森林浴が気持ちいい♪
2020/10/31 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 マリウド ピナイサーラの滝カヌー＆トレッキングツアー
ツアー催行日2020.10.31
ツアーガイド リク
連日北風が強い西表島。
ですがお天気は良くて太陽の日差しが眩しいです。
そんな中今日はピナイサーラの滝へ行って来ました。
日が差すと海は青く、森の緑は鮮やかになりとても癒されます。
それではツアーの様子はこちら。
最初はカヌー！！目線が水面に近いので楽しいですよ～。
カヌーを降りたらすぐに大きなサキシマスオウの木があります。
まずは滝上から行きました。
絶景をバックに記念撮影。
滝上でランチです♪
滝上から滝壺を見た感じ。
次は滝壺へ向かいます道中にある美しい沢。
大きなアカギの木と記念撮影。
滝壺に到着しました。
安定の大迫力でした。
帰りはまたカヌーでのんびり戻って行きます。
西表島は一年中大自然の中で遊ぶ事が出来るので皆様いつでも遊びに来てくださいね！！
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ツアーガイドの募集をしています♩♫
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TEL ０９８０－８５－６５７８
求人担当 西野
サヨリで天ぷら♪
2020/10/29 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
１０月２９日のマリウドの晩ごはんは…
・天ぷら盛り合わせ
・茄子と豚肉の生姜焼き風炒め
・島ダコと大根の煮物
・ゴーヤとツナの塩昆布和え
・カンパチの刺身
・かまい汁
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
天ぷら盛り合わせです。
常連のお客様の釣ってきてくださった
サヨリと四角豆、ゴーヤ、茄子を揚げ
ました。天つゆも手作り。
茄子と豚肉の生姜焼き風炒めです。
玉ネギも加えて甘辛く炒めました。
島ダコと大根の煮物です。
彩りを添えるためミトレア農園産
丸オクラもさっと煮付けました☆★
ゴーヤとツナの塩昆布和えです。
カンパチの刺身です。
かまい汁です。
今日で研修を終えたさわくんが
気になっていたイノシシ料理(‘ω’)
次はチャンプルー作りますね(‘ω’)
＊おまけ＊
今日もミジュン探しの旅へ。
ここは上原の海を一望できる場所です。
ミジュンの群れは引っ越ししていたので次回に順延♩
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獲れたてミジュンで南蛮漬け♪
2020/10/28 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
１０月２８日のマリウドの晩ごはんは…
・島魚のあらの唐揚げ
・牛肉と四角豆のオイスター炒め
・獲れたてミジュンの南蛮漬け
・タカセ貝と四角豆の三杯酢和え
・マーマチの刺身
・キンメヒメダイの味噌汁
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
島魚のあらの唐揚げです。
ミトレア農園産島レモンを添えて。
牛肉と四角豆のオイスター炒めです。
ごはんの進む味付けになっており、
キャベツ、しめじも入っています。
獲れてから３０分以内に揚げた、
ミジュンの南蛮漬けです＼(^^)／
ついにきましたミジュン漁の季節！
くわしいことはおまけのところで！
タカセ貝と四角豆の三杯酢和えです。
玉ネギも入れて三杯酢で和えました。
マーマチの刺身です。
キンメヒメダイの味噌汁です。
＊おまけ＊
ついに今年もミジュン獲りの季節。
投網を持って海へお出かけ。
アイスが美味しいです(‘ω’)
みーちゃんとけんさんはハダラの
追い込み漁です(*^_^*)
そろりそろり。
この時に獲れたミジュン。
今日の夕食分くらいはあるかな。。
場所替えです(^_^)
途中立ち寄った綺麗な海(^_^)
今度はいっぱいとれましたー！！！！！
うろこどりやすじろうさんとみーちゃん
が処理してくれました☆
また獲りにいってきます★
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連日の晴れ🌞
2020/10/28 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
西表島 マリウド バラス島＆鳩間島シュノーケルツアー
ツアー催行日2020.10.28
ツアーガイド 船長 石川 ガイド 林
良いお天気が続いております。
この時期に毎日海に行けるなんてとても贅沢ですね！！
今日も一日楽しく泳いできました。
それではツアーの様子はこちら。
まずはバラス島から。
ここのポイントは本当に枝サンゴがキレイです。
バラス島の近くではこの様な砂地もあります。
水没寸前のバラス島。
午後からはテーブルサンゴのポイントへ。
とても小さなヒトデがいました。
最後にウミガメ鑑賞。
今日ものんびりしたウミガメ君がいました。
毎回写真撮らせてくれてありがとね♪
西表島はまだまだシュノーケルで楽しめますので
是非是非遊びに来てくださいね！！
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コウフでマース煮♪
2020/10/27 マリウドのごはん
こんばんは(^^♪
宿スタッフのゆりこです。
１０月２７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・コウフのマース煮
・ゴーヤの肉詰め
・ミトレア農園産丸オクラの豚巻き
・エビと四角豆のマヨ和え
・キンメヒメダイの刺身
・カンパチのあら汁
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
コウフのマース煮です。
みえこさんが釣ってきてくださった
コウフを使ってマース煮にしました。
ゴーヤの肉詰めです。
厚切りに切ったゴーヤのわたを抜いて
挽肉のあんを詰めました。最後に醤油
とみりんで照りをつけました。
ミトレア農園産丸オクラの豚巻きです。
ミトレア農園で育った立派な丸いオクラを
さっと茹でて豚肉で巻きました。
エビと四角豆のマヨ和えです。
エビマヨに四角豆を混ぜ込んだ
イメージです。
キンメヒメダイの刺身です。
カンパチの刺身です。
＊おまけ＊
今日もいい天気ー！
秋やけど夏ー！
西表も秋晴れ。とっても爽やかな気候です。
ハンモックでゆらゆらしたら気持ち良い
でしょうね(*^^*)
ミトレア農園で採れた島レモンも、
果実酒になりました。
出来上がりが楽しみ。
betweenさつき♡
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求人担当 西野
