トマト油淋鶏♪
2019/07/31 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月３１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・肉味噌大根
・島魚のトマト油淋鶏炒め
・ゴーヤと牛肉のしぐれ煮
・モーイとワカメの酢の物
・まぐろの刺身
・アオチビキのあら汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
肉味噌大根です。
大根ってどんなイントネーション？
大根の話になるたびにイントネーション
の話でひとしきり盛り上がります。
私はダイソン的なイントネーションです。
島魚のトマト油淋鶏炒めです。
つるむらさきとにんじん、青パパイヤに
キャベツも入っています。
トマトと酢の酸味が食欲を増し増しに。
ゴーヤと牛肉のしぐれ煮です。
ゴーヤの苦みも牛肉の甘味でマイルドに。
モーイとワカメの酢の物です。
えみちゃんが作ってくれました。
まぐろの刺身です。
アオチビキのあら汁です。
＊おまけ＊
夕方、とってもくっきりきれいな虹が
出ていました。しかもダブルレインボー。
カメラにおさまりきらないほどの大きな虹でした。
サンガラの滝
2019/07/31 サンガラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
今日はサンガラの滝へ行って来ました。
いい天気。
元気にカヌースタートです。
残念ながら潮が引いていたので引っ張りました。
これが1番のキツイ。
干潟を歩いて山を歩いて滝に到着！
滝に打たれて気持ちいい。
その後は飛び込んだりエビを探したり遊びました。
帰りは浅い場所をカヌーで漕いで座礁しないように気をつけながら進みました。
夏本番の西表島。
毎日暑い日が続きますね。
ガイド たつひこ
海人ツアー
2019/07/30 極上シュノーケリング海人ツアー
こんばんは、トコです＾＾
今日は海人ツアーへ行って来ました♪
連日満員！夏休みなので子どもたちもいっぱい♪
船の船首は子どもたちの特等席です😊
じりじり焼き付ける太陽。
太陽のおかげで光のカーテンが♪
透明度は２０ｍはあるんじゃないかな？
崎山の起伏のあるここのポイントには、
たくさんのアマミスズメダイやノコギリダイが群れていて見応えがあります＾＾
続いてはウミガのポイントへ！
いつもの逃げないアオウミガメが！
すごい濁っていたけど、計3匹見ることができました！
このアオウミガメの表情、「なに。」って言ってそうな顔ですね(笑)
今日はバブルリングが好調で、崩れずいっぱい作れました(^^;
実は一番苦手なんですよね、バブルリング(^^;
そして釣りは雑魚の襲来がすごく、ノコギリダイはなかなか釣れませんでした💦
ロクセンスズメダイやメギスが釣れました！
このヤシャベラも身が柔らかくて美味しいんです♪
なかなかノコギリダイが釣れない中、お二人だけ見事釣れました！スゴイ！
さっそく釣れた魚はお味噌汁の中へ。
お腹が膨れたら、子どもたちはすぐに鬼ごっこへ。(笑)
無限のその体力、アッパレです
ヒトデが２匹😁
子ども同士仲良くなるのが本当に早い！！
午後はまず網取へ🐠
かる～く流れていたけど、
ここのポイントは太陽が入ると海の中が明るく、キラキラしてほんとうにきれい！
子どもたちが見つけたモンガラカワハギ🐡
前職でこの魚を飼育していたんですけど、体を掻いてって甘えてきたんですよね～
さすがに自然界ではできないですね(笑)
風が午後から吹いてきたので引っ張りシュノーケルはできず、
ハナゴイとドリーのポイントへ🐡
着いて早速、
アデヤカバイカナマコ！
ナマコって気持ち悪い、と毛嫌いされる生き物ですが
今日の子どもたちからは大人気！！
ずっと持って観察していました😁
水の中で持っていると管足といって吸盤のついた足が出てくるんです。
触ってみることで新しい発見があるから、触ることって大事！
といっても、毒がある生き物もいるから自然の中で遊ぶときは事前学習が大事！
ハナゴイたちは今日もきれいで、
見惚れてしまいます。
ナンヨウハギもいっぱい！
８月６日あたりに台風がきそうな予報…
どうなるんだろう(>_<)
トコ
ゆし豆腐のほっこり汁♪
2019/07/30 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月３０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のあらのから揚げ
・ゴーヤ入りプルコギ風牛肉炒め
・ハンダマともずくの三杯酢和え
・茄子の煮物
・まぐろの刺身
・ゆし豆腐汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
島魚のあらのから揚げです。
今日は珍しく、赤ヤガラも揚げてみました。
あとはアオチビキやシロブチハタ、
アカジンなどなどおなじみのお魚(*´з`)
ゴーヤ入りプルコギ風牛肉炒めです。
ゴーヤの他ににんじん、玉ネギ、しめじ、
キャベツなども入っています。
ハンダマともずくの三杯酢和えです。
ハンダマはミトレア農園で採れたもの
です。
茄子の煮物です。
えみちゃんが作ってくれました。
まぐろの刺身です。
ゆし豆腐汁です。
＊おまけ＊
じゃーん！
ドーナツ１００個！
わたくしごとではございますが、
先日お誕生日を迎えさせて頂きました♩
「歳の数だけドーナツ買ってくださーい！」
ってイケメンオーナーにおねだりしたら、
太っ腹オーナーまさかの１００個、
買ってくださいました(>_<)
幸せすぎる～♡
ありがとうございます～♡
あんちゃんも来てくれてありがとう(*^-^*)
研修生のパグちゃんもこの日が最後という
ことで、お疲れ様会＆生誕祝い( *´艸｀)
いっぱい食べたいけどオバハンに
食べられる数はせいぜい２個・・・
いいんです(/・ω・)/
翌日も翌々日も冷蔵庫にドーナツ
があるのが幸せなのです♡
ドーナツ最高♡
オーナー、スタッフのみなさん、
ありがとうございました(*^-^*)
この１年も頑張ります～
オーナーのジギング
2019/07/29 オーナーの魚釣り
毎日忙しい日々を過ごしています。
魚が足りません。
私がもう一人いればな～と毎日思います。
今回は職場実習でマリウドに来ている古川君と一緒に行って来ました。
ジギング初めてという事でしたがとても頑張っていました。
それでは今回の釣果です。
本カツオ キンメヒメダイ
ヒレナガカンパチ スマガツオ
オオヒメ スマガツオ
オオヒメ ヒレナガカンパチ
シロブチハタ シロブチハタ
キツネフエフキ キンメヒメダイ
アオチビキ アオチビキ
オオヒメ オオヒメ
本カツオ ツムブリ
シロブチハタ シロブチハタ
アオチビキ
以上です。
今回は釣れない時間帯もありましたが全体的に数は釣れたと思います。
良型が釣れなかったのが残念ですが贅沢は言えないですね(^^ゞ
次回も頑張ります！！！
😎 オーナーyasu 😎
