西表島カヌートレッキング観光ツアー

 2021/11/16 ピナイサーラの滝　カヌー＆トレッキングツアー

西表島　カヌーツアー　ピナイサーラの滝　ジャングルトレッキング　マングローブカヌー

今日は賑やかなメンバー。

撮影隊かの如く

みな一眼レフやGoproを持ってます。

午前中が潮が引くのでまず干潟に行きましょう。

希少な鳥です。クロツラヘラサギ！渡りの途中でしょう。　１羽コサギが混じってますが。

お馴染みのミナミコメツキガニも今日は暖かいので元気です。

干潟とマングローブ林とジャングル。西表島らしい1枚。

ヤエヤマヒルギ林。臨床は明るいのですよ。なぜでしょうか？

ゴマフエダイとナンヨウチヌの群れ。

ピナイサーラが見えてきた！

トレッキング開始したら、ヤエヤママルバネクワガタ発見。こちらも希少種です。

これはいつも現れてくれるサキシマキノボリトカゲ。

トレッキング道はそれなりに険しい道です。

滝上にはオキナワウラジロガシのドングリ（日本最大のどんぐり）

１発で撮った奇跡の１枚。

滝壺も楽しみました。

やや警戒心の薄いムラサキサギ。

帰りはビックリするような晴天の中を帰って来ました。

ガイド：Ken

 2021/11/15 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

１１月１５日のマリウドの晩ごはんは・・・

・カンパチの甘酢あんかけ

・牛肉とゴーヤのにんにく味噌バター炒め

・とうがんと鶏肉の煮物

・青パパイヤと大葉のサラダ

・キンミーマチの刺身

・島魚の赤だし

・みかん

でした！

カンパチの甘酢あんかけです。

にんじん、ピーマン、玉ネギ、椎茸の

入った甘酢あんの上に長命草の千切り

を乗せました。

牛肉とゴーヤのにんにく味噌バター炒めです。

今日の付け合わせ小鉢のデザートはみかんです。

とうがんと鶏肉の煮物です。

みえこさんに作って頂きました。

青パパイヤと大葉のサラダです。

ツナも入れています。

キンミーマチの刺身です。

オーナーが釣ってきたお魚です。

島魚の赤だしです。

＊おまけ＊

すっかり秋の陽気な西表島です。

日中も過ごしやすい気候になりました。

 2021/11/14 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

１１月１４日のマリウドの晩ごはんは・・・

・カンパチのおろしポン酢

・鶏肉とゴーヤのネギ塩レモン炒め

・カボチャの黒糖煮

・ひじきのツナマヨ和え

・ヒレナガカンパチの刺身

・島魚のつみれ汁

・ミトレア農園産パイン

でした！

カンパチのおろしポン酢です。

大根おろしがたっぷり入っています。

鶏肉とゴーヤのネギ塩レモン炒めです。

レモンはミトレア農園産の島レモンを

使っています。

カボチャの黒糖煮です。

山椒の葉を乗せています。

ひじきのツナマヨ和えです。

きゅうりと玉ネギも入っています。

ゆかちゃんに作ってもらいました。

ヒレナガカンパチの刺身です。

脂がよーーーく乗ったカンパチでした。

島魚のつみれ汁です。

康次郎さんにマーマチとカンパチで

作って頂きました。

＊おまけ＊

先日、

サンマ♡

焼きガザミ♡

美味しい牛肉♡

を焼いてとこちゃんの送別会を

したんですね。

偉大な先輩ガイドの最後のありがたい

お言葉を頂戴して、まぁ泣いて、

最後に集合写真を撮ったのが７日でした。

送別会をしてもあと数日あるのであまり

送り送られる実感はなく。。

今日ついにとこちゃんがマリウドを

卒業し、西表島を出る日でした。

うーちゃんもいっぱい遊んでもらったね。

「今度こそついに・・・」な写真。

二人の婚期を遅らせてしまってゴメンナサイ 🙄 

いっぱい思い出がありすぎて

一言では言い尽くせませんが、

感謝の気持ちとありがとうの気持ち

応援の気持ちを、皆で一冊のアルバム

にまとめ最後にお渡ししました(*^-^*)

今日は大原廻りなのでここでお別れ(;_;)/~

とこちゃんありがとう！

長い間本当にお疲れ様でした！

送り出してももうとこちゃんがここに

居ない実感がなくて、不思議な感覚です。

海も山もどのツアーも全力で挑むとこちゃん。

６年間それは毎日ずっとでした。

子どもから大人までみーーーんなに好かれ、

とこちゃんのツアーに行って帰って来られる

お客様はどの方達も本当に楽しそうでした。

きっとこれからの新しいステージでも

たくさんの人を愛し愛されて、笑顔の

絶えない日々を過ごしていって欲しい

と思います。

いつでも遊びに帰っておいでね(*^-^*)

 2021/11/14 ユツンの滝　トレッキングツアー

西表島　マリウド　ユツンの滝　トレッキングツアー

ツアー催行日  2021.11.14

ツアーガイド　たけ

今回はこちらの方とユツンの滝に行ってきました👍

滝までは2時間以上の道のりです💦

早速キノボリトカゲがいました🦎

死んだふりものお手の物

ユツンの見所は至る所に苔が生えていることです😁

すごく癒されます✨✨

トトロの傘になりそうですね！

こんなにはって登るところもあります😭

………

さすがにそんな所はありません🎵

ユツンの滝到着🙌

まだ終わりではありません

なんと上まで行けちゃいます😁

でもたくさんヒルに吸われました笑

凄いところに立っています😱

風が寒かったので暖かいそばはめっちゃ最高です👏

帰りには近ずいても逃げないオオゴマダラがいました！

とても綺麗で大きな蝶です✨

最後まで緑に癒されて帰ってきました😁

 2021/11/13 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

１１月１３日のマリウドの晩ごはんは・・・

・ラフテー

・島魚の唐揚げ

・エンサイの煮びたし

・ゴーヤのツナマヨ和え

・キンメヒメダイの刺身

・マーマチのあら汁

・ミトレア農園産パイン

でした！

ラフテーです。

圧力鍋で三枚肉を柔らかく煮込み

ました。半熟卵を添えて白髪ネギ

を乗せて。

島魚の唐揚げです。

ミトレア農園産の島レモンを添えて。

エンサイの煮びたしです。

みえこさんに作って頂きました。

ゴーヤのツナマヨ和えです。

こちらもみえこさんに作って頂きました。

キンメヒメダイの刺身です。

マーマチのあら汁です。

＊おまけ＊

先日、本館のバラス小屋に突如オープンした

『Barしょお』(←勝手に名付けました)

初日のお客様はスタッフのみのプレオープン

でしたが、そこはまさにBarでした☆★

マスターのしょう君です。

バーテン時代の経験を活かしマリウドに

こんなに素敵な空間を作ってくれました。

仕事帰りのOL　　　　　　聞き役のバーテン　　

作って貰ったレゲエパンチ☆

メニューも本格的だし各種カクテルの中には

ミトレア農園産の島レモンを入れています★

今後色々と話を煮詰めてBarしょおは

いつから始めるのか、何曜日に開催するのか、

どんなお酒を置くのか、、とかとか色々諸々と、

また決まり次第こちらでもお知らせさせて頂き

ますね(*^-^*)