トマト×大葉=クリスマス♪
2022/12/24 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１２月２４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ナガサキフエダイのネギ塩レモンソテー
・かまいのガーリック醤油炒め
・山芋のバター醬油ステーキ
・青パパイヤと大葉トマトのサラダ
・西表島近海産クロダイの刺身
・島魚の味噌汁
・八朔
でした！
ナガサキフエダイのネギ塩レモンソテーです。
ネギ塩ダレの中にも島レモンの果汁が入って
いるしカット島レモンも添えています。
かまいのガーリック醬油炒めです。
今日の緑はビーフチビ。炒め和え物
なんでも出来ます。
山芋バター醬油ステーキです。
青ネギをかけました。
青パパイヤと大葉トマトのサラダです。
赤と緑でクリスマスカラーです。
西表島近海産クロダイの刺身です。
今日も刺身屋永井さんにお願いしました。
島魚の味噌汁です。
＊おまけ＊
今日はクリスマスイブですね～☆
マリウドのクリスマスは明日で～す★
もうすぐ、クリスマス(*^-^*)
2022/12/23 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
１２月２３日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・豚肉とオオタニワタリの味噌バター炒め
＊デザート（八朔）
・天ぷらの盛り合わせ
（かぼちゃ、なす、オオタニワタリ、島魚）
・じゃがいものそぼろ煮
・ビーフチビのツナマヨ和え
・島魚のあら汁
・西表島近海産ミジュンのお刺身
でした。
豚肉とオオタニワタリ味噌バター炒めです。
オオタニワタリをふんだんに入れて、豚肉と炒めています。
じゃがいものそぼろ煮です。
上にねぎを添えています。
ビーフチビのツナマヨ和えです。
玉ねぎも入れています。
島魚のあら汁です。
西表島近海産ミジュンのお刺身です。
オーナーが、投網で獲って来た子魚です。
捕れたてのミジュンをお刺身にしました。
＊おまけ＊
クリスマスといえば、、、
シュトーレン♪♪♪
毎年、焼いているので今年も焼くつもりではいたんですが、
中々、スイッチが入らずで、ギリギリで、作りました！
今年、お世話になった方にプレゼントしております。
今年も残り少なくなって来ました。
内地は、寒波で大変のようですが、お身体には
気をつけて暖かくお過ごしくださいね。(*^-^*)
2022年12月22日ピナイサーラの滝半日ツアー
2022/12/22 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝半日ツアー
催行日：12月22日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
雨の多い冬の西表島ですが、今日は晴れてくれました！！太陽の光がめっちゃ気持ち～
最近は雨の日が少なく滝の水量も大分落ち着いてきましたね！！
上陸後はサキシマスオウノキや苔のキレイなポイントで記念撮影！！！
立派なアカギの横も通りますよ～
滝壺に到着！！！晴れていると景色も最高ですね！！！
滝を眺めながらの贅沢コーヒータイム！！！
からの映えスポットで記念撮影！！！
帰り際にはアカギで記念撮影！！！
半日ツアーお疲れ様でした！！
天気も良く、とても気持ちの良いツアーでしたね！！！
次回は暖かい時期の西表島にも是非、遊びに来てくださいね！！
お待ちしております！！！
貸切ナーラの滝ツアー
2022/12/21 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
西表島 マリウド ナーラの滝 シーカヤック&トレッキングツアー
ツアー催行日 2022.12.21
ガイド たけ
今日は前回ピナイサーラとクーラをご案内させていただいた、こちらの方々とナーラの滝まで行ってきました！
もう青空が最高☀️
カヤック日和です✨✨
水面も鏡のよう🪞
森も木漏れ日が入り癒されます🌳
水量いい感じそう🎶
ナーラの滝に到着！
久しぶりに青空の元でナーラを拝みました🙏
水飛沫も気にせず近くまで寄ります😊
ここで食べる八重山そばも最高です🍜
帰りのカヤックではなんだか雲行きが……
降り出しました😂
でも最後は雨も止んで何とか帰ってきました😊
青空最高から雨降りまで、西表島を満喫したいい一日でした🙆
もずくの巾着♪
2022/12/20 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１２月２０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・もずくの巾着入りおでん
・かまいチャンプルー
・ゴーヤのきんぴら
・オオタニワタリとツナの和え物
・西表島近海産クロダイの刺身
・カンパチの味噌汁
・八朔
でした！
もずくの巾着入りおでんです。
油揚げの中には西表島産のもずくが・・・
大根、卵、ちくわ、ウインナーも一緒に。
かまいチャンプルーです。
フライドガーリックを散らしています。
ゴーヤのきんぴらです。
にんじん、ツナも一緒に。
オオタニワタリとツナの和え物です。
みえこさんとゆかちゃんが採取してくれました。
西表島近海産クロダイの刺身です。
連日の時化の為船を出しての釣りに行けず、
永井さんにお願いして港で釣ってきて貰い
ました。
カンパチの味噌汁です。
＊おまけ＊
熟成カンパチが寿司日和ということで・・・
や寿司開店です!(^^)!
大量に握って頂きました！
最高に美味でした！
