島ダコ×みょうが♪
2023/12/30 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１２月３０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のスパイシー唐揚げ
・ふーチャンプルー
・ゴボウのしぐれ煮
・島ダコとみょうがの塩麹和え
・西表近海産キツネフエフキダイの刺身
・ゆし豆腐汁
・みえこさん特製サーターアンダギー
でした！
島魚のスパイシー唐揚げです。
たくさんのスパイスを混ぜ込んだ粉
をはたいて揚げています。
ミトレア農園産島レモンを添えています。
ふーチャンプルーです。
みえこさん特製サーターアンダギー
をデザートに。揚げて１分以内のを
今日頂いたのですが本当に絶品です♡
丸くて可愛い!(^^)!
ゴボウのしぐれ煮です。
みえこさんに作って頂きました。
島ダコとみょうがの塩麴和えです。
たくさんみょうがを頂いたのでさっそく
使います。たたききゅうりも入っています。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表近海産キツネフエフキダイの刺身です。
ゆし豆腐汁です。
＊おまけ＊
太陽があったかいです☆
お庭でのんびりびよりでした★
2023年12月30日ナーラの滝ツアー
2023/12/30 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
西表島マリウド ナーラの滝ツアー
催行日：12月30日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
今日の天気は最高！！！12月とは思えないですね(笑)
1時間半ほどカヌーを漕いで今度はトレッキングです！！！
道中には滝？らしきものがあります(笑)
落差が5メートル以上あるものが滝認定されるそうです！！！ビミョー(笑)
滝近辺にはエゴノキの花がいっぱい咲いていますよ！！！
30分程歩いて滝に到着！！！
滝を見ながらのそばは最高です！！！！
贅沢ティータイム！！！
今日もいい写真がいっぱい撮れました！！！！！
ラストもカヌーをガシガシ漕いで帰って来ました(笑)
1日ツアーお疲れさまでした！！！
天候にも恵まれて最高でしたね！！！！
まだまだ魅力的なポイントが盛りだくさんですので一緒に遊びましょう！！！！
お待ちしております！！！！！
久しぶりの快晴
2023/12/30 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 カヌーツアー ジャングルトレッキング ピナイサーラの滝ツアー
日差しの中早速出発。
いきなりいい雰囲気です。
家族仲良く進んでいきます。
水面は鏡のようです。
青空が気持ちいいですね。
なぜだか独占状態となりました。
きれいなマングローブ林を抜けていきます。
滝が見えてきた！
トレッキング開始。
飛び石を渡り、
倒木をくぐって進むと、
キノボリトカゲが出てくれました。
滝に到着！
絶景の中、ココアタイム。
帰りも木漏れ日の中。
滝に別れを告げて、
再びなぜか独占のパドリング。気持ちよく帰ってきました。
ガイド:Ken
今年最後の揚げバナナ♪
2023/12/29 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１２月２９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表近海産アオチビキのネギ塩レモンソテー
・牛肉とゴーヤのニンニク味噌バター炒め
・ピーマンともやしの塩麴炒め
・とろろもずく
・西表近海産キツネフエフキダイの刺身
・西表近海産スマガツオの赤だし
・ミトレア農園産バナナの揚げバナナ
でした！
西表近海産アオチビキのネギ塩レモンソテー
です。ミトレア農園産シークワーサーを
添えています。
牛肉とゴーヤのニンニク味噌バター炒めです。
備え付け小鉢の揚げバナナは贅沢に二個付け！
もうそろそろ終わりになるそうです～
ピーマンともやしの塩麴炒めです。
ゆかちゃんに作って頂きました。
とろろもずくです。
みえこさんに作って頂きました。
ごはんに乗せて食べると最高です。
西表近海産キツネフエフキダイの刺身です。
西表近海産スマガツオの赤だしです。
＊おまけ＊
画面左の中央にややうっすらと虹が!(^^)!
明日は南風に変わり気温も上がり
いい天気になるようです。上原の
航路も出そうですね。
雨の中の大冒険
2023/12/29 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 カヌーツアー マングローブ ジャングルトレッキング ピナイサーラの滝
出発直後はみなコントロールに苦労します。
助けを求めることもありますよね。
それでも気持ちのいいマングローブの川。
なんとも穏やか。
やがていい景色が目の前に広がります。
見惚れちゃいますね。
篠突く雨の中のパドリング。
迫力の滝が見えてきました。
トレッキング開始。
道は険しい。注意して。
茶器に到着。水しぶきが凄い！
本日の力強いピナイサーラ。
帰りはさらに気を付けて。
滝を後にします。
雨でも森は美しい。
雨はたいして不快ではなく、カヌーは楽しいのです。
はじめ手こずった彼も自由自在に漕げています。
上達が早い。
午後からは鍾乳洞へ。
探検気分満喫。
出口の景色にみんな歓声を上げました。
外から見るとこんな感じ。
最後はキノボリトカゲが出てきてくれました。
ガイド：Ken
