シークワーサー入り南蛮ソース♪
2023/08/28 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月２８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚と茄子の南蛮ソース和え
・牛肉とゴーヤのオイスター炒め
・カボチャのそぼろ煮
・ゴーヤと玉ねぎの味噌マヨ和え
・西表島近海産アオチビキの刺身
・西表島近海産島魚の味噌汁
・ミトレア農園産キミノバンジロー
でした！
島魚と茄子の南蛮ソース和えです。
南蛮ソースにはミトレア農園産シークワーサー
の果汁をふんだんに入れています。糸唐辛子と
青ネギを乗せました。
牛肉とゴーヤのオイスター炒めです。
にんじん、玉ねぎ、ゴーヤ、キャベツも
入っています。
カボチャのそぼろ煮です。
山椒の葉を乗せています。
ゴーヤと玉ねぎの味噌マヨ和えです。
最後に花かつおを乗せています。
西表島近海産アオチビキの刺身です。
西表島近海産島魚の味噌汁です。
＊おまけ＊
８月も終わるところでやっと、
宿やツアーの忙しさもすこーしずつ
落ち着いてきました。台風も来ます。
お客様から頂いた美味っしいコーヒー豆
で久しぶりのコーヒータイムです!(^^)!
2023年8月28日 オオミジャの滝ツアー
2023/08/28 オオミジャの滝 水遊び＆トレッキングツアー
西表島マリウド オオミジャの滝ツアー
催行日：8月28日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
開始早々キノボリトカゲを発見！！！幸先いいですね！！！！
猛毒の毛虫であるヤマンギもいました！！！絶対に触らないでね～
シロアリの巣にアカショウビンの巣がありました！！！
何度も来てるのに知らんかった～
さあ、こっから水遊びしまっせ！！！
早速ジャンプ！！！！！
ウォータースライダーもできます！！！
この写真は個人的にお気に入りです(笑)
滝の上下で記念撮影！！！！！
この写真を撮る直前。
「ボチャン！！！」
「ん？？？あぁぁぁぁぁぁぁぁぁ～！！！」
カメラを川の深いとこに落としました…
潜って探してなんといか見つかりました…お騒がせしました(笑)
壁からも何回もジャンプしましたよ！！！
最後は泳いで帰ってきました！！！！！
半日ツアーお疲れ様でした！！！
色々とお騒がせしましたが、終始大はしゃぎの楽しいツアーでしたね(笑)
また他のポイントでも遊びましょう！！！！
お待ちしております！！！！！
苦労しますが
2023/08/28 アダナデの滝 シーカヤック＆沢登ツアー
西表島 カヌーツアー シーカヤックツアー アダナデの滝 沢登り シャワークライミング マングローブカヌー
今日は３人家族と１人のご案内。
時々晴れ間も見えますが、概して曇り。涼しくていい。
仲良川に突入。
左右は素晴らしいマングローブ林。
ここから支流に入ります。
いい雰囲気ですが、
グネグネでコントロールが大変。
ますますいい雰囲気かつ狭くて大変。
久しぶりのカンパチのお頭♪
2023/08/27 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月２７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチのお頭の煮付け
・鶏の塩唐揚げ
・小松菜の煮浸し
・にんじんサラダ
・西表島近海産アオチビキの刺身
・ガザミ汁
・ミトレア農園産キミノバンジロー
でした！
西表島近海産カンパチのお頭の煮付け
です。最後に山椒の葉を乗せています。
鶏の塩唐揚げです。
ミトレア農園産シークワーサーを添えて、
付け合わせ小鉢にはキミノバンジローです。
小松菜の煮浸しです。
みえこさんに作って頂きました。
にんじんサラダです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産アオチビキの刺身です。
ガザミ汁です。
＊おまけ＊
新館の玄関前に置くマットを新調したので
新しいうちになかなか出来ないことを◎
ヨガのポーズしてと言ったらこれ☆
みのんも★
2023年8月27日ピナイサーラの滝1日ツアー
2023/08/27 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝1日ツアー
催行日：8月27日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
午前中は晴れ！！！快調にカヌーを漕いで行きます！！！
滝が見えてきました！！！この景色はいつ見ても最高です！！！！！
上陸後はサキシマスオウノキで記念撮影！！！
40分程歩いて滝上に到着！！！ここまでは晴れていたのですが…
昼食中に雨が～～ 雨の中で昼食を食べるのも西表島ならではかな(笑)
滝つぼに向かう道中にキノボリトカゲを発見！！！
このタイミングでは雨は止んでいたのですが…
またしても雨(笑)
滝つぼに到着！！！
大ジャンプ！！！！！
大雨の中記念撮影(笑)
帰りのカヌーでは雨が落ち着いてくれました！！！
1日ツアーお疲れさまでした！！！
今日は天気に振り回された1日でしたが、楽しんで頂けたでしょうか？？？
またベストコンディションの時に遊びに来てくださいね！！！
お待ちしております！！！！！
