じゃがいもとロース肉♪
2020/02/19 マリウドのごはん
こんばんは(^^♪
宿スタッフのゆりこです。
２月１９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・茄子の揚げ浸し
・島魚のあらの唐揚げ
・美ら豚ロースとじゃがいもの味噌照り焼き
・ゴーヤとささみの塩昆布和え
・セイイカの刺身
・マーマチのあら汁
でした！
茄子の揚げ浸しです。
さっぱりと大根おろしを乗せて。
島魚のあらの唐揚げです。
完熟シークワーサーをお好みでドウゾ。
美ら豚ロースとじゃがいもの味噌照り焼きです。
ほくほくのじゃがいもに塩をまぶして焼いて、
片栗をはたいたロース肉と味噌ベースのタレ
で炒め焼きしました。ごはんが進みます。
ゴーヤとささみの塩昆布和えです。
玉ネギも入れて。
セイイカの刺身です。
マーマチのあら汁です。
＊おまけ＊
今日のお昼休み!(^^)!
みえこさんが持ってきてくださった
さんぴん茶味ポテトチップスでお茶
の時間です♩美味しかった♫
三線ライブ 😎
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お気軽にお問い合わせください♪
TEL ０９８０－８５－６５７８
求人担当 西野
ポークソテー♪
2020/02/19 マリウドのごはん
こんばんは!(^^)!
宿スタッフのゆりこです。
２月１８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アオチビキのフライ
・バター醤油ポークソテー
・大根と鶏肉の煮物
・島魚の皮ときゅうりの三杯酢和え
・セイイカの刺身
・アーサーとたまごのスープ
でした！
アオチビキのフライです。
完熟シークワーサーを添えています。
バター醤油ポークソテーです。
美ら豚ロースを醤油やバター、みりんなど
こってり系のタレで焼きました。
ブラックペッパーをかけて。
大根と鶏肉の煮物です。
ゴボウも添えて。
島魚の皮ときゅうりの三杯酢和えです。
ワカメ、玉ネギも加えています。
セイイカの刺身です。
アーサーとたまごのスープです。
＊おまけ＊
お昼休み、杏ちゃんが遊びに来て
くれたのですが・・・
すぐに寝ちゃいました( *´艸｀)
かわい♡
今日のまかないです♩
なんやかんやゆうて結局こんなんが
皆好きなんやろー的ごはんです♫
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一日貸切ツアー
2020/02/19 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー, ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
今日は貸切ツアーに行ってきました。
まずはバラス島に上陸！！
小さくなってしまったバラス島。
これでも干潮に行ったんですが(^^;)
次は鳩間島へ！！
港内に入るとこの青さ！！
いつ来ても圧巻の鳩間ブルーです。
鳩間島の港内はこんなに透明度がいいんです！！
鳩間島では灯台を見に行ったり昔ながらの集落を散策したり屋良浜というビーチに行ったりして楽しみました。
午後からはピナイサーラの滝へ行ってきました。
皆さんカヌーは久しぶりとの事でしたがすぐに慣れましたね！！
様々な植物が生い茂る森をぬけ。
滝に到着！！
今日はこの時間私たちだけでしたラッキー♪
今の時期はお客様も少なく混む事なくツアーに参加することができます。
おすすめですよ♪
😎 オーナーyasu 😎
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春の陽気
2020/02/19 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
今日はピナイサーラの滝に行ってきました。
久しぶりのいい天気。
カヌーを漕いでトレッキング。
歩くと汗ばむ１日でした。
滝の上からの景色もきれいでした。
滝壺では泳げないけど疲れた体を癒す滝です。
水量は少なめでしたが立派な滝ですよ。
今日から少しずつ暖かくなってきました。
西表はすっかり春です。
朝晩は少し冷えるかな・・
ガイド たつ
BIGヒラグルクン♪
2020/02/17 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
２月１７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ヒラグルクンの甘酢あんかけ
・鶏肉とゴーヤのネギ塩ダレ炒め
・島カボチャのそぼろ煮
・ゴーヤのツナマヨサラダ
・セイイカの刺身
・アオチビキの味噌汁
でした！
ヒラグルクンの甘酢あんかけです。
お皿の中におさまっているのか
乗せたのかちょっとあいまい風
揚げ魚。
甘酢あんにはにんじん、ピーマン、椎茸、
しめじ、玉ネギが入っています。
鶏肉とゴーヤのネギ塩ダレ炒めです。
鶏肉は下味を付けて片栗で揚げ、
ゴーヤ、キャベツ、玉ネギ、ニラと
一緒に炒めました。
島カボチャのそぼろ煮です。
大原の無人売店でてるとみさんが
大量に買ってきてくださった島カボチャ。
しばらくカボチャ祭りが続きそうな予感です・・・
えみちゃん(*^_^*)
ゴーヤのツナマヨサラダです。
オイスターソースを少し加えて
コクを出したマヨソース。
玉ネギ、ツナ、コーンも一緒に
和えました。
セイイカの刺身です。
アオチビキの味噌汁です。
お出汁がよーく出ております。
＊おまけ＊
昼休み(*^_^*)
あんちゃんが遊びに来てくれました♩♫
１５℃とまたさむーーーい西表島(;_;)
お庭にメーメを見に行きました。
フード姿がかわゆすです。萌え。
康次郎さんに緊張してか、表情は固い
あんちゃんです。今日はコリラックマ
も一緒に。
とこちゃんが作ってくれた出来立て
バナナパウンドケーキを食べています♡♡
私となおみちゃんとおやつタイムしたのですが・・・
康次郎さんも、
あんちゃんに心を開いてほしくて
パウンドケーキをせっせと与えて
おられました( *´艸｀)
もう少し時間はかかりそうです 😎
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