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西表島マリウドブログ

梅雨のサンガラの滝

 2023/06/15 サンガラの滝 カヌー&トレッキングツアー

西表島 マリウド サンガラの滝 カヌー&トレッキングツアー

ツアー催行日 2023.6.15

ツアーガイド Sho

 

梅雨の西表島

今日も曇天。でもカヌーをしやすい一日

 

 

のんびりスタート

 

 

風も無く水面がキレイです

 

 

カヌーを引っ張り

 

 

上流に行けば水面が凪、鏡張りのよう

 

 

続いてトレッキング

 

 

ロープを使い

 

 

到着しました!サンガラの滝

 

 

滝裏に行けるのが醍醐味!

 

 

滝行もして

 

 

泳いで

 

 

寝そべって

 

 

お昼は八重山そば

 

 

コーヒータイム

 

 

一日遊びきりました!

また遊びましょう!

 


フライ+シークワーサー♪

 2023/06/14 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

6月14日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・西表島近海産マーマチのフライ

ミトレア農園産シークワーサー添え

・牛肉と胡麻和えの甘辛炒め

・カボチャのそぼろ煮

・中華イカときゅうりの和え物

・西表島近海産アオチビキの刺身

・西表島近海産マーマチのあら汁

・西表島産ピーチパイン

 

でした!

 

 

西表島近海産マーマチのフライです。

ミトレア農園産のシークワーサーを

添えています。

 

 

牛肉とゴーヤの甘辛炒めです。

にんじん、キャベツ、玉ねぎも一緒に炒めて

います。

 

 

カボチャのそぼろ煮です。

やや水分の多めなカボチャでしたが

煮込むと問題なしな美味しさでした

ほっくりと煮付けています♩

 

 

中華イカときゅうりの和え物です。

ワカメとスライス玉ネギも入っています。

 

 

西表島近海産ツチホゼリの刺身です。

 

 

西表島近海産マーマチのあら汁です。

 

*おまけ*

 

 

画家さくちゃんに描いてもらった、

康次郎さん仕様の釣り用似顔絵おにぎり

です☆★これさえあれば大漁間違いなし

ですね(^^♪

 

 


アオチビキの竜田揚げ♪

 2023/06/13 マリウドのごはん

 

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。(*^_^*)

6月13日のマリウドの晩ご飯の献立です。

 

 

・豚肉とゴーヤのピリ辛味噌炒め

 *デザート(ピーチパイン)

・アオチビキの竜田揚げ

・焼きナスの香味ダレ

・とろろもずく

・八重山近海産マグロのお刺身

・島魚の赤だし

 でした。

 

 

豚肉とゴーヤのピリ辛味噌炒めです。

デザートに、ピーチパインです。

 

 

アオチビキの竜田揚げです。

ミトレア農園産のシークワーサーを添えています。

 

 

焼きナスの香味ダレです。

こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。

 

 

とろろもずくです。

上にネギを添えています。

 

 

八重山近海産マグロのお刺身です。

 

   

島魚の赤だしです。

 

 

 


とうがんで煮物♪

 2023/06/12 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

6月12日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・西表島近海産アオチビキのみぞれあん

・ふーチャンプルー

・とうがんと鶏肉の煮物

・ゴーヤの胡麻和え

・八重山近海産キハダマグロのお刺身

・西表島近海産アオチビキの味噌汁

・西表島産ピーチパイン

 

でした!

 

 

西表島近海産アオチビキのみぞれあんです。

最後に青ネギを散らしています。

 

 

ふーチャンプルーです。

付け合わせ小鉢は西表島産のとっても

美味しいピーチパインです!(^^)!

 

 

とうがんと鶏肉の煮物です。

じっくりとろとろに。

みえこさんに作って頂きました。

 

 

ゴーヤの胡麻和えです。

こちらもみえこさんに作って頂きました。

 

 

八重山近海産キハダマグロのお刺身です。

マグロは久しぶりの登場です!(^^)!

 

 

西表島近海産アオチビキの味噌汁です。

 

*おまけ*

 

あー癒し(‘ω’)

 

 

6月前半の落ち着きもそろそろ終わり・・・

いよいよ夏が始まりそうな忙しさに

なってきました。2023シーズン

ついに開幕の予感です。

 

 


もずく×キムチ♪

 2023/06/11 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

6月11日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・肉味噌大根

・島魚とエンサイのネギ塩炒め

・エンサイともやしのナムル

・もずくのキムチ和え

・西表島近海産アオチビキの刺身

・西表島近海産マーマチのあら汁

・西表島産ピーチパイン

 

でした!

 

 

肉味噌大根です。

じっくり茹でた大根にこってり煮込んだ

肉味噌を乗せました。最後に山椒の葉を

乗せています。

 

 

島魚とエンサイのネギ塩炒めです。

キャベツ、にんじん、玉ネギも入っています。

 

 

エンサイともやしのナムルです。

みえこさんに作って頂きました。

 

 

もずくのキムチ和えです。

セイイカも入っております。

もずくとキムチが良く合うのです。

こちらもみえこさんに作って頂きました。

 

 

西表近海産アオチビキの刺身です。

 

 

西表島近海産マーマチのあら汁です。

 

*おまけ*

 

 

先日遊びに来てくれたうしとらちゃん!(^^)!

 

 

本館のお庭でたーくさん遊びました!

うしは本館が良く似合います!

 

 

 

それにしてもいい天気♩また遊ぼうね♫

 

 

 


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