カジキでフライ♪
2021/08/14 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月１４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カジキのフライ
・鶏肉とゴーヤのネギ塩レモン炒め
・肉じゃが
・小松菜の白和え
・キハダマグロの刺身
・もずく汁
・ミトレア農園産フルーツパパイヤ
でした！
カジキのフライです。
下味をしっかりと付けてさっくりと
揚げました。
鶏肉とゴーヤのネギ塩レモン炒めです。
キャベツ、玉ネギ、しめじも入って
います。付け合わせ小鉢にはパパイヤを
追熟させて甘くしたフルーツパパイヤを。
肉じゃがです。
みえこさんに作って頂きました。
小松菜の白和えです。
お味噌を効かせて。
キハダマグロの刺身です。
もずく汁です。
＊おまけ＊
お盆休みももう終わりを迎えつつあります。
ご宿泊もツアーもたくさんのお客様に
お越し頂きました。
身体が甘いものを欲しているので
作りました。より美味しく食べる
ため一晩寝かせます。
本当はもう食べたいです。
お休み明け、
学校に会社に頑張りましょうね(*^-^*)
オーナーのジギング🎣
2021/08/13 オーナーの魚釣り
西表島 マリウド オーナーのジギング
釣行日2021.8.10
釣行メンバー オーナーyasu ケイタ 佐藤家
本日も常連様との釣行になります。
釣り好き佐藤家の長男カズキ君はこの前マリウドで短期でアルバイトをしておりました。
今年もご家族で遊びに来てくれました😊
それでは本題の釣りですが海は大荒れ💦
中止も考えましたが近場でやってみることに！！
釣果には恵まれませんでしたが全員楽しめたと思います。
それでは本日の釣果はこちら。
アザハタ ナガサキフエダイ
スマガツオ スマガツオ
スマガツオ ナガサキフエダイ
スマガツオ スマガツオ
スマガツオ スマガツオ
ヒレナガカンパチ スマガツオ
近場なのでカツオが多く釣れました。
この日はサメの被害もかなりありましたがどうにもなりません💦
次回は天気良いと嬉しいな～😊
😎 オーナーyasu 😎
かまいのお汁♪
2021/08/13 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月１３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の甘酢あんかけ
・ゴーヤ入り回鍋肉
・パパイヤイリチー
・もやしときゅうりのナムル
・キハダマグロの刺身
・かまい汁
・ミトレア農園産パイン
でした！
島魚の甘酢あんかけです。
ゴーヤ入り回鍋肉です。
ゴーヤの他ににんじん、玉ネギ、
キャベツ、しめじが入っています。
パパイヤイリチーです。
みえこさんに作って頂きました。
もやしときゅうりのナムルです。
こちらもみえこさんに作って頂きました。
キハダマグロの刺身です。
かまい汁です。
このかまいもけいたくんの獲った猪
です。にんじん、大根、たっぷりの
生姜で作りました。
＊おまけ＊
お客様からお土産で頂いたフランスパンで
たくちゃんが朝ごはんにフレンチトースト
を作ってくれました☆★
本当に美味しいパンでした。
残りのパンも大切に食べます。
ありがとうございました(;_:)
ナーラの滝断念ツアー
2021/08/13 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
西表島 マリウド ナーラの滝シーカヤック＆トレッキングツアー
ツアー催行日2021.8.13
ツアーガイド たけ
今回はこちらの方々と行ってきました👍
天気予報大ハズレの大雨です☔️
行先行先雨が降り注いでいます😭
ですが気合いを入れてどんどん漕ぎ進みます💪
漕ぎ進めると川の色が変わってきました💦
ここあとからトレッキングです！
雨の中でもキノボリトカゲは健在です😁
ナーラの滝直前の川ですが………
大洪水です💦💦
さすがにこれは渡れませんでした😅
カヤック置き場まで戻りお昼ご飯にしました🍜
雨で濡れていたので温まりますね👍
帰りのカヤックでは晴れ間が少し見れました✨✨
寄り道で洞窟や船浮湾が一望できる場所で休憩しました😁
ナーラの滝には行けませんでしたが、いつもとは違うアレンジツアーとなりました😁
かまいでチャンプルー♪
2021/08/12 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月１２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のおろしポン酢
・かまいチャンプルー
・カボチャサラダ
・ゴーヤと玉ネギの甘味噌和え
・キハダマグロの刺身
・とうがんと鶏肉のスープ
・黒蜜のところてん
でした！
島魚のおろしポン酢です。
サヨリやシロブチハタ、アオチビキ
などのお魚を使っています。
かまいチャンプルーです。
けいたくんの獲った猪で炒めました。
エンサイ、にんじん、玉ネギ、キャベツ
などのお野菜が入っています。
カボチャサラダです。
みえこさんに作って頂きました。
ゴーヤと玉ネギの甘味噌和えです。
キハダマグロの刺身です。
とうがんと鶏肉のスープです。
＊おまけ＊
このところ毎食後にしょうくんが
美味しいアイスコーヒーを淹れて
くれます。
いつもありがとうです☆
コーヒープリンスマリウド店★
