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西表島マリウドブログ

ホウキハタのホイル焼き♪

 2019/05/09 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

5月9日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・ホウキハタのホイル焼き

・にんにく塩鶏肉のねぎだれがけ

・クーブイリチー

・山芋ときゅうりの梅和え

・セイイカの刺身

・もずく汁

・ミトレア農園産冷凍パイン

 

でした!

 

 

ホウキハタのホイル焼きです。

ぶつ切りのホウキハタ。

なかなかのサイズに包み込むのも

一苦労でした。

 

 

にんにく塩鶏肉のねぎだれがけです。

 

生姜やにんにくで下味をつけてもみこみ

パリッと焼いた鶏もも肉にたっぷりの

ネギ塩だれをかけました。

 

 

クーブイリチーです。

 

 

山芋ときゅうりの梅和えです。

 

 

セイイカの刺身です。

 

 

もずく汁です。

 

*おまけ*

 

昨日はマリウドスタッフGWお疲れ様会

でしたー!(^^)!

 

 

西表島産の美味しいお肉を

 

 

たーくさん焼いて頂きました♡♡♡

 

 

右の焼き台の住人みえこさん 😎 

 

 

左の焼き台の住人たつひこさん 😎 

 

 

ほとんど焼いてくれてありがとう☆

じゃがバターはオーブンになりましたが★

 

 

 

 

楽しい夜でした♩

 

といいながらもまたプチGWが

再来します♫頑張ります♪♬

 

!(^^)!

 

 

 

    お知らせ    

平成31年1月1日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。

 

現時点で11月30日までご予約可能になります。

 


オーナーのジギング

 2019/05/09 オーナーの魚釣り

夏のシーズンに向けて食料調達!!

今回は仲之神島での釣行になります。

やっぱりこのポイントは期待を裏切らないですね。

一日を通してよく釣れました。

それでは今回の釣果です。

 

オオヒメ          スマガツオ

本ガツオ          キンメヒメダイ

シロブチハタ        キンメヒメダイ

キハダマグロ        キハダマグロ

本ガツオ          本ガツオ

オオグチイシチビキ     アオチビキ

ツムブリ          アオチビキ

アオチビキ         バラハタ

ツムブリ          ツムブリ

アオチビキ         アオチビキ

アオチビキ

なんと今回バショウカジキを釣り上げる事ができました。

一番最後にヒットしてくれたので鮮度を落とすことなく持ち帰る事ができました。

たまに大物が釣れると嬉しいものです♪

次回も頑張ります!!!

 

 

 😎 オーナーyasu 😎 


梅雨間近。

 2019/05/09 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー

今日のピナイサーラの滝はこちらの皆さんと。

トコさんと一緒に行って来ました!

まずはカヤックの漕ぎ方講習。

最初はあちこち突っ込みながらでしたが段々スムーズに進めるように!

今日は天気も良かったのでキノボリトカゲが顔を出してくれました。

滝上到着!

みんな揃って集合写真です!

沢山歩いて火照った体は滝上でクールダウン。

GWも終わり、人もまばらになったピナイサーラ。

のんびりとお昼ご飯待ち。

続いて滝壺へ。

 

ちょっと寒いけど気持ちいい!

元気一杯のいいジャンプです!

私も撮ってもらいました(笑)

沢山泳いで飛び込んで、最後はお茶でほっと一息。

笑顔いっぱいだった今日のツアー。

のびのびと沢山遊びました!

 

ガイド あさひ


アカマチであら汁♪

 2019/05/07 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

5月7日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・アカジンの煮付け

・ゴーヤの肉詰め

・焼き茄子のおひたし

・もずくのそうめん

・セイイカの刺身

・アカマチのあら汁

・ミトレア農園産冷凍パイン

 

でした!

 

 

アカジンの煮付けです。

付け合わせににんじんを。

 

 

ゴーヤの肉詰めです。

 

 

焼き茄子のおひたしです。

 

 

もずくのそうめんです。

 

 

セイイカの刺身です。

 

 

アカマチのあら汁です。

初めてのアカマチを使っての

あら汁です。いつもと違う味。

 

*おまけ*

 

 

外に人影・・・

 

 

 

片付けのケイティ。

モノボケでフック船長ですってー。

 

 

手見えてますけどね(‘ω’)

 

 

 

    お知らせ    

平成31年1月1日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。

 

現時点で11月30日までご予約可能になります。

 


ガラガラピナイサーラの滝

 2019/05/07 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー

こんにちは!トコです^^

GW最終日はピナイサーラの滝へ行って来ました!

空いているかな~と思いきや相変わらず駐車場は満車😲

一昨年、一緒にピナイサーラの滝へお連れしたお客様が同僚の方と

また参加してくださいました!

実は昨年もピナイサーラの滝で再会して、3度目の再会😊

1年に1回しかお会いできないし、また指名してくださるのが本当に嬉しかったです!

初めてのカヤックにしてはすごく舵が上手♪

曇り空だけど、このくらい方が暑すぎずカヤックには最適な気候♪

30分のカヤックで全力を出しすぎたお二人は、

トレッキングでかなりお疲れの様子(^-^;

頑張って登り…

到着~~!

曇っていたけど海の色はきれい😊

一昨年撮影したところで♪2019ver.

半日ツアーが多かったみたいで、滝上はガラガラ!!

数日前のツアーでは嘘のよう😲

ゆっくり滝上でご飯を食べれました^^

「 ガブッ 」

 

もちろん滝つぼでもほぼ貸切状態で、

いっぱい遊びました!

 

 

ジャンプ!!!

 

涙が出るくらい笑ったターザン😂

もう、ほんとにいっぱい笑わせてくださいました😂

 

帰りのカヤックも

貸切でこのベタ凪さ。

最高の空間。

 

顔がきれいに水面に映ってました^^

 

GW最終日、楽しく終えることが出来ました!

ケガもなく無事10連休を乗り切ることが出来て本当に良かったです^^

今年のGWは天気に恵まれず、海ツアーも何度か中止になることもあり、

参加できなかったみなさまぜひまたリベンジしにいらしてください(>_<)

 

マリウドに遊びに来てくださったみなさま、ありがとうございました!

10連休後のお仕事、頑張ってください!

 

トコ

 


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