つるむらさきで炒め物♪
2022/08/09 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
8月9日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アオチビキの和風あんかけ
・つるむらさきと豚肉のガーリック醬油炒め
・にんじんしりしり
・へちまのおひたし
・八重山近海産生キハダマグロの刺身
・とうがんと鶏肉のスープ
・ミトレア農園産マンゴー&グァバ
でした!
アオチビキの和風あんかけです。
ゴーヤ、しめじ、にんじん、玉ネギの
入った和風あんをかけています。
つるむらさきと豚肉のガーリック醤油炒め
です。つるむらさきは茹でるとぬめりの
出る野菜です。炒め、和え物にと万能な
お野菜♩
にんじんしりしりです。
みえこさんに作って頂きました。
へちまのおひたしです。
お酢の入っただし汁でさっぱりとどうぞ。
八重山近海生マグロのお刺身です。
とうがんと鶏肉のスープです。
みえこさんに作って頂きました。
*おまけ*
窓の外に虹が出ました!(^^)!
30分くらいしたらまた虹が!
今度はダブルレインボーです!!
じゃが芋×長命草♪
2022/08/08 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
8月8日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アオチビキのおろしポン酢
・牛肉とエンサイのオイスター炒め
・粉ふき芋の長命草和え
・青パパイヤとカイワレ大根のサラダ
・八重山近海産生キハダマグロの刺身
・とうがんと鶏肉のスープ
・ミトレア農園産マンゴー&グァバ
でした!
アオチビキのおろしポン酢です。
昨日康次郎さんが釣ってこられた
ばかりのアオチビキを使いました。
牛肉とエンサイのオイスター炒めです。
ミトレア農園産のマンゴー、終わりが
見えてきました。そろそろ終了です。
粉ふき芋の長命草和えです。
みえこさんに作って頂きました。
青パパイヤとカイワレ大根のサラダです。
こちらもみえこさんに作って頂きました。
八重山近海生マグロのお刺身です。
豚汁です。
*おまけ*
綿菓子みたいな雲が見えました♩
オーナーのジオギング🎣
2022/08/08 オーナーの魚釣り
西表島 マリウド オーナーのジギング
釣行日2022.8.8
釣行メンバー オーナーyasu かっさん
久しぶりの釣行です🎣
今日は夏休み期間助っ人に来てくれているかっさんと行って来ました。
釣果はイマイチでしたが休憩していたらカツオドリが遊びに来てくれました!!
普段は船の周りを飛び回ってますが船に止まるのは珍しいです😊
それでは本日の釣果はこちらです。
ソウダガツオ ヒレナガカンパチ
オオヒメ アオチビキ
カッポレ スマガツオ
オオヒメ アオチビキ
アオチビキ
かっさんとカツオドリ😊
釣果には恵まれなかったですが楽しく釣りが出来た一日でした😊
😎 オーナーyasu 😎