梅雨のサンガラの滝
2023/06/15 サンガラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 マリウド サンガラの滝 カヌー&トレッキングツアー
ツアー催行日 ２０２３．６．１５
ツアーガイド Sho
梅雨の西表島
今日も曇天。でもカヌーをしやすい一日
のんびりスタート
風も無く水面がキレイです
カヌーを引っ張り
上流に行けば水面が凪、鏡張りのよう
続いてトレッキング
ロープを使い
到着しました！サンガラの滝
滝裏に行けるのが醍醐味！
滝行もして
泳いで
寝そべって
お昼は八重山そば
コーヒータイム
一日遊びきりました！
また遊びましょう！
フライ+シークワーサー♪
2023/06/14 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
６月１４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産マーマチのフライ
ミトレア農園産シークワーサー添え
・牛肉と胡麻和えの甘辛炒め
・カボチャのそぼろ煮
・中華イカときゅうりの和え物
・西表島近海産アオチビキの刺身
・西表島近海産マーマチのあら汁
・西表島産ピーチパイン
でした！
西表島近海産マーマチのフライです。
ミトレア農園産のシークワーサーを
添えています。
牛肉とゴーヤの甘辛炒めです。
にんじん、キャベツ、玉ねぎも一緒に炒めて
います。
カボチャのそぼろ煮です。
やや水分の多めなカボチャでしたが
煮込むと問題なしな美味しさでした
ほっくりと煮付けています♩
中華イカときゅうりの和え物です。
ワカメとスライス玉ネギも入っています。
西表島近海産ツチホゼリの刺身です。
西表島近海産マーマチのあら汁です。
＊おまけ＊
画家さくちゃんに描いてもらった、
康次郎さん仕様の釣り用似顔絵おにぎり
です☆★これさえあれば大漁間違いなし
ですね(^^♪
アオチビキの竜田揚げ♪
2023/06/13 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^_^*)
６月１３日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・豚肉とゴーヤのピリ辛味噌炒め
＊デザート（ピーチパイン）
・アオチビキの竜田揚げ
・焼きナスの香味ダレ
・とろろもずく
・八重山近海産マグロのお刺身
・島魚の赤だし
でした。
豚肉とゴーヤのピリ辛味噌炒めです。
デザートに、ピーチパインです。
アオチビキの竜田揚げです。
ミトレア農園産のシークワーサーを添えています。
焼きナスの香味ダレです。
こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。
とろろもずくです。
上にネギを添えています。
八重山近海産マグロのお刺身です。
島魚の赤だしです。
とうがんで煮物♪
2023/06/12 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
６月１２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産アオチビキのみぞれあん
・ふーチャンプルー
・とうがんと鶏肉の煮物
・ゴーヤの胡麻和え
・八重山近海産キハダマグロのお刺身
・西表島近海産アオチビキの味噌汁
・西表島産ピーチパイン
でした！
西表島近海産アオチビキのみぞれあんです。
最後に青ネギを散らしています。
ふーチャンプルーです。
付け合わせ小鉢は西表島産のとっても
美味しいピーチパインです!(^^)!
とうがんと鶏肉の煮物です。
じっくりとろとろに。
みえこさんに作って頂きました。
ゴーヤの胡麻和えです。
こちらもみえこさんに作って頂きました。
八重山近海産キハダマグロのお刺身です。
マグロは久しぶりの登場です!(^^)!
西表島近海産アオチビキの味噌汁です。
＊おまけ＊
あー癒し(‘ω’)
６月前半の落ち着きもそろそろ終わり・・・
いよいよ夏が始まりそうな忙しさに
なってきました。２０２３シーズン
ついに開幕の予感です。
もずく×キムチ♪
2023/06/11 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
６月１１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・肉味噌大根
・島魚とエンサイのネギ塩炒め
・エンサイともやしのナムル
・もずくのキムチ和え
・西表島近海産アオチビキの刺身
・西表島近海産マーマチのあら汁
・西表島産ピーチパイン
でした！
肉味噌大根です。
じっくり茹でた大根にこってり煮込んだ
肉味噌を乗せました。最後に山椒の葉を
乗せています。
島魚とエンサイのネギ塩炒めです。
キャベツ、にんじん、玉ネギも入っています。
エンサイともやしのナムルです。
みえこさんに作って頂きました。
もずくのキムチ和えです。
セイイカも入っております。
もずくとキムチが良く合うのです。
こちらもみえこさんに作って頂きました。
西表近海産アオチビキの刺身です。
西表島近海産マーマチのあら汁です。
＊おまけ＊
先日遊びに来てくれたうしとらちゃん!(^^)!
本館のお庭でたーくさん遊びました！
うしは本館が良く似合います！
それにしてもいい天気♩また遊ぼうね♫
