ガチマヤーでマース煮♪
2019/11/10 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１１月１０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ガチマヤーのマース煮
・牛肉とゴーヤのプルコギ風炒め
・オクラとささみの梅和え
・きゅうりと玉ネギの胡麻和え
・オオモンハタの刺身
・もずく汁
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
ガチマヤーのマース煮です。
永井鮮魚店の永井さんから頂きました。
お皿にちょうど良いサイズをとお気遣い
まで頂けて本当恐縮です(*´з`)
永井さんありがとうございます(*´з`)
ゴーヤと牛肉のプルコギ風炒めです。
青パパイヤ、にんじん、キャベツも入って
います。
オクラとささみの梅和えです。
オクラはみえこさん農園のものを
頂きました。新鮮野菜です。
きゅうりと玉ネギの胡麻和えです。
味のプラスにツナも加えました。
きゅうりが苦手でもわりと食べやすい
ではないかと思っています。
オオモンハタの刺身です。
もずく汁です。
＊おまけ＊
良い天気ー！！！
半日だけカヌー遊びをしてきました♩
曇りや雨が多いこの時期には貴重な時間です♫
気温は２６℃と夏のような陽気でした( *´艸｀)
――――― お知らせ ―――――
マリウドを盛り上げてくれる仲間を募集しています！
自然溢れる西表島で働いてみませんか？
宿スタッフ、ツアーガイドともに募集しています＾＾
お気軽にお問い合わせください♪
TEL ０９８０－８５－６５７８
求人担当 西野
ピナイサーラの滝カヌー&トレッキングツアー
2019/11/10 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
本日のピナイサーラ。
すっかり秋の気温ですがこれが過ごしやすい。
昼になっても咲いているサガリバナを発見。
滝壺は最後は貸し切り状態。
ベタ凪の川も独占で楽しみました。
ガイド リク
バラハタのお刺身♪
2019/11/09 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
１１月９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・肉味噌大根
・島魚のフライ
・茄子の煮物
・ゴーヤと豚しゃぶのサラダ
・バラハタの刺身
・アーサーと卵のスープ
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
肉味噌大根です。
じっくりじっくりと煮詰めた肉味噌。
大根との相性ばっちりです(*^_^*)♩♫
島魚のフライです。
今日はイソマグロ、カンパチ、アオチビキ
と３種の魚を揚げました。
茄子の煮物です。
えみちゃんが作ってくれました。
ゴーヤと豚しゃぶのサラダです。
バラハタの刺身です。
アーサーと卵のスープです。
＊おまけ＊
今日のお昼休み。
あんちゃんが宿に遊びに来てくれました。
なかなか縮まらないやすじろうさんとの距離・・・
ちょっと強引にヤギ達を見に行って、
帰りはイチニイチニしながら仲良く(？)
帰ってきました(*^_^*)
天気が良かったのでベンチで日向ぼっこ。
あんちゃんはヤギサンが大好きなのです。
ほんとにもうすぐ歩きそう・・・
夕食を作っていたら、
厨房まであんちゃんが
お花を持ってきてくれました。
「はいっ」といって初めて手渡してくれた
そのお花は、記念にドライフラワーにして
しおりにでもしようかと思っています(‘ω’)
夜も可愛いお姿♡
シェリーあんちゃんです♡
――――― お知らせ ―――――
マリウドを盛り上げてくれる仲間を募集しています！
自然溢れる西表島で働いてみませんか？
宿スタッフ、ツアーガイドともに募集しています＾＾
お気軽にお問い合わせください♪
TEL ０９８０－８５－６５７８
求人担当 西野
てびちの入ったおでん♪
2019/11/08 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
１１月８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・てびち入りおでん
・島魚のあらの唐揚げ
・アオリイカとニラもやしのバター醤油炒め
・ミミガーときゅうりの甘酢和え
・キンメフエダイとアミフエフキダイの刺身
・アカジンの味噌汁
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
てびち入りおでんです。
圧力鍋で煮込んだてびちと、
大根、たまご、ウインナーの
盛り合わせです。
今日は寒かったからおでんにしてよかった♩
島魚のあらの唐揚げです。
しっかりと下味をつけてカラッと
揚げました。島レモンを添えています。
アオリイカとニラもやしのバター
醤油炒めです。醤油は最後鍋肌に
サッと当てて風味を付けます。
ミミガーときゅうりの甘酢和えです。
玉ネギも入っています。
キンメフエダイとアミフエフキダイのお刺身です。
今日は贅沢にも２種盛り！
アカジンの味噌汁です。
＊おまけ＊
お泊まりのお客様が少なかった日(*^_^*)
お客様と一緒にお好み焼きパーティーを
しました♩♫
スタッフの家族もみーんな呼んで
新館の食堂でパーティー(*^-^*)
全部やすじろうさんが焼いて下さり
パンケーキ風に重ねました(*^-^*)
久しぶりにお会いすることが出来ました♡
少しでもお話できて嬉しかったです♡
またお待ちしてますね( *´艸｀)
――――― お知らせ ―――――
マリウドを盛り上げてくれる仲間を募集しています！
自然溢れる西表島で働いてみませんか？
宿スタッフ、ツアーガイドともに募集しています＾＾
お気軽にお問い合わせください♪
TEL ０９８０－８５－６５７８
求人担当 西野
ピナイサーラの滝ツアー
2019/11/08 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
今日のピナイサーラの滝ツアー
こちらの方々と行って来ました！
風は強かったですが、青空広がるいい天気でした♪
滝が見えてきました～
今回は滝上まで行きます！
恒例のキノボリトカゲ！！
いつみても癒されます(^^
そして笑顔で登ったら．．．
滝上に到着！
光の加減で虹も見れました！
滝下行くまでには苔が綺麗な場所や．．．
サキシマスオウノキも沢山あります！
滝つぼに到着！！
ジャングル感あふれる角度からも見ることができます(^^
風は強かったですが、一日中いい天気でした♪
このまま続いてほしいなぁ
ガイド タケ
