ミトレア農園産のアボカドのサラダ(*^-^*)
2023/12/23 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
１２月２３日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・鶏肉とゴーヤの味噌バター炒め
＊デザート（揚げバナナ）
・アオチビキのホイル焼き
・なすの煮びたし
・ミトレア農園産アボカドとトマトの卵のサラダ
・西表島近海産アオチビキのお刺身
・アオチビキのあら汁
でした。
鶏肉とゴーヤの味噌バター炒めです。
デザートに、揚げバナナです。
アオチビキのホイル焼きです。
ミトレア農園産の島レモンを添えています。
なすの煮びたしです。
ナス、しめじ、小松菜が、入っています。
上に糸唐辛子を添えています。
ミトレア農園産のアボカドとトマトのたまごサラダです。
上にパセリを添えています。
西表島近海産アオチビキのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
アオチビキのあら汁です。
ピナイサーラの滝半日ツアー
2023/12/22 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
２０２３年１２月２２日 曇り 最高気温：１７度
西表島マリウド ピナイサーラの滝半日ツアー
ガイド：石川
寒いですね…
本土に寒波がきている時はこちらも寒いので防寒の準備もされて下さいね。
気温は１７度ですが雨風で体感温度がグッと低く感じますよ。
カヌー発着場所までの道のり
サガリバナの木の群落
今日は北東の風が強かったのでお客様お一人ということもあり
私がカヌーの後ろに乗りタンデムでスタート。
ピナイサーラの滝！
ミナミトビハゼが映っているのわかりますか？
キレイに苔がむしている沢にて。
滝つぼに大きな岩があります、登ってみると
こんな感じ
反対側
帰りは干潟に寄ってみました、
北東の風がもろに入り寒すぎた為早めに帰路へ。
雨に降らずにホントよかた。
今日は、冬至ですね。♪
2023/12/22 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
１２月２２日のマリウドの晩ごはんの献立です。
今日は、献立表の写真です。♪
牛肉のチャプチェです。
人参、小松菜、ニラ、玉ねぎ、春雨、牛肉が、入ったチャプチェです。
デザートに、バナナのパンケーキです。
小麦粉を使わないバナナと卵だけで作りました。
シナモンをふっています。
シロブチハタのパン粉焼きです。
ミトレア農園産のシークワーサーを添えています。
かぼちゃのそぼろ煮です。
今日は、冬至という事でカボチャ料理を１品作ってみました。。
生姜も沢山入れています。寒い季節には、いいですね！
とろろもずくです。
上にネギを乗せています。
西表島近海産アオチビキのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
豚汁です。
寒い日の豚汁は、身体に沁みます。(*^-^*)
青パパイヤ×ゴーヤ♪
2023/12/21 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１２月２１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の塩唐揚げ
・ふーチャンプルー
・肉じゃが
・青パパイヤとゴーヤのサラダ
・西表島近海産アオチビキのお刺身
・西表島近海産キツネフエフキダイの味噌汁
・ミトレア農園産バナナの揚げバナナ
でした！
島魚の塩唐揚げです。
ミトレア農園産のシークワーサーを添えています。
ふーチャンプルーです。
肉じゃがです。
青パパイヤとゴーヤのサラダです。
花かつおを乗せています。
西表近海産アオチビキの刺身です。
西表近海産キツネフエフキダイの味噌汁です。
＊おまけ＊
西表島に完璧に完全に冬が到来しました。
といっても１５℃とかありますが風が強いです。
週明けまた暖かくなるので期間限定の冬のようです。
2023年12月21日鍾乳洞（ショートコース）&クーラの滝ツアー
2023/12/21 クーラの滝 トレッキングツアー, 鍾乳洞探検ツアー
西表島マリウド 鍾乳洞（ショートコース）&クーラの滝ツアー
催行日：12月21日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
ピナイサーラの滝半日ツアーの予定でしたが、今日の風では小さなお子様には
寒すぎるだろうということで急遽こちらのツアーに変更！！！
このツアーもメチャクチャ楽しいですよ！！！
まずは鍾乳洞！！！！！
天気が悪くてもここの景色は絶景です！！！！！
ショートコースなのでここでUターン！！！
狭い箇所でいい表情頂きました！！！！！(笑)
次はクーラの滝を目指します！！！
道中にオオゴマダラが羽を休めておりました！！！
ゆっくり観察できてラッキー！！！！
15分ほど歩いて到着！！！
アカギカメムシ発見！！！触るとえげつなく臭いですが、綺麗ですね～(笑)
ゆっくりとティータイム！！！
ジャケット写真みたいでこの写真お気に入りです(笑)
半日ツアーお疲れさまでした！！！
メチャクチャ寒い日でしたが、鍾乳洞も滝も風が入ってこなかったので、
快適に楽しく過ごせましたね！！！！
次回はピナイサーラの滝にリベンジを！！！！！
お待ちしております！！！！！！
