キツネフエフキダイの竜田揚げ♪
2025/04/20 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^_^*)
４月２０日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・豚肉と野菜の味噌バター炒め
＊デザート（サーターアンダギー）
・キツネフエフキダイの竜田揚げ
・ゴボウのしぐれ煮
・ゴーヤの胡麻和え
・西表島近海産カスミアジのお刺身
・もずくのおすまし
でした。
豚肉と野菜の味噌バター炒めです。
デザートに、サーターアンダギーです。
今日は、娘のゆりあが、作ってくれました。
キツネフエフキダイの竜田揚げです。
ごぼうのしぐれ煮です。
上に糸唐辛子を添えています。
ゴーヤの胡麻和えです。
西表島近海産カスミアジのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
もずくのおすましです。
ナーラの滝ツアー
2025/04/19 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
ナーラの滝ツアー
催行日 2025.4.19
ガイド たけ
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました
午前中は風が強く向かい風
頑張ります
半分程度漕ぐとマングローブ林に入り、風も落ち着いてきます
春になり、花もたくさん
トレッキングではキノボリトカゲ
すごくかわいい
のんびりトレッキング
ナーラの滝到着
お二人は滝浴びへ！
そしてダイブ！！
お昼はあったかい八重山そば
最高ですね
帰りものんびり
癒されます
カヤックは晴れが増えて夏が近付いてきた感じがしました
このまま晴れが続いてほしい～
カンパチの西京焼き♪
2025/04/19 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^_^*)
４月１９日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・牛肉とゴーヤのスタミナ炒め
＊デザート（オレンジ）
・カンパチの西京焼き
・カボチャの黒糖煮
・魚皮ときゅうりのおろしポン酢和え
・島魚の赤だし
でした。
牛肉とゴーヤのスタミナ炒めです。
デザートに、オレンジです。
カンパチの西京焼きです。
かぼちゃの黒糖煮です。
上に山椒の葉を乗せています。
魚皮のおろしポン酢和えです。
西表島近海産カスミアジのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚の赤だしです。
島魚のねぎ塩ソテー♪
2025/04/18 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^_^*)
４月１８日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・かまいチャンプルー
＊デザート（フルーツパパイヤのヨーグルト蜂蜜）
・島魚のねぎ塩ソテー
・なすの煮びたし
・もずく酢
・西表島近海産カンパチのお刺身
・島魚のあら汁
でした。
かまいチャンプルーです。
カマイとは、イノシシの事です。
デザートに、フルーツパパイヤのヨーグルト蜂蜜です。
島魚のねぎ塩ソテーです。
なすの煮びたしです。
もずく酢です。
上に山椒の葉と生姜を乗せています。
西表島近海産カンパチのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
イソマグロのフライ(*^_^*)
2025/04/17 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^_^*)
４月１７日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・豚肉とゴーヤの塩麴炒め
＊デザート（オレンジ）
・イソマグロのフライ
・じゃがいものそぼろ煮
・ゴーヤともやしのナムル
・西表島近海産スマガツオのお刺身
・島魚のあら味噌汁
でした。
豚肉とゴーヤの塩麴炒めです。
塩麴は、自家製の塩麴を使っています。
デザートに、オレンジです。
イソマグロのフライです。
じゃがいものそぼろ煮です。
ゴーヤともやしのナムルです。
西表島近海産スマガツオのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら味噌汁です。
