天ぷら♪
2021/10/25 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１０月２５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・天ぷら盛り合わせ
・ふーチャンプルー
・焼き茄子の煮びたし
・ゴーヤとツナの塩昆布和え
・ヒレナガカンパチの刺身
・たまごスープ
・ミトレア農園産パイン
でした！
天ぷら盛り合わせです。
サヨリ、ゴーヤ、さつまいも、長命草、
にんじんのかき揚げを揚げています。
みえこさんに作って頂きました。
ふーチャンプルーです。
焼き茄子の煮びたしです。
ゴーヤとツナの塩昆布和えです。
スライス玉ネギも入っています。
ヒレナガカンパチの刺身です。
物凄く脂が乗っています。
たまごスープです。
みえこさんに作って頂きました。
＊おまけ＊
気持ちのいい午後、
キャンパーなスタッフが
テント遊びをしています。
この中はあったかいそうです☆
ふたりとも楽しそう★
テントもタープも無事建て終わった
ようです。早くほんとのキャンプが
出来るといいね。
ケマンガイでお味噌汁♪
2021/10/24 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１０月２４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・イソマグロのフライ
・そーめんチャンプルー
・ゴーヤのきんぴら
・焼き茄子の胡麻だく南蛮
・サヨリの刺身
・ケマンガイの味噌汁
・ミトレア農園産パイン
でした！
イソマグロのフライです。
ミトレア農園産の島レモンを添えました。
そーめんチャンプルーです。
勢いと強火が大事です。
最後に胡麻油をたらして。
ゴーヤのきんぴらです。
にんじんとポークを一緒に。
焼き茄子の胡麻だく南蛮です。
サヨリの刺身です。
スタッフも食べさせて頂き
ありがたい海の恵みです。
ケマンガイの味噌汁です。
いいお出汁が出ています。
＊おまけ＊
マリウドいちバナナの似合ういちろー＼(^^)／
サヨリのお刺身♪
2021/10/23 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１０月２３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチのマース煮
・鶏肉と野菜の味噌マヨ炒め
・パパイヤイリチー
・島魚の皮ときゅうりの三杯酢和え
・サヨリの刺身
・島魚の味噌汁
・ミトレア農園産パイン
でした！
カンパチのマース煮です。
アーサーをたっぷりと入れました。
鶏肉と野菜の味噌マヨ炒めです。
キャベツ、にんじん、もやし、玉ネギも
一緒に炒めています。
パパイヤイリチーです。
島魚の皮をきゅうりの三杯酢和えです。
サヨリの刺身です。
常連のお客様が釣ってきてくださいました。
島魚の味噌汁です。
ゆかちゃんに作ってもらいました。
＊おまけ＊
ヤギにハイビスカスをあげるのが
ブームなたいち(*^-^*)
物怖じせずに立ち向かいます☆
毎日ありがとう★
ピナイサーラの滝
2021/10/23 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 マリウド ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー
ツアー催行日 ２０２１．１０．２３
ツアーガイド Sho
ミーニシが吹いてから過ごしやすなっております
早速カヌーに乗って出発！(*^_^*)
みんなで遊ぶと楽しい！
カヌーにも慣れてきて余裕の表情です(*^_^*)
カヌーを40分漕ぐと見えてきました
ピナイサーラの滝！
続いてトレッキング開始
サキシマスオウノキの前で記念撮影
風が吹いてトレッキング中も気持がいいです♩
チャイロマルバネクワガタを発見！
レアモンです
日本最大級のどんぐりも発見
秋を感じます(*^_^*)
滝上ゴール前の写真
嬉しそうです(*^_^*)
到着しました滝上！
絶景が広がっています
滝上にはこんなにいい場所もあります
緑がキレイです(*^_^*)
お腹もすいたので八重山そばを食べてエネルギー補給！
自然の中で食べるご飯は格別です(*^_^*)
次は滝壺を目指します
途中に苔の広がる綺麗な場所もありますよ(*^_^*)
到着しました滝壺！
こんな写真や
こんな写真も撮れちゃいます
滝に一番近付いた写真
水飛沫が凄かった！(>_<)
滝行もしました
滝壺ジャンプにも挑戦
いい飛びっぷりです
帰りには赤木の前で記念撮影
みんな仲良くなってくれて嬉しい(*^_^*)
雰囲気はこんな感じ
帰りもカヌーに乗っていきます
マングローブの下をくぐりながらの景色も絶景です
ぜひ体験してみてください
最後まで遊びきりました
また遊びましょ！
カボチャでミルク煮♪
2021/10/22 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１０月２２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチの甘酢あんかけ
・豚肉とゴーヤの甘味噌炒め
・カボチャのミルク煮
・ささみときゅうりのワサビ醬油和え
・ヒレナガカンパチの刺身
・かまい汁
・ミトレア農園産パイン
でした！
カンパチの甘酢あんかけです。
ピーマン、にんじん、椎茸、玉ネギの
入った甘酢あんをかけました。
豚肉とゴーヤの甘味噌炒めです。
もやし、にんじん、キャベツも入って
います。
カボチャのミルク煮です。
みえこさんに作って頂きました。
とっても甘くてスイーツのようでした。
ささみときゅうりのワサビ醬油和えです。
少しピリ辛くした和え物です。
スライス玉ネギも入れて。
ヒレナガカンパチの刺身です。
かまい汁です。
圧力鍋で骨から取れやすくした
かまい肉と大根とにんじんが
入っています。
＊おまけ＊
むかしむかーしの船浦港の写真です。
桟橋が新鮮ですが面影も残っていたり。
古くから来て頂いているお客様に
見せて頂きました(*^-^*)
ありがとうございました☆★
