ゴーヤ入りのひじき♪
2023/08/25 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月２５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産ツムブリのおろしポン酢
・そーめんチャンプルー
・ゴーヤ入りひじきの煮物
・島魚の皮ときゅうりの酢味噌和え
・西表島近海産アカジンの刺身
・西表島産もずく汁
・ミトレア農園産キミノバンジローと
西表島産ピーチパイン
でした！
西表島近海産ツムブリのおろしポン酢です。
最後に青ネギを乗せました。
そーめんチャンプルーです。
玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ニラ、ツナと
そーめんを炒め合わせています。
ゴーヤ入りひじきの煮物です。
みえこさんに作って頂きました。
ゴーヤ入りで少しでも沖縄風に。
島魚の皮ときゅうりの酢味噌和えです。
こちらもみえこさんに作って頂きました。
西表島近海産アカジンの刺身です。
西表島産もずくの汁です。
＊おまけ＊
近頃朝も夕方も空がきれいな西表島です。
今日の夕も可愛いパステルカラーでした。
夏ももう終わりますね(‘ω’)
2人で
2023/08/25 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 カヌーツアー ピナイサーラの滝 マングローブカヌー ジャングルトレッキング
カヌー置き場近くにはまだ割とサガリバナが咲いています。
今日はお２人のみのご案内。
快晴です。
はじめはおぼつかない様子でしたが、じきに慣れていきます。
マングローブの森がキレイですね。
川が細くなってきたら、
滝が見えてきます。
木漏れ日の中、トレッキングスタート。
早速表れてくれたサキシマキノボリトカゲ。
道は結構険しいのですよ。
滝に到着。
水が冷たくて気持ちいい。
滝の近くで１枚。
飛び込み！
浮かんで空と滝を眺める。
コーヒータイム。
まったりしたら帰りましょう。
再び木漏れ日の中を歩き、
カヌーに乗って仲良く？帰ってきました。
帰りにはカンムリワシが近くで見られました。ラッキー！
ガイド：Ken
茄子とトマトで♪
2023/08/24 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月２４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のあらの唐揚げ
・かまいのネギ塩レモン炒め
・じゃがいものそぼろ煮
・茄子とトマトのマリネサラダ
・西表島近海産アカジンの刺身
・西表島近海産カツオとツムブリの赤だし
・ミトレア農園産島バナナとキミノバンジロー
でした！
島魚のあらの唐揚げです。
ツムブリやアオチビキ、カンパチなどの魚を
揚げてミトレア農園産のシークワーサーを添
えています。
かまいのネギ塩レモン炒めです。
かまいは豚肉(のようなもの)なので、
ネギ塩ダレとも良く合います！！！
じゃがいものそぼろ煮です。
みえこさんに作って頂きました。
茄子とトマトのマリネサラダです。
バジルを混ぜて、シークワーサーを
絞っています。
西表島近海産アカジンの刺身です。
西表島近海産カツオとツムブリの赤だし
です。
＊おまけ＊
毎日の夕食ご紹介ホワイトボードの、
ヒロシがさらっとリニューアルされて
いました☆今回もとても可愛いです★
さくちゃんありがとうです!(^^)!
2023年8月24日ピナイサーラの滝1日ツアー
2023/08/24 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝1日ツアー
催行日：8月24日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
今日は天気が良く、程よく風も吹いていたので気持ちよくカヌーが漕げました！！！
滝が見えてきました！！！テンション上がりますね！！！！！
上陸後はサキシマスオウノキで記念撮影！！！
滝上への道中にキノボリトカゲを発見！！！
さらに登って行くとクロアゲハが🏩
お取込み中失礼いたしました…。
途中で長めに休憩したいとのことでしたので、ジャングルの中でランチタイム！！！
いつもと違う場所での食事は新鮮ですね！！！！！
食事中にサキシマカナヘビが現れました！！超ラッキー！！！！！
休憩後が滝上へ。
暑いからみんなでクールダウン(笑)
午後からは滝つぼへ。
早速入水して
大ジャンプ！！！！！
クールダウン後はコーヒータイム。
最後に記念撮影！！！！！
1日ツアーお疲れさまでした！！！
長時間のツアーでなかなか疲れたと思いますが、念願のピナイサーラの滝は満喫して頂けましたでしょうか？？？
また他のツアーでも一緒に遊びましょう！！！！
お待ちしております！！！！！
西表の海を漕ぐ
2023/08/24 水落ちの滝 シーカヤックツアー
西表島 カヌーツアー シーカヤックツアー ゴリラ岩 イダの浜
今日は快晴。
水落の滝ツアーの予定でしたが、
お２人だけだったので、行き先変更。
西表島の海を漕いでキレイなビーチに行きたい！
先ずはイダの浜。
この沖合がキレイです。
今日はちょっと濁っていましたので、透明感はもうちょっとでしたが、それでもこの色です。
イダの浜到着。
ここではシュノーケルを楽しみました。
では次なる場所を目指しましょう。
青い海を漕ぎます。
サバ崎灯台を過ぎれば
ゴリラ岩が見えてきます。
ビーチに到着。
右にはサバ崎灯台。
正面は水平線。
左にゴリラ岩。
ここでお昼ご飯とティータイム。
ちょっとのんびりの後出発。
再び青い海を漕ぐ。 欲張りな内容だったのでちょっと疲れたかな。でもいい１日でした。
ガイド：Ken
