今日から１０月
2020/10/01 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのえみです。
早いもので今日から１０月！！
今日は中秋の名月！
雲が多かった西表ですが、時折雲の切れ目から
きれいなお月様が顔をのぞかせていました。
そんな１０月１日の晩ごはんは…
といきたいところですが、全体の写真を
撮ったつもりが撮れていませんでした．．．
・ツチホゼリのきのこあんかけ
やすじろうさんの釣ってこられたツチホゼリ！
しめじ、えのき、にんじん、ピーマンの
入った和風あんかけをかけました。
・ササミフライ
チーズ入りと、塩コショウで下味をつけたものの
２種類作りました。お好みでミトレア農園産
島レモンをかけてどうぞ。
今年のミトレア農園の島レモンは豊作！！
・パパイヤイリチー
ミトレア農園で採れた巨大なパパイヤを
使いましたよ。
・四角豆のツナマヨ和え
こちらの四角豆もミトレア農園産です。
・カンパチの刺身
・アオチビキのあら汁
＊おまけ＊
９月３０日マリウドで１番若かった
あさひちゃんが島を出ました。
とってもさみしくなりますが、あさひちゃん
内地に帰っても頑張ってね！！
大阪で飲もうね！！
涼しい西表島
2020/10/01 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
西表島 マリウド ナーラの滝シーカヤック＆トレッキングツアー
ツアー催行日2020.10.1
ツアーガイド タケ
今日はナーラの滝へ。
西表島は最近とても涼しくなっているので山のツアーはとても快適です。
今日も涼しい風を受けながら楽しくツアーを催行できました。
それではツアーの様子はこちら。
まずはシーカヤックで出発！！
緑が綺麗なマングローブの中を漕いで行きます。
カヌーを降りてトレッキング。
道中キノボリトカゲ君に遭遇。
沢も渡ります。
ナーラの滝までもう少し。
ナーラの滝に到着しました。
ナーラの滝をバックに記念撮影。
滝に着いたらマリウド特製八重山そばをいただきます。
滝を見ながらリラックスタイム。
皆様もこんな素敵な滝に癒されてみませんか😊
😎 オーナーyasu 😎
― Go Toトラベルに関してのお知らせ －
先般より、お客様のご利益を考え、Go to トラベルの登録宿泊事業者として認められるよう努めてまいりましたが、
経営上の負担が必要になるため断念いたしました。申し訳ございませんでした。
お客様におかれましては、大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
すでに事後申請をされたお客様また、証明書を発行させていただいたお客様につきましては、お手数をかけさせてしまい本当に申し訳ございませんでした。
お客様のご希望に添えませんでしたことを重ね重ね深くお詫び申し上げます。
まったりジギング🎣
2020/10/01 オーナーの魚釣り
西表島 マリウド オーナーのジギング
釣行日2020.9.29
メンバー オーナーyasu タケ
今日はスタッフのタケちゃんと行ってきました。
勇んで行くといつも釣れないので今日はまったりやりました。
クーラーボックスは満タンにできませんでしたが一日を通して飽きない程度に
釣れたのでとても満足しました。
それでは本日の釣果です。
シロブチハタ アオチビキ
キツネフエフキ キツネフエフキ
キンメヒメダイ オオヒメ
キンメヒメダイ ヒレナガカンパチ
キツネフエフキ キツネフエフキ
シロダイ アオチビキ
ヒレナガカンパチ シロダイ
キンメヒメダイ マルヒラアジ
クーラーボックスはこんな感じ♪
今回は大物が釣れなかったので次回はでっかいやつ釣ります！！
😎 オーナーyasu 😎
― Go Toトラベルに関してのお知らせ －
先般より、お客様のご利益を考え、Go to トラベルの登録宿泊事業者として認められるよう努めてまいりましたが、
経営上の負担が必要になるため断念いたしました。申し訳ございませんでした。
お客様におかれましては、大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
すでに事後申請をされたお客様また、証明書を発行させていただいたお客様につきましては、お手数をかけさせてしまい本当に申し訳ございませんでした。
お客様のご希望に添えませんでしたことを重ね重ね深くお詫び申し上げます。
お魚のスープ仕立て♪
2020/09/28 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月２８日のマリウドの晩ごはんは…
・オオグチイシチビキの海鮮スープ仕立て
・ミトレア農園産バジルとチーズのささみフライ
・きゅうりとツナの塩昆布和え
・きのこともずくの和え物
・オオグチイシチビキの刺身
・アーサーとワカメの味噌汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
オオグチイシチビキの海鮮スープ仕立てです。
こちらのスープはムール貝で出汁をとって
います。貝の旨味がすんごい。
ミトレア農園産のバジルとチーズのささみフライ
です。今日はチェダーチーズを使いました。
きゅうりとツナの塩昆布和えです。
きのこともずくの和え物です。
椎茸としめじをもずくを混ぜて
三杯酢を和えました。
オオグチイシチビキの刺身です。
アーサーとワカメの味噌汁です。
アーサーをたっぷり入れるのが美味しいです。
＊おまけ＊
先日！！！
おそらく今年最後であろう海人ツアーに
参加してきました＼(^^)／
風が強く流れもありカメにも会えなかった
けど良い天気で嬉しい♩♫笑
ずっとめぐさんと海に行きたいねぇと
お話しておたのでご一緒出来てとても
嬉しかったです♡
ロングフィンでまるで人魚さんみたいに
優雅に泳ぐめぐさんに憧れて・・・
わたしと
りんりんも、
ロングフィンをお借りして泳いできました♡
上手く泳げてるみたいな気分になりました♡
楽しかったー！
また海で遊びましょー！
＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
― Go Toトラベルに関してのお知らせ －
先般より、お客様のご利益を考え、Go to トラベルの登録宿泊事業者として認められるよう努めてまいりましたが、
経営上の負担が必要になるため断念いたしました。申し訳ございませんでした。
お客様におかれましては、大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
すでに事後申請をされたお客様また、証明書を発行させていただいたお客様につきましては、お手数をかけさせてしまい本当に申し訳ございませんでした。
お客様のご希望に添えませんでしたことを重ね重ね深くお詫び申し上げます。
カンパチのお頭♪
2020/09/27 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月２７日のマリウドの晩ごはんは…
・カンパチのお頭の煮付け
・鶏肉とゴーヤの味噌バター炒め
・もやしときゅうりのナムル
・四角豆のツナマヨサラダ
・ナガサキフエダイの刺身
・ヤマブキハタのあら汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
カンパチのお頭の煮付けです。
少ないお客様のときに出来る料理。
山椒の葉を乗せています。
鶏肉とゴーヤの味噌バター炒めです。
にんじん、もやしも入っています。
鶏は一度片栗で揚げてジューシーなままに。
もやしときゅうりのナムルです。
にんじんも入れました。
四角豆のツナマヨサラダです。
ミトレア農園産の四角豆です。
ツナとマヨと、ほんの少しの塩と砂糖
とオイスターソースを入れるのが何か
美味しく出来る気がするのです(*^_^*)
ナガサキフエダイの刺身です。
ヤマブキハタのあら汁です。
いいお出汁が出ていました。
＊おまけ＊
あれ・・・？
ベリーとさつきが今日は本館の
お庭にいました(*^_^*)☆★
たっちゃんの除草のお手伝いをしているようです♩
― Go Toトラベルに関してのお知らせ －
先般より、お客様のご利益を考え、Go to トラベルの登録宿泊事業者として認められるよう努めてまいりましたが、
経営上の負担が必要になるため断念いたしました。申し訳ございませんでした。
お客様におかれましては、大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
すでに事後申請をされたお客様また、証明書を発行させていただいたお客様につきましては、お手数をかけさせてしまい本当に申し訳ございませんでした。
お客様のご希望に添えませんでしたことを重ね重ね深くお詫び申し上げます。
