もうすぐ、クリスマス(*^-^*)
2022/12/23 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
１２月２３日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・豚肉とオオタニワタリの味噌バター炒め
＊デザート（八朔）
・天ぷらの盛り合わせ
（かぼちゃ、なす、オオタニワタリ、島魚）
・じゃがいものそぼろ煮
・ビーフチビのツナマヨ和え
・島魚のあら汁
・西表島近海産ミジュンのお刺身
でした。
豚肉とオオタニワタリ味噌バター炒めです。
オオタニワタリをふんだんに入れて、豚肉と炒めています。
じゃがいものそぼろ煮です。
上にねぎを添えています。
ビーフチビのツナマヨ和えです。
玉ねぎも入れています。
島魚のあら汁です。
西表島近海産ミジュンのお刺身です。
オーナーが、投網で獲って来た子魚です。
捕れたてのミジュンをお刺身にしました。
＊おまけ＊
クリスマスといえば、、、
シュトーレン♪♪♪
毎年、焼いているので今年も焼くつもりではいたんですが、
中々、スイッチが入らずで、ギリギリで、作りました！
今年、お世話になった方にプレゼントしております。
今年も残り少なくなって来ました。
内地は、寒波で大変のようですが、お身体には
気をつけて暖かくお過ごしくださいね。(*^-^*)
2022年12月22日ピナイサーラの滝半日ツアー
2022/12/22 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝半日ツアー
催行日：12月22日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
雨の多い冬の西表島ですが、今日は晴れてくれました！！太陽の光がめっちゃ気持ち～
最近は雨の日が少なく滝の水量も大分落ち着いてきましたね！！
上陸後はサキシマスオウノキや苔のキレイなポイントで記念撮影！！！
立派なアカギの横も通りますよ～
滝壺に到着！！！晴れていると景色も最高ですね！！！
滝を眺めながらの贅沢コーヒータイム！！！
からの映えスポットで記念撮影！！！
帰り際にはアカギで記念撮影！！！
半日ツアーお疲れ様でした！！
天気も良く、とても気持ちの良いツアーでしたね！！！
次回は暖かい時期の西表島にも是非、遊びに来てくださいね！！
お待ちしております！！！
貸切ナーラの滝ツアー
2022/12/21 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
西表島 マリウド ナーラの滝 シーカヤック&トレッキングツアー
ツアー催行日 2022.12.21
ガイド たけ
今日は前回ピナイサーラとクーラをご案内させていただいた、こちらの方々とナーラの滝まで行ってきました！
もう青空が最高☀️
カヤック日和です✨✨
水面も鏡のよう🪞
森も木漏れ日が入り癒されます🌳
水量いい感じそう🎶
ナーラの滝に到着！
久しぶりに青空の元でナーラを拝みました🙏
水飛沫も気にせず近くまで寄ります😊
ここで食べる八重山そばも最高です🍜
帰りのカヤックではなんだか雲行きが……
降り出しました😂
でも最後は雨も止んで何とか帰ってきました😊
青空最高から雨降りまで、西表島を満喫したいい一日でした🙆
もずくの巾着♪
2022/12/20 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１２月２０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・もずくの巾着入りおでん
・かまいチャンプルー
・ゴーヤのきんぴら
・オオタニワタリとツナの和え物
・西表島近海産クロダイの刺身
・カンパチの味噌汁
・八朔
でした！
もずくの巾着入りおでんです。
油揚げの中には西表島産のもずくが・・・
大根、卵、ちくわ、ウインナーも一緒に。
かまいチャンプルーです。
フライドガーリックを散らしています。
ゴーヤのきんぴらです。
にんじん、ツナも一緒に。
オオタニワタリとツナの和え物です。
みえこさんとゆかちゃんが採取してくれました。
西表島近海産クロダイの刺身です。
連日の時化の為船を出しての釣りに行けず、
永井さんにお願いして港で釣ってきて貰い
ました。
カンパチの味噌汁です。
＊おまけ＊
熟成カンパチが寿司日和ということで・・・
や寿司開店です!(^^)!
大量に握って頂きました！
最高に美味でした！
チャレンジ企画！強風のなか行くナーラの滝
2022/12/18 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
西表島 マリウド ナーラの滝 シーカヤック&トレッキングツアー
ツアー催行日 ２０２２．１２．１８
ツアーガイド Sho
昨日大原港、上原港ともに欠航になり大荒れだった西表島
本日も朝段階の予報ではうねりが４~６ｍ、北東９m/sと大荒れ模様
あと気温も今シーズンで一番寒い１３度、、
ツアーを催行するか悩みました
今回のお客様は熱意があり、この日の為に7キロ減量し、
ブロッコリーとタンパク質生活をしていたとのこと！凄い気合です！
一人乗りに挑戦したいとの事でした
シーカヤックＬＯＶＥの僕にとってこれは叶えないといけない要望に思えたので催行することに
ただし石垣に日帰りでしたので乗り遅れるわけにはいきません
最初から巻きで漕いで行きました
僕も指導に熱が入りスポコンで進んで行きました
風も強く沈してしまったお客様（カヤックがひっくり返る事）
それでも気合で漕ぎ切りました！
トレッキングは前回来た時よりもハイペースで行けました！
トレーニングの成果が出て素晴らしい！
大増水して道がありません
到着！来れるギリギリの水量です
雨が降らなかったので来れました！
お昼は八重山そば
なんと滞在時間は20分
巻で戻ります
沢を渡り
ジャングルをかき分け
爆風前の静けさ
まだ余裕の表情
強風に
やっと海が見えてきた！
時間通りに帰って来れました！
時間がなくシャワーは浴びれないだろうと覚悟してもらってましたが
浴びれました！やりきったー！と嬉しそうな表情が印象的でした
今回は普段しない強風の中でのツアーでしたが、お客様の気持ちがあればお応えします！
ツアーお待ちしています(*^▽^*)
