島バナナヨーグルトおすすめです♪
2021/08/26 マリウドのごはん
こんにちは(*^-^*)
宿スタッフのみえこです。
８月２６日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・ゴーヤと豚肉の生姜焼き
＊島バナナヨーグルト
・さわらのバター醬油焼き
・ナスの煮びたし
・ゴーヤともやしのナムル
・アオチビキのお刺身
・車麩のおすまし
でした。
ゴーヤと豚肉の生姜焼きです。
隠し味にニンニクも入れています。
デザートは、島バナナヨーグルトです。
とっても美味しい限定デザートです♪
さわらのバター醬油焼きです。
ナスの煮びたしです。
小松菜としめじを添えて
ゴーヤともやしのナムルです。
この日は、お子様が多かったので、ツナを入れ
てみました。
アオチビキの刺身です。
オーナーのジギングで、釣って来たお魚です。
車麩のおすましです。
椎茸のお出汁であっさりと仕上げました。
＊おまけ＊
午後休みのスタッフのみんなでオオミジャの滝
に行って来ました。
ガイドのイチロー君です。(*^-^*)
宿スタッフのゆかさんです。(*^-^*)
みんな、個性的な子達ばかりで、、、
癒しです♡♡♡(笑)
バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
2021/08/26 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
おはようございます！
先日私の専門学生時代の友人が遊びに来てくれました！
共に魚や海洋哺乳類の勉強をしてきたので海での会話はマニアック。(笑)
この日は海が凪で、めちゃくちゃ穏やか！
この水面ツルツルさ！海の中まできれいに見えました！
誰もいないうちにみんなで上陸！
透明度がいいのでまずはバラス南🐠
お次は鳩間東へ🐠
大量のキビナゴ！
水面がつるっつるすぎてすけすけサンゴを見ることが出来ました😍
鳩間島に上陸し、防波堤にお散歩♪
絵になる＾＾
鳩間島のこの海の色は本当にきれいです。
私も写真を便乗して撮ってもらいました😅
あまり自分の写真ってないので嬉しい！！
そして午後は鳩間南へ🐠
たまりませんね、このつるつる。
透明度はあんまり良くなかったけど、
テーブルサンゴだけではなくエダサンゴももりもり生えてるこのポイントが
お気に入りです＾＾
バラス島に生えてる海藻に群れるウミガメがいっぱい！
餌に囲まれてるウミガメがめちゃくちゃかわいい！
時間が余ったので最後にバラス東へ🐠
潮がゆる～く流れていて泳ぎやすいしいい感じに乱舞していて最高でした！！
最強の海況にあたった友達は運がいい！！
学生時代の話をいっぱいできて本当に楽しい一日でした！
来てくれてありがとう！！
とこ
ゴーヤチャンプルーはスピード命♪
2021/08/25 マリウドのごはん
こんばんは(^^♪
宿スタッフのゆりこです。
８月２５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・大根と島魚のあら煮
・ゴーヤチャンプルー
・小松菜の煮びたし
・ポテトサラダ
・アオチビキの刺身
・アオチビキの味噌汁
・ミトレア農園産冷凍バナナヨーグルト
でした！
大根と島魚のあら煮です。
赤い魚と山椒の葉の緑の色合いがきれいです。
ゴーヤチャンプルーです。
特製のお出汁も作って強火で一気に
炒め合わせます！！！！！
小松菜の煮びたしです。
みえこさんに作って頂きました。
ポテトサラダです。
ゴーヤとポーク入りで沖縄風。
こちらもみえこさんに作って頂きました
アオチビキの刺身です。
アオチビキの味噌汁です。
＊おまけ＊
新館マリウドの入り口の水瓶☆
久しぶりにハイビスカスを浮かべました★
たいちも一緒に浮かべたね!(^^)!
アダナデの滝ツアー
2021/08/25 アダナデの滝 シーカヤック＆沢登ツアー
西表島 マリウド アダナデの滝シーカヤック＆沢登りツアー
ツアー催行日2021.8.25
ツアーガイド たけ
今日元スタッフのみーちゃんとその友達が来てくれました🙌
青空がめっちゃめちゃ綺麗でした😁
風が無くなると水面は鏡です🎵
ここからトレッキングです🙌
険しいので気をつけて登ります💪
ちっちゃな滝もいくつもあります😁
木漏れ日が入っていい感じ✨✨
アダナデの滝到着です🙌
滝浴びも最高です👏
そしてダーイブ🙌
この浮いてる時間が最高です😊
お昼ご飯はマリウド特製八重山そばです😁
何回食べても美味しい😋
近くに立派なテナガエビがいました！
うまそう😋
帰りのカヤックは引っ張りました😅
最後まで元気な2人でした🙌
また遊びに来て下さい😁
アーサー×唐揚げ♪
2021/08/24 マリウドのごはん
こんばんは!(^^)!
宿スタッフのゆりこです。
８月２４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・シイラの甘酢あんかけ
・アーサー入り鶏の唐揚げ
・パパイヤイリチー
・もずくそうめん
・アオチビキの刺身
・島魚のあら汁
・ミトレア農園産バナナ
でした！
シイラの甘酢あんかけです。
ピーマン、白ネギ、にんじん、えのきの
入った甘酢あんをかけました。
アーサー入り鶏の唐揚げです。
備え付け小鉢のミトレア農園産バナナには
マンゴーの味付けをしたヨーグルトをかけ
ています。
パパイヤイリチーです。
青パパイヤとにんじんとピーマンを
ツナと炒め合わせました。
もずくそうめんです。
アオチビキの刺身です。
島魚のあら汁です。
＊おまけ＊
お昼間、荷物を取りに上原港へ。
濁ってるそうなのですが濁ってるからこそ
なのかなんなのかの綺麗な海の色。
みじゅんを探してるかもしれないオーナー 😎
