
シークワーサー入り南蛮ソース♪
2023/08/28 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
8月28日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚と茄子の南蛮ソース和え
・牛肉とゴーヤのオイスター炒め
・カボチャのそぼろ煮
・ゴーヤと玉ねぎの味噌マヨ和え
・西表島近海産アオチビキの刺身
・西表島近海産島魚の味噌汁
・ミトレア農園産キミノバンジロー
でした!
島魚と茄子の南蛮ソース和えです。
南蛮ソースにはミトレア農園産シークワーサー
の果汁をふんだんに入れています。糸唐辛子と
青ネギを乗せました。
牛肉とゴーヤのオイスター炒めです。
にんじん、玉ねぎ、ゴーヤ、キャベツも
入っています。
カボチャのそぼろ煮です。
山椒の葉を乗せています。
ゴーヤと玉ねぎの味噌マヨ和えです。
最後に花かつおを乗せています。
西表島近海産アオチビキの刺身です。
西表島近海産島魚の味噌汁です。
*おまけ*
8月も終わるところでやっと、
宿やツアーの忙しさもすこーしずつ
落ち着いてきました。台風も来ます。
お客様から頂いた美味っしいコーヒー豆
で久しぶりのコーヒータイムです!(^^)!
2023年8月28日 オオミジャの滝ツアー
2023/08/28 オオミジャの滝 水遊び&トレッキングツアー
西表島マリウド オオミジャの滝ツアー
催行日:8月28日
ガイド:イチロー
こんにちは!イチローです!!本日のツアーの模様をお送りいたします!!!
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました!!!
開始早々キノボリトカゲを発見!!!幸先いいですね!!!!
猛毒の毛虫であるヤマンギもいました!!!絶対に触らないでね~
シロアリの巣にアカショウビンの巣がありました!!!
何度も来てるのに知らんかった~
さあ、こっから水遊びしまっせ!!!
早速ジャンプ!!!!!
ウォータースライダーもできます!!!
この写真は個人的にお気に入りです(笑)
滝の上下で記念撮影!!!!!
この写真を撮る直前。
「ボチャン!!!」
「ん???あぁぁぁぁぁぁぁぁぁ~!!!」
カメラを川の深いとこに落としました…
潜って探してなんといか見つかりました…お騒がせしました(笑)
壁からも何回もジャンプしましたよ!!!
最後は泳いで帰ってきました!!!!!
半日ツアーお疲れ様でした!!!
色々とお騒がせしましたが、終始大はしゃぎの楽しいツアーでしたね(笑)
また他のポイントでも遊びましょう!!!!
お待ちしております!!!!!
苦労しますが
2023/08/28 アダナデの滝 シーカヤック&沢登ツアー
西表島 カヌーツアー シーカヤックツアー アダナデの滝 沢登り シャワークライミング マングローブカヌー
今日は3人家族と1人のご案内。
時々晴れ間も見えますが、概して曇り。涼しくていい。
仲良川に突入。
左右は素晴らしいマングローブ林。
ここから支流に入ります。
いい雰囲気ですが、
グネグネでコントロールが大変。
ますますいい雰囲気かつ狭くて大変。
久しぶりのカンパチのお頭♪
2023/08/27 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
8月27日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチのお頭の煮付け
・鶏の塩唐揚げ
・小松菜の煮浸し
・にんじんサラダ
・西表島近海産アオチビキの刺身
・ガザミ汁
・ミトレア農園産キミノバンジロー
でした!
西表島近海産カンパチのお頭の煮付け
です。最後に山椒の葉を乗せています。
鶏の塩唐揚げです。
ミトレア農園産シークワーサーを添えて、
付け合わせ小鉢にはキミノバンジローです。
小松菜の煮浸しです。
みえこさんに作って頂きました。
にんじんサラダです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産アオチビキの刺身です。
ガザミ汁です。
*おまけ*
新館の玄関前に置くマットを新調したので
新しいうちになかなか出来ないことを◎
ヨガのポーズしてと言ったらこれ☆
みのんも★
2023年8月27日ピナイサーラの滝1日ツアー
2023/08/27 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝1日ツアー
催行日:8月27日
ガイド:イチロー
こんにちは!イチローです!!本日のツアーの模様をお送りいたします!!!
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました!!!
午前中は晴れ!!!快調にカヌーを漕いで行きます!!!
滝が見えてきました!!!この景色はいつ見ても最高です!!!!!
上陸後はサキシマスオウノキで記念撮影!!!
40分程歩いて滝上に到着!!!ここまでは晴れていたのですが…
昼食中に雨が~~ 雨の中で昼食を食べるのも西表島ならではかな(笑)
滝つぼに向かう道中にキノボリトカゲを発見!!!
このタイミングでは雨は止んでいたのですが…
またしても雨(笑)
滝つぼに到着!!!
大ジャンプ!!!!!
大雨の中記念撮影(笑)
帰りのカヌーでは雨が落ち着いてくれました!!!
1日ツアーお疲れさまでした!!!
今日は天気に振り回された1日でしたが、楽しんで頂けたでしょうか???
またベストコンディションの時に遊びに来てくださいね!!!
お待ちしております!!!!!