2021/11/30 マリウドのごはん
こんばんは!(^^)!
宿スタッフのゆりこです。
１１月３０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のホイル焼き
・長命草入りコロッケ
・にんじんしりしり
・ゴーヤと玉ネギのレモンサラダ
・シロダイの刺身
・もずくと卵の中華スープ
・みかん
でした！
島魚のホイル焼きです。
今日使ったお魚はサワラ、カンパチ、ツムブリ
です。最後に島レモンのスライスを乗せました。
長命草入りコロッケです。
摘んで来たばかりの長命草をミルで
ソースにして混ぜ込みました。
みえこさんに作って頂きました。
にんじんしりしりです。
ツナが入っています。
ゴーヤと玉ネギのレモンサラダです。
レモンはもちろんミトレア農園産の
島レモンを絞って入れています。
シロダイの刺身です。
もずくと卵の中華スープです。
＊おまけ＊
今日！友人にお願いしていた油味噌の
NEWラベルが完成いたしました！！！
どどん！
康次郎さんの両手にカツオを持たせた
デザイン!(^^)!完全完璧完夏です！
表面コーティング加工もして、冷蔵庫の
出し入れしても滲まない改良をします！
新しい油味噌をどうぞお楽しみに♡
