釣れたてカンパチ&カツオ♪
2022/11/13 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１１月１３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ヒレナガカンパチのみぞれあん
・かまいチャンプルー
・エンサイともやしのナムル
・青パパイヤと島ダコのサラダ
・さわが釣ったスマガツオの刺身
・チョウチョウコショウダイの味噌汁
・みかん
でした！
ヒレナガカンパチのみぞれあんです。
昨日康次郎さんとさわが釣りに行き、
釣ってこられたものです(‘ω’)
和風だしのみぞれあんにしました♩
かまいチャンプルーです。
慶太くんの獲った猪を使っています。
今年の狩猟期間もいよいよ明後日から！
２月までとわずかな期間ですが頑張って！
エンサイともやしのナムルです。
彩りににんじんと、ツナも入っています。
青パパイヤと島ダコのサラダです。
こちらはさわが釣ったスマガツオです。
今日はお刺身に。スタッフも頂きました
がめちゃくちゃ美味しかったです。
チョウチョウコショウダイの味噌汁です。
コショウダイはお味噌汁が最高です。
＊おまけ＊
今日は久しぶりのチンチャマシッソな会！
韓国料理を作って食べよの会です！
念願のソフィちゃんも迎えて♡
その献立は・・・
・ソフィちゃん作じゃがいものチヂミ
・ソフィちゃん作チョレギサラダ
・ソフィちゃん作ワカメスープ
・ゆかちゃん作肉団子
・カルディのめちゃうまいビビンバ
その他諸々と☆
最高にチンチャマシッソでした★
食後には久しぶりのBarしょお!(^^)!
島レモンを使った美味しいレモン
スカッシュもマシッソでした！
次はチュモッパするでー♪
2022年11月13日ピナイサーラの滝1日ツアー
2022/11/13 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝1日ツアー
催行日：11月13日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
今日も午前中は晴れ予報！でしたが、曇ってますね～
まあ、こっちのほうが涼しくてカヌーは漕ぎやすいかな(笑)
滝が見えてきました！！相変わらず凄い水量(笑)
安定のサキシマスオウノキと記念撮影！！！
道中にはキノボリトカゲと遭遇！！
ジュラシック・ワールドのラプトルみたいなかっちょいい写真が撮れました(笑)
記念撮影！！！
滝上に到着です！！晴れてくれました～
大自然の中で頂く八重山そばは最高です！！！
午後からは滝壺へ。
少し寒いですが早速入ります(笑)
2か所の映えスポットで記念撮影！！！
最後は雨が降る中、頑張ってカヌーを漕いで帰って来ました！！！
1日ツアーお疲れ様でした！！！
今日は晴れたり雨が降ったりと忙しい1日でしたね(笑)
また遊びに来てくださいね！！！
貸切水落の滝ツアー
2022/11/13 水落ちの滝 シーカヤックツアー
西表島 シーカヤックツアー カヌーツアー 西表の海を漕ぐ 水落の滝 イダの浜
日時 2022.11.13
ガイド：たけ
今回はこちらの方と行って来ました！！
午前中は風も無く最高の天気です😊
鏡のような水面でした✨
マングローブ林が見えてきました！
もう少し👍
水落の滝に到着！！
よく頑張りました💪
トントンミーもいたるところにいます！
かわいい😍
午後からはイダの浜へ！
綺麗なビーチです✨✨
ここでは八重山そばをいただきます😋
海ではコクテンフグをキャッチ！
ウミウシもいました😊
帰りのカヤックでは雨に打たれながら帰ってきましたが、虹が見れました✨
また是非遊びに行きましょう🙌
ほっこり～ゆしとうふ汁♪
2022/11/12 マリウドのごはん
こんにちは(^^)/
宿スタッフのゆかです。
１１月１２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アオチビキの照り焼き
・牛肉とゴーヤの塩レモン炒め
・じゃがいもとピーマンの胡麻和え
・はるさめサラダ
・カンパチのお刺身
・ゆしとうふ汁
でした！
アオチビキの照り焼きです。
両面に焼き色をつけて照り焼きのタレを絡めました。
山椒の葉を乗せています。
牛肉とゴーヤの塩レモン炒めです。
長ねぎ、ニラ、キャベツも入っています。
ミトレア農園産の島レモンのレモン汁を
最後にかけて仕上げました。
じゃがいもとピーマンの胡麻和えです。
はるさめサラダです。
お酢でさっぱりとした味付けです。
カンパチのお刺身です。
康次郎さんがジギングで今日釣って来られたカンパチです。
新鮮ですね！
ゆしとうふ汁です。
みえこさんに作り方を教えていただいてから
お気に入り上位に入る汁物です！
ほっこりします。
◇おまけ◇
先日お休みをいただいて
さくちゃんとお友達と藍染め体験に行ってきました！
西表の古見にある「ゆくい」さんです。
なんとケンさんのお知り合いの方でした！
まずはどんなデザインにしたいかを決めて縛っていきます！
↓こんな感じ。
これを藍の染め液に浸けて、取り出して、浸けて、、、
を10回ほど繰り返します。
そして洗い流して酸性の液に浸けて、、、
手間がかかるけどその手間が楽しかったです。
出来上がりがこちら！
縛り方によって出る模様が違っておもしろい。
染め物はまりました。
そしてそして～
東部に行ったついでに大原港にあるじゅごんに
黒糖アイスを食べに行きました！！！念願です！
みんながおいしいおいしい言う意味がよくわかりました。
めっちゃおいしかったです(*^^*)
2022年11月12日ピナイサーラの1日ツアー
2022/11/12 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝1日ツアー
催行日：11月12日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
開始直後にコサギを発見！！いつもはすぐ逃げちゃうんですが今日は上手く撮影できました！！！
久々の晴れ！！カヌー漕ぐのが最高に気持ちいです！！！
滝が見えてきました！！先日の大雨により大増水です！！！
先ずはサキシマスオウノキと記念撮影！！！
道中にキノボリトカゲを発見！！！
滝上に到着！！！今日は増水でギリギリ行けたって感じでした…
絶景を見ながらの八重山そばは最高です！！！
午後からは滝壺へ。凄い迫力です！！！
みんなで記念撮影！！！
帰り際には干潟へ。
コメツキガニを捕まえて
ヤエヤマヒルギと写真を撮りました！！！
1日ツアーお疲れ様でした！！！
今日は久々に晴れて気持ちのいい1日を過ごせましたね！！！
また一緒に遊びましょー！！！
