もずく入りのチヂミ♪
2021/09/22 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月２２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチのお頭の煮付け
・へちまと豚肉の味噌炒め
・もずく入りチヂミ
・島ダコときゅうりの三杯酢和え
・まぐろの刺身
・あさりのお吸い物
・ミトレア農園産パイン
でした！
カンパチのお頭の煮付けです。
山椒の葉を乗せて。
へちまと豚肉の味噌炒めです。
もやし、しめじ、玉ネギも入っています。
もずく入りのチヂミです。
白ネギやキムチ、にんじんなども
入って具沢山チヂミになりました。
島ダコときゅうりの三杯酢和えです。
ワカメとスライス玉ネギも入っています。
まぐろの刺身です。
あさりのお吸い物です。
＊おまけ＊
パーティーの準備をしています☆
ホームベーカリーでピザ生地を作り
それを伸ばす作業です★
まさかのよっしーが元ピザ屋の配達
のお仕事をしていたということで、
プロの技を魅せてくれました。
配達の人ですけれど。
さわくんも一緒に伸ばして、
プロ直伝のパンパンもして、
ソースと具材を乗せていきます♩
完成が楽しみです♫
イッテQで特集！ナーラの滝
2021/09/22 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
西表島 マリウド ナーラの滝 シーカヤック&トレッキングツアー
ツアー催行日 ２０２１．９．２２
ツアーガイド Sho
今日も西表島は晴れ！
絶好のツアー日和です
早速シーカヤックに乗って出発です
海がきれいですねー
風も弱く漕ぎやすいです
写る空もきれいです
クロヨナを見つけました
秋を感じますね(*^_^*)
シーカヤックを降りてトレッキング開始です
早速サクラランも発見しました(*^_^*)
沢もわたりますよ
到着しましたナーラの滝
迫力が凄いです
滝壺ジャンプにも挑戦
気持がいい！
滝行もしました(*^▽^*)
お腹もペコペコなので八重山そばでエネルギーチャージ！
西表島で採れた天然のもずく付きです(*^▽^*)
滝の前で食べるご飯は絶品です
帰りもシーカヤックを漕いでいきます
帰りは干潟によってコメツキガニを見つけました
小さくて可愛いですね
こんなに広い干潟で遊びました
～ご注意点～
ナーラの滝は往復4時間のシーカヤックと1時間のトレッキングの体力がある人向けのツアーです
挑戦するときは体力をつけてから参加しましょう！
とうがんで冷たい煮物♪
2021/09/21 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月２１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のみぞれあん
・鶏肉とピーマンの甘辛酢炒め
・とうがんとツナの冷たい煮物
・ゴーヤと玉ネギのクリームチーズ和え
・ヒレナガカンパチの刺身
・島魚の味噌汁
・ミトレア農園産パイン
でした！
島魚のみぞれあんです。
色んな島魚のぶつ切りを揚げて、
みぞれあんをあっけました(*^-^*)
鶏肉とピーマンの甘辛酢炒めです。
もやし、ピーマン、キャベツも入っています。
とうがんとツナの冷たい煮物です。
よーく煮込んでよーく冷やして
お出ししています。
ゴーヤと玉ネギのクリームチーズ
和えです。花かつおを乗せて。
ヒレナガカンパチの刺身です。
よく脂が乗っていますね。
島魚の味噌汁です。
＊おまけ＊
「プリズムです」
という写真です☆
たくちゃんから頂きました★
さくちゃんおめでとう♡
明日はパーティーです♡
オーナーのジギング🎣
2021/09/20 オーナーの魚釣り
西表島 マリウド オーナーのジギング
釣行日2021.9.15
釣行メンバー オーナーyasu よっしー
今日はスタッフのよっしーと一緒に行って来ました。
海の雰囲気が良かったので期待大！！！
いざ釣りを開始してみると・・・。
大撃沈😢
二人で一日やってこの釣果だと不完全燃焼ですね😅
釣りって難しいもんです。
それでは本日の釣果はこちら。
キンメヒメダイ スマガツオ
ヒレナガカンパチ キンメヒメダイ
ヒレナガカンパチ ヒレナガカンパチ
ヒレナガカンパチ ヒレナガカンパチ
よっしーが初めて釣ったカンパチ！！
下の氷が見えなくなる程度でした。
次回は絶対リベンジ！！！
😎 オーナーyasu 😎
夜光貝でバター炒め♪
2021/09/20 極上シュノーケリング海人ツアー
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月２０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の揚げ煮
・ゴーヤと豚肉入りピリ辛そーめんサラダ
・もずくの天ぷら
・夜光貝のバター炒め
・ヒレナガカンパチの刺身
・とうがんと鶏肉のスープ
・ミトレア農園産パイン
でした！
島魚の揚げ煮です。
ピーマン、にんじん、玉ネギ、しめじの
入った煮汁に揚げ魚を入れました。
ゴーヤと豚肉入りピリ辛そーめんサラダです。
盛り付け直前にレタスも入れました。
もずくの天ぷらです。
こちらはあっきーのリクエストに
お応えして作りました。玉ネギ、
にんじん、ゴボウ、ツナを入れました。
夜光貝のバター炒めです。
こちら康次郎さんに作って頂きました。
キャベツ、しめじ、玉ネギを入れて
います。白ワインもささっと。
ヒレナガカンパチの刺身です。
とうがんと鶏肉のスープです。
＊おまけ＊
今日は満月の前日。
月がとってもきれいで。
お客様もスタッフもパシャパシャパシャ・・・
こちらがその後にとこちゃんが撮った
写真です!(^^)!
光の道がきれい☆★
明日はお団子食べないといけないですね～
