
ハロウィン仕様カボチャサラダ♪
2019/10/31 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
10月31日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のトマトクリームソース
・チキン南蛮
・カボチャサラダ
・オクラとささみの梅和え
・シロダイの刺身
・ゴーヤとベーコンのコンソメスープ
・ミトレア農園産バナナの揚げバナナ
でした!
島魚のトマトクリームソースです。
マーマチ、シロブチハタなどの島魚を
ソテーして、野菜たっぷりのトマトクリーム
ソースをかけました。
チキン南蛮です。
タルタルソースにゴーヤも入っています。
カボチャサラダです。
今日はハロウィン☆★
雰囲気出したくて、ひでさんに
顔を付けてもらいました( *´艸`)
普段あまりこういうことされないようですが、
「人間慣れれば要領が掴めてくる(‘ω’)」
と、爪楊枝を使ってサササササーと
お顔を付けて下さいました。
私の自己満足サラダ♩
オクラとささみの梅和えです。
オクラはみえこさんから頂いた
ものを使わせて頂きました。
シロダイの刺身です。
やすじろうさんの釣ってこられた
シロダイです。とっても美味しかったです。
ゴーヤとベーコンのコンソメスープです。
キャベツ、椎茸、玉ネギも入っています。
*おまけ*
そう!今日はハロウィンですよ!
毎年恒例カオナシの登場ですよ(*^_^*)
この被り物を過去に買った意味を見出したくて
年に一度のこの日に引っ張り出してきて着て、
ハロウィン気分を味わっています♩♫
お昼休み、杏ちゃんにも見て頂きましたが
ギャン泣きを期待していたけれど意外と
受け入れてくれて「あれっ?」な
一枚です(*´ω`*)
みなさま楽しい夜を☆彡
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宿スタッフ、ツアーガイドともに募集しています^^
お気軽にお問い合わせください♪
TEL 0980-85-6578
求人担当 西野
ユツンの滝ツアー
2019/10/31 ユツンの滝 トレッキングツアー
今日ユツンの滝ツアー
こちらの方と行って来ました。
脱皮中のキノボリトカゲがいました〜
ちびちゃんでかわいかったです!
道中苔が素敵な道も通ります!
恒例のパイナップル岩!
いつみてもパイナップルにしか見えません(^^
滝に到着です!
ここまできたかいがあります(^^
滝上にもいきますよ!
そしてこの景色を見ながらそばを食べます(^^
帰りには双子滝によって帰って来ました!
久しぶりユツンに行きました!
帰り道には怪我のトークで盛り上がり、お互い怪我しないようにと祈って帰って来ました!
もう怪我したくないなぁ笑
ガイド たけ
ナーラの滝シーカヤックツアー
2019/10/31 ナーラの滝 シーカヤック&トレッキングツアー
本日のナーラの滝ツアー。
昨日からの予報は大雨でしたが有り難いことに予報外れ。
しかも今日ナーラに来ているのは僕たちだけです。
贅沢に滝独占。
まったり過ごせました。
帰りは向かい風なのでカヌーを降りて干潟を散歩。
だだっ広い仲良川の光景を一日貸し切りでした。
ガイド リク
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島魚の野菜あんかけ
2019/10/30 マリウドのごはん
こんばんは(^^♪
宿スタッフのえみです。
10月30日の晩ごはんは…
・島魚の野菜あんかけ
・豚肉と茄子の味噌炒め
・大根サラダ
・じゃがいものそぼろ煮
・アオチビキの刺身
・アーサーと卵のスープ
・ミトレア農園産冷凍パイン
マーマチ、アオチビキなどの島魚に
たっぷり野菜のあんかけをかけました。
豚肉と茄子の味噌炒め
甘味にはちみつを入れて作りました。
大根サラダ
じゃがいものそぼろ煮
じゃがいもがほくほくになるまで煮ました。
アオチビキの刺身
とっても新鮮で美味しかったです。
アーサーと卵のスープ
*おまけ*
昨日はお休みをいただいて、あさひちゃんの
今シーズンラストピナイサーラについていきました。
19歳の若さでしっかりガイドをしていて、
終始感心していました。
あさひちゃん‼ 春に帰ってくるの待ってるね!
その時は一緒にお酒飲もうね!
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求人担当 西野
魚介たっぷりごはん♪
2019/10/29 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
10月29日のマリウドの晩ごはんは・・・
・てびちと大根の煮物
・島魚の唐揚げ
・アオリイカのバター醤油炒め
・タカセ貝の三杯酢和え
・アオチビキの刺身
・カワシビのみそ汁
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした!
てびちと大根の煮物です。
圧力鍋で煮込んだてびちを、
特製のお出汁で大根と一緒に煮込みました。
島魚の唐揚げです。
ブダイ、マーマチ、カンパチ、シロブチハタ
などの島魚を使いました。ミトレア農園産の
島レモンも添えています。
アオリイカのバター醤油焼きです。
アオリイカはやすじろうさんが
釣ってこられたものです。
もやしとにらと一緒に炒めました。
タカセ貝の三杯酢和えです。
ゴーヤ、青パパイヤ、ワカメと
一緒に和えました(*^_^*)
アオチビキの刺身です。
「上物だよ~」と言っておられた
アオチビキ。スタッフも美味しく
頂きました(*^_^*)
カワシビの味噌汁です。
2種の味噌をブレンドして作りました。
魚、イカ、貝、
魚介は全てやすじろうさんが
獲ってこられた西表産です(*^_^*)
*おまけ*
昨日!
いってきました!
今年4回目の海人ツアー!
運の良いことにとっても良い天気(*^_^*)
船首に座って海を眺めながらの
日向ぼっこが最高に気持ちよいです♡
そして今年4回目にしてやっと、
ノコギリダイ釣れました!
かっさん釣れたよ!
ガイドさん二人共忙しそうにしていて
釣れたよ写真撮ってくれなかったので
自撮りしましたが、あまりにも寂し
かったのでやすじろさんにも
入って頂きました(._.)
お客様とやすじろうさんほぼ2人で、
こんなに釣れました!30匹近く
釣れてたかな?大漁大漁♩♫
良い景色を眺めながら頂きました( *´艸`)
楽しかった~癒されました~
また来年~
(*´ω`*)
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