼでもせっかく天気が良いので
水遊びも楽しみ
好天のピナイサーラを満喫しました。
ガイド リク
