島魚と青パパイヤで煮付け♪
2021/08/17 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月１７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚と青パパイヤの煮付け
・牛肉とゴーヤのオイスター炒め
・焼きナスの味噌漬け
・島魚の皮ときゅうりの三杯酢和え
・キハダマグロの刺身
・豚汁
・ミトレア農園産パイン
でした！
青パパイヤと島魚の煮付けです。
ミトレア農園で採れた大きな青パパイヤと
康次郎さんの釣ってこられた島魚を一緒に
煮付けました。
牛肉とゴーヤのオイスター炒めです。
にんじん、玉ネギ、キャベツも一緒に。
島魚の皮ときゅうりの三杯酢和えです。
スライス玉ネギとワカメも一緒に。
キハダマグロの刺身です。
豚汁です。
美恵子さんに作って頂きました。
やまねこマラソンを思い出しますね( *´艸｀)
２０２２年やまねこは開催されるのでしょうか・・・
＊おまけ＊
牛乳やさんが登場しました。
可愛い水鉄砲!(^^)!
めちゃくちゃ楽しそうでした。
ちいちゃん♡
モデルさんみたいに可愛い♡
ちびっこ沢山で癒されます♩
マンツーマンで滝も独占
2021/08/17 アダナデの滝 シーカヤック＆沢登ツアー
西表島 シーカヤックツアー アダナデの滝 沢登り 秘境の滝
今日はお一人のご案内。
支流に入ると雰囲気はがらりと変わります。
どんどん狭くなってきてコントロールがたいへん！
うまく避けられるといい気分。
雰囲気は素晴らしい。秘境感あり。
カヌーを降りたらすぐに泳ぎんちょポイント。
こんな小さな滝でも結構な水圧です。
美しい渓流ですが、
ここが一番だと思います。
岩の色が神秘的。
そしてこれがアダナデの滝。
完全独占。 のんびりすることしばし。
緑の中を歩く。
いやあ、ここで日が照ってくれるとほんとに嬉しい。
帰りもスリルあるカヌーと
ジャングル感を味わいながら戻ってきました。
ガイド：Ken
ミミガー×きのこ♪
2021/08/16 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月１６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・揚げ鶏のみぞれあんかけ
・カジキと野菜のアンチョビガーリック炒め
・揚げ出し豆腐の野菜あんかけ
・ミミガーときのこの甘辛煮
・セイイカの刺身
・カツオの赤だし
・ミトレア農園産パイン
でした！
揚げ鶏のみぞれあんかけです。
お酢やオイスターを入れてコクすっぱな
味付けにしました。
カジキと野菜のアンチョビガーリック炒め
です。ピーマン、にんじん、玉ネギ、キャベツ
などが入っています。
揚げ出し豆腐の野菜あんかけです。
ゴーヤたっぷり。
白ネギ、玉ネギ、えのきなども
入っています。
ミミガーときのこの甘辛煮です。
きのこはしめじ、椎茸、エノキが
入っています。
セイイカの刺身です。
カジキの赤だしです。
＊おまけ＊
先日作ったチーズケーキ、
仕事終わりに皆で食べました。
気付いたら２台目も食べちゃってました・・・ 😯
カジキで南蛮漬け♪
2021/08/15 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月１５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カジキの南蛮漬け
・豚肉と茄子の辛味噌炒め
・白ネギの豚巻き
・ゴーヤとツナのクリームチーズ和え
・ナガサキフエダイの刺身
・シロブチハタのあら汁
・ミトレア農園産パイン
でした！
カジキの南蛮漬けです。
ミトレア農園産の島レモンを乗せて。
豚肉と茄子の辛味噌炒めです。
隠し味に油味噌を入れました。
白ネギの豚巻きです。
みえこさんに作って頂きました。
ゴーヤとツナのクリームチーズ和えです。
スライス玉ネギも入っています。
ナガサキフエダイの刺身です。
シロブチハタのあら汁です。
＊おまけ＊
雨上がりの夕方船浦湾に虹が
かかっていました(*^-^*)
ダブルです☆
良い一日の終わりです★
中学1年生でも。
2021/08/15 水落ちの滝 シーカヤックツアー
西表島 シーカヤックツアー 水落の滝 カヌーで滝に打たれられる イダの浜
今日はご家族を
一部前に乗せ、
西表島のガイド（他ショップ）を連れて、
いざ！ 水落の滝へ！
強い逆風ながら、この娘さんは良く漕いだ！
ちょっとKenは驚いたよ！
ようやくマングローブの穏やかな中へ。
水落の滝。
打たれときますか。
疲れが癒される。
今度は追い風。
矢のように進みます。
イダノ浜沖。何度見てもいい色です。
上陸。
ビーチのランチでほっと一息。
本日はビーチカフェは不評でした…。
後ひと踏ん張りの波と風。
いやあ、ほんとによく漕いだね。
ガイド：Ken
