西表島カヌートレッキング観光ツアー

 2023/05/14 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

５月１４日のマリウドの晩ごはんは・・・

・西表島近海産ロウニンアジの甘酢あんかけ

・牛肉とエンサイのオイスター炒め

・アーサーのかき揚げ

・大根と長命草のサラダ

・西表島近海産キツネフエフキダイの刺身

・島魚の味噌汁

・オレンジ

でした！

西表近海産ロウニンアジの甘酢あんかけです。

ゴーヤ、にんじん、玉ネギ、椎茸の入った

あんをかけています。

牛肉とエンサイのオイスター炒めです。

久しぶりに空心菜が入ってきました♡

エリンギも入って最高に美味しい♡

アーサーのかき揚げです。

みえこさんに作っていただきました。

アーサーやにんじん玉ネギの他にも

カボチャや茄子も入って彩り鮮やか。

大根と長命草のサラダです。

刻みトマトも乗せて。

西表近海産キツネフエフキダイの刺身です。

島魚の味噌汁です。

＊おまけ＊

康次郎さんととら。

相変わらず枝を咥えています。

 2023/05/13 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

５月１３日のマリウドの晩ごはんは・・・

・島魚のあらの塩唐揚げ

・ふーチャンプルー

・カボチャの黒糖煮

・中華イカときゅうりの和え物

・西表島近海産ロウニンアジの刺身

・島魚のあら汁

・オレンジ

でした！

島魚のあらの塩唐揚げです。

みんな大好き鶏の塩唐揚げは、

魚で食べても美味しいのです。

ふーチャンプルーです。

カボチャの黒糖煮です。

ゆかちゃんに作ってもらいました。

中華イカときゅうりの和え物です。

ワカメ、スライス玉ネギも入っています。

西表近海産ロウニンアジの刺身です。

久しぶりの登場ですね。

島魚のあら汁です。

写真はホオアカクチビという魚です。

＊おまけ＊

数日前、今年最後のホタルツアーに

連れてってもらった日の写真です♩

ホタルではありませんが。

仕事終わり良い時間でした。

浦内橋の上から満天の星と火球みたいな

衛星が見られてそれも良い時間でした。

また来年も沢山のホタルに出会えますように(^^)

 2023/05/13 ピナイサーラの滝　カヌー＆トレッキングツアー

西表島　カヌーツアー　マングローブカヌー　ピナイサーラの滝　ジャングルトレッキング

日本最小のセミ、イワサキクサゼミ。おとなしいセミですよ。

道中、セマルハコガメも出てきてくれました。天然記念物。

お子様連れ2家族。

楽しく出発。

はじめは笑顔もやや硬い。

それにしてもいい天気。

船浦湾に出てみました。

マングローブの木（ヤエヤマヒルギ）と

いっしょに、はいチーズ。

広々したいい眺めです。

マングローブ林の広がりがよく分かります。

ピナイサーラの滝が見えるころには満面の笑顔。

トントンミーだ！

もう一度カヌーに乗り、

展望台での景色も楽しんで充実した半日。

ガイド：Ken

 2023/05/12 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

５月１２日のマリウドの晩ごはんは・・・

・アオチビキのフライタルタルソース

・鶏肉とゴーヤのネギ塩炒め

・山芋の味噌和え

・ゴーヤのクリームチーズ和え

・八重山近海産キハダマグロの刺身

・マーマチの味噌汁

・オレンジ

でした！

アオチビキのフライタルタルソースです。

こちらのタルタルには特製ピクルスが

入っております。

みえこさんに作っていただきました。

鶏肉とゴーヤのネギ塩炒めです。

キャベツ、玉ねぎも入っています。

山芋の味噌和えです。

みえこさんに作っていただきました。

ゴーヤのクリームチーズ和えです。

スライス玉ネギとツナも入っています。

最後に花かつおを乗せました。

八重山近海生キハダマグロのお刺身です。

マーマチの味噌汁です。

＊おまけ＊

先日撮影していた、たくぞうえいぞうさんの

データを頂きましたので少しご紹介します♩

ヒスイカズラ☆★

美しいですね。

ヒスイカズラと愛くるしいうし。

美人なので様になります。

木の枝と愛くるしいとら。

永遠に枝をハムハムしていました。

たくぞうえいぞうさんの今日イチの写真だそうです。

こんな風になんてことのない日常の、

それでいてそれがとても素敵な写真と

して残して頂けるのは凄く嬉しいこと

ですね(*^-^*)♡

またお願いしますね♡笑

 2023/05/11 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

５月１１日のマリウドの晩ごはんは・・・

・西表島近海産マーマチのおろしポン酢

・ゴーヤと豚肉の生姜焼き風炒め

・じゃがいものガリバタ醤油

・もずくとセイイカのキムチ和え

・西表島近海産キハダマグロの刺身

・西表島近海産キツネフエフキダイのあら汁

・オレンジ

西表近海産マーマチのおろしポン酢です。

ゴーヤと豚肉の生姜焼き風炒めです。

キャベツ、玉ねぎも炒めています。

じゃがいものガリバタ醤油です。

ゆかちゃんに作って貰いました。

もずくとセイイカのキムチ和えです。

スライス玉ネギときゅうりも和えています。

西表近海産キハダマグロの刺身です。

昨日釣ってきたばかり！！！

西表近海産キツネフエフキダイのあら汁です。

＊おまけ＊

今日５月１１日は慶太の３０歳のお誕生日

でした！あのいつまでも若かった慶太が

もう３０歳でビックリめでたいです！

キハダマグロケーキでおめでとう～♡

お兄さんと一緒におめでとう～♡