カボチャで黒糖煮♪
2020/11/05 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
１１月５日のマリウドの晩ごはんは…
・島魚の唐揚げおろしポン酢
・牛肉とゴーヤの甘辛炒め
・カボチャの黒糖煮
・ゴーヤの甘味噌和え
・キハダマグロの刺身
・かまい汁
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
島魚の唐揚げおろしポン酢です。
片栗で揚げた魚に島レモンをたっぷりと
絞ったおろしポン酢をかけました。
牛肉とゴーヤの甘辛炒めです。
キャベツ、玉ネギ、にんじんも入っています。
カボチャの黒糖煮です。
甘いカボチャ、じっくりと煮込みました。
ゴーヤの甘味噌和えです。
キハダマグロの刺身です。
かまい汁です。
＊おまけ＊
尺取虫に興味津々のちいちゃん(*^_^*)
私も初めて見ました！！！
にょき↑にょき↑
大変ご満悦(*^_^*)
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ツアーガイドの募集をしています♩♫
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TEL ０９８０－８５－６５７８
求人担当 西野
マリウド特製八重山そば
2020/11/05 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 マリウド ピナイサーラの滝カヌー＆トレッキングツアー
ツアー催行日2020.11.5
ツアーガイド タケ
今日は午後から雨が降り肌寒いコンディションでした。
それでも皆さん漕いで歩いて頑張って下さいました。
そんな冷えた体と疲れを癒してくれたのがランチの八重山そば！！
屋外で食べる八重山そばは一味違います♪
それではツアーの様子はこちら。
今日も美しいヒナイ川。
川の両サイドにはヒルギという木が茂っています。
まずは滝上を目指します。
滝上到着。
絶景が広がります。
落差は55ｍ。
滝上にはこんなに綺麗な沢もあります。
ランチはマリウド特製八重山そば！！
マリウドのこだわりはスープやソーキ肉を一から作っております。
今日はアオミオカタニシというとても綺麗な色の陸貝がいました。
巨大なシダ植物のヒカゲヘゴ。
滝壺に到着です。
今日は雨だったけど綺麗だったな～。
帰りも雨に打たれました☔
肌寒い一日でしたが今日も良いツアーになりました。
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少し天気回復♪
2020/11/04 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 マリウド ピナイサーラの滝カヌー＆トレッキングツアー
ツアー催行日2020.11.4
ツアーガイド KEN
昨日に引き続き風が強い西表島。
ですが昨日より少しマシな気がします。太陽も少し顔を出してくれたし！！
この時期は水温も下がり滝壺での水遊びも悲鳴があがりますが
今日は沢山飛び込んではしゃいだ一日でした。
それではツアーの様子はこちら。
今日も元気に出発！！
今日もサキシマスオウの木をバックに記念撮影。
こちらは滝上の様子。
今日も絶景でした。
次は滝壺行きます。
滝壺では飛び込み！！
水遊びとガッツリ楽しみました。
今日は潮がかなり引いていたので干潟に行きました。
ヤエヤマヒルギと記念撮影。
赤ちゃんヒルギが可愛いですね。
沢山遊んで帰路につきました。
今日も風は強かったけどとても楽しい一日でした。
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求人担当 西野
サヨリでフライ♪
2020/11/04 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
１１月４日のマリウドの晩ごはんは…
・ツチホゼリの煮付け
・かまいチャンプルー
・サヨリのフライ
・島ダコと四角豆の三杯酢和え
・スマガツオの刺身
・カッポレとツムブリの赤だし
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
ツチホゼリの煮付けです。
大根とミトレア農園産の丸オクラも
一緒に煮付けました。
かまいチャンプルーです。
猪肉と野菜の炒め料理です。
みーちゃんが作ってくれました♩
サヨリのフライです。
常連のお客様が釣ってきてくださった
サヨリを使ってフライにしました。
ミトレア農園産の島レモンを添えて。
マガキ貝と四角豆の三杯酢和えです。
玉ネギとワカメも入っています。
スマガツオの刺身です。
生姜を添えて青ネギも散らして。
カッポレとツムブリの赤だしです。
＊おまけ＊
今日はパーティー☆
なんのパーティーかというと★
あっくんの１１歳のお誕生日なの
でした＼(^ε^)／
や寿司でお祝いです♩♫
赤身が多め＼(^ε^)／
あっくん～！
おめでとう～！
ケーキ２個食べてくれました(*^_^*)
優しくて照れ屋でかわいくてイケメンで
国語が苦手なあっくん(*^_^*)
いつもありがとう！！！
１１歳の１年も楽しく過ごしてね♩
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求人担当 西野
爆風のピナイサーラの滝
2020/11/03 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 マリウド ピナイサーラの滝カヌー＆トレッキングツアー
ツアー催行日2020.11.3
ツアーガイド 伊藤
今日は爆風の中ツアーに行って来ました。
森の中は風の影響をあまり受けませんが滝上と滝壺は凄かったです。
あまりにも風が強すぎて滝の水が上へ飛ばされていました😮
今日は日頃あまり見ない光景を見る事ができました(笑)
それではツアーの様子はこちら。
まずはカヌーで！！
川はマングローブが防風林になっているので穏やかです。
立派なサキシマスオウの木。
滝上を目指します。
滝上到着です。
滝のしぶきがこちらまで上がってきていて凄かったです。
ランチの様子。
午後は滝壺へ。
道中お気に入りの沢での一枚。緑がキレイ✨
滝壺到着。
滝壺も風が強くて滝が斜めになっていました。
滝壺でのおやつ😊
明日も風が強そうですが頑張ります！！
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