セダカクロサギのマース煮♪
2019/01/14 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
今日はみかさんと夕食作り☆
終わってパチリ★
１月１４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・セダカクロサギのマース煮
・酢鶏
・ゴーヤのきんぴら
・山芋アーサーたまご
・まぐろの刺身
・もずく汁
・みえこさん特製ムーチー
でした！
セダカクロサギのマース煮です。
たっぷりのアーサーと一緒に。
酢鶏です。
にんじん、ピーマン、青パパイヤも
一緒に炒めました。
ゴーヤのきんぴらです。
山芋アーサーたまごです。
シンプル美味しい。
まぐろの刺身です。
もずく汁です。
＊おまけ＊
昨日、伊藤家でたこやきパーティー
が開催されましたぁぁぁ(*^_^*)
杏ちゃんも一緒に♩
サメハダテナガダコが役に立つ
時がきてとっても嬉しいです♡
また獲りに行きたいと思います♡
デザートにホットケーキミックスと
板チョコでベビーカステラ？？？
カップケーキ的なおやつも作りました(^^)
楽しかったー☆またしましょー★
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
【予約例】
１月１日にお問い合わせ頂いたお客様は７月３１日までご予約可能になります。
それに伴いまして、ゴールデンウィークの御予約受付も１月１日朝８時からになります。
急な変更で恐縮ですがどうぞよろしくお願い致します。
快晴！！
2019/01/14 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
今日はピナイサーラへ行って来ました。
見ての通り良い天気です。
カヌーに乗って元気にスタート。
スタートしてすぐは曇り空でしたが徐々に晴れてきました。
トレッキングを終え昼食タイム。
マリウド特製八重山そばです。
次は滝壺へ向け出発です。
水量もあり見応えのある滝でした。
帰りのカヌーでは見事な快晴！！
今日は２０１９年が始まって１番の天気。
やっぱり太陽が出ると気持ちがいいです。
こんな天気がずっと続くといいな。
ガイド たつひこ
今日はムーチーの日♪
2019/01/13 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです
今日はなおみちゃんのお友達がマリウドに
遊びに来てくれるということで、
一緒に夕食作り(*^_^*)
あかりちゃんも杏ちゃんのシッターさん
してくれて、無事に夕食を出すことが
出来ました(‘ω’)
あかりちゃん、たっちゃん、杏ちゃん
ありがとう☆★
そして今日はムーチーの日ということで
みえこさん手作りのムーチーをスタッフ
も頂きました♡
仕込みを終えて、なおみちゃんと
お決まりのティータイム♡
そんな１月１３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のあらの唐揚げ
・青パパイヤと牛肉のプルコギ風炒め
・筑前煮
・もずくときゅうりとえのきの三杯酢和え
・セイイカの刺身
・アヤコショウダイの味噌汁
・みえこさん特製ムーチー
でした！
島魚のあらの唐揚げです。
たっぷり身がついて美味しい。
島レモンを添えて。
青パパイヤと牛肉のプルコギ風炒めです。
今日も大好きなエリンギを入れました。
あとはピーマン、にんじん、キャベツ
が入っています。
筑前煮です。
これは私がなおみちゃんにリクエスト
して作ってもらいました。
本当に美味しいんです。
もずくときゅうりとえのきの
三杯酢和えです。
西表産のもずくを使って。
セイイカの刺身です。
アヤコショウダイの味噌汁です。
＊おまけ＊
マヤグスク日記後編でーす(*^_^*)
「ここからの道は遠足気分では
なくなりまーす険しいでーす」
と森上先生(‘ω’)
心してかかります。
足場が悪くなってきます。
幾つかのkpを頑張って越えました。
(kp＝くのいちポイント)
沼の上を忍び足で歩きます。
木片を見つけて足元汚れず渡り切れると
くのいちの称号を手にする事が出来ます。
たくさんの沢も越えました。
イタジキ川、凄く流れてます。
前ってこんなだったかな？
記憶にない景色だけどな？
みんなひとつになって渡りました!(^^)!
そしてついにマヤグスクに到着＼(*^_^*)／
水量が凄い～！
滝登れない～！
森上先生のクラス！！！！！
って感じ＼(^^)／
たけちゃんとあかりちゃん♩
小さい虹のアーチが可愛い♫
「痩せちゃう～」
とか色々言いながら、
女子も頑張ったよね～!!!
お昼ごはんはイタジキ川で( *´艸｀)
カップラーメン美味しかったー!!
カンピレーの滝までやっと戻ってきました。
「森上先生ー、もう遠足気分に戻っても
いいですか？」と聞くと「いいよーん」
と言って頂けたのでここからはまた
遠足気分でトレッキング♩
ポットホールで☆★
帰りのカヌーもちゃー漕ぎです。
けんさんにだいぶ楽させて頂きましたm(__)m
パドルで水かけっこもとっても楽しかった。
急に決まった弾丸ツアーだったけど、
またこんな機会があったらいいな
と思います☆★
いつか全員で行けたらいいのにな♩
みなさん一日お疲れ様でした(*^_^*)
セダカクロサギで♪
2019/01/12 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
１月１２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・セダカクロサギの甘酢あんかけ
・ゴーヤと豚肉の辛味噌炒め
・かまいとゴボウのしぐれ煮
・ほうれん草の白和え
・アカジンの刺身
・カンパチのあら汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
セダカクロサギの甘酢あんかけです。
椎茸、しめじ、にんじん、玉ネギ、
ピーマンが入っています。
ゴーヤと豚肉の辛味噌炒めです。
エリンギが良い香り。
かまいとゴボウのしぐれ煮です。
じーっくり煮込みました。
ほうれん草の白和えです。
アカジンの刺身です。
カンパチのあら汁です。
＊おまけ＊
１１日、マリウドのスタッフ７人で
急遽マヤグスクに行って来ました!!
前日いや当日の朝まで行く行かない
微妙なコンディションではありましたが
８時前、思い切ってしゅっぱーつ＼(*^_^*)／
全員スタッフだから準備が早い早い！笑
ケイティとなおみちゃん号
あかりちゃんとかっさんとたけちゃん号
私とけんさん♡
つるつるの浦内川～( *´艸｀)
水面に映る空が綺麗です～( *´艸｀)
途中ちょっとだけ支流に
寄り道して、
カーシクの滝へ(*^_^*)
カヤックからそのまま滝を
見られました。
写真では伝わらないですが
なかなかの水量。
５０分？とかそんなんで
あっというまにゴールの
軍艦岩に着いて、
トレッキングスタート!!!
森上先生に頑張って着いてゆきます～
マリュドゥの滝を展望台から眺めました。
マリュドゥの滝を背景に、
マリウドの皆さんで記念撮影♩♫
よく見たら７人中４人がガイドさん。
なんて贅沢すぎるツアーだったのでしょう。
カンピレーの滝に到着(‘ω’)
たけちゃんこれカンピレーね(‘ω’)笑
マヤグスク日記明日に続きます☆★
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
【予約例】
１月１日にお問い合わせ頂いたお客様は７月３１日までご予約可能になります。
それに伴いまして、ゴールデンウィークの御予約受付も１月１日朝８時からになります。
急な変更で恐縮ですがどうぞよろしくお願い致します。
カワシビ和風あんかけ！
2019/01/11 マリウドのごはん
こんばんは^ – ^
宿スタッフかなこです。
今日の新館からの風景です。
快晴ー！最高気温２６.６度でした！
半袖、サンダルでしたー笑
「いい天気だぁー」
と、お昼のオーナーでした^ – ^
１月１１日のマリウドの晩ごはんは…
・カワシビ和風あんかけ
・タンドリーチキン
・アカジンの刺身
・ゴーヤのサラダ
・大根と豚肉の煮物
・ゆしどうふ汁
でした。
カワシビ和風あんかけです。
たっぷり野菜を生姜の効いた和風あん
にしました。
タンドリーチキンです。
あかりちゃんリクエストです！
じっくり漬け込んでオーブンで
焼きました。
オーブンで焼くとふっくらジューシー
になります。
アカジンの刺身です。
やすじろうさんが釣ってきて
くださった、おいしいアカジンです！
ゴーヤのサラダです。
オリーブオイル、レモン汁で和えています。
大根と豚肉の煮物です。
ゆしどうふ汁です。
ゆしどうふの優しい味^ ^
昨夜はあかりちゃんと
ケーキ作りましたー^ – ^
ホイップ泡だて中ー！
今回はレモンのレアチーズ
です。
本当はレモンゼリーの上にレモンが
浮いているの目指してたんですが…
レモンゼリーはどこかへ
流れてしまいました…T^T
んーなぜ…
難しいです…
おいしいと、声が聞けたので
よかったです。
