マクブ!のお刺身!
2022/09/21 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
9月21日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のあらの唐揚げ
・牛肉と野菜のプルコギ風炒め
・カボチャの黒糖煮
・島魚の皮の三杯酢和え
・マクブの刺身
・カワシビのあら汁
・ミトレア農園産島バナナ
でした!
島魚のあらの唐揚げです。
ミトレア農園産のライムレモンを添えています。
牛肉と野菜のプルコギ風炒めです。
ゆかちゃんに作ってもらいました。
デザートはミトレア農園産の島バナナです♩
カボチャの黒糖煮です。
みえこさんに作って頂きました。
島魚の三杯酢和えです。
きゅうり、玉ねぎ、ワカメと和えています。
マクブの刺身です。
沖縄の三大高級魚のひとつと言われて
います。
カワシビのあら汁です。
*おまけ*
二度台風が過ぎ去ってかなり気温の
落ち着いてきた西表島。
夕方はもちろん日中もとても過ごし
やすい気候になっています。
精が出ますね(*^-^*)
外のベンチ&テーブルが最高の季節です☆★
秋風が気持ちいいピナイサーラの滝
2022/09/21 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー
西表島 マリウド ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー
ツアー催行日 2022.9.21
ツアーガイド Sho
朝からあいにくの雨ですが、涼しい西表島
早速ツアーに出発です
小学生でも一人乗りに挑戦(^O^)/
のんびりと漕いでいきます
マングローブの中を漕ぐのは気持ちいい(*^-^*)
見えてきましたピナイサーラの滝
続いてトレッキングスタート
生き物にも会えます
崖も登って
滝上に到着!
迫力満点!
お昼は八重山そば
次は滝壺を目指します
歩くこと1時間20分で滝つぼに到着です
遊んだ後は温かい珈琲を
帰りものんびり漕いでいきます
最後まで楽しめました!
また遊びましょう
ブダイでパン粉焼き♪
2022/09/20 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
9月20日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ブダイのパン粉焼き
・茄子と豚肉の生姜焼き風炒め
・パパイヤイリチー
・ゴーヤと玉ネギの味噌マヨ和え
・アヤコショウダイの刺身
・カツオの赤だし
・西表島産冷凍パイン
でした!
ブダイのパン粉焼きです。
ミトレア農園産のライムレモンを添えています。
茄子と豚肉の生姜焼き風炒めです。
キャベツ、もやし、玉ネギも入っています。
パパイヤイリチーです。
みえこさんに作って頂きました。
ゴーヤと玉ネギの味噌マヨ和えです。
アヤコショウダイの刺身です。
カツオの赤だしです。
*おまけ*
十五夜の日のお餅タワー。
木箱風置物はさくちゃん作です。
みたらしとあんこを楽しみました♡
台風の風でもガシガシ漕げるナーラの滝!
2022/09/20 ナーラの滝 シーカヤック&トレッキングツアー
西表島 マリウド ナーラの滝 シーカヤック&トレッキングツアー
ツアー催行日 2022.9.20
ツアーガイド Sho
台風の影響が出ている西表島
北風が強い分、秋風の様に心地が良い日が続いております
行きは追い風ドンドン
片道7kmのシーカヤック
体力は必要ですが色んな景色が見れて楽しさ満載です
漕ぐこと1時間30分
風が凪いできました
続いてトレッキングスタート
岩の下をくぐっていきます
沢もわたること40分
ナーラの滝に到着です!
まだ滝行も出来る気温です
大迫力!
こんな飛び込みも
いい絵です
滝を見ながらお昼ご飯
帰りにはキノボリトカゲを発見
帰りはメンバーチェンジ
マングローブで記念撮影
風は強く大変でしたが頑張って漕ぎ切りました!
また遊びましょう!