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西表島マリウドブログ

磯ハマグリの赤だし♪

 2023/10/19 マリウドのごはん

 

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。

10月19日のマリウドの晩ごはんの献立です。

 

 

・ゴーヤチャンプルー

 *デザート(島バナナヨーグルト黒糖添え)

・アオチビキのムニエル

・大根と牛肉の煮物

・もずく酢

・西表島近海産スマガツオのお刺身

・磯ハマグリの赤だし

 でした。

 

 

ゴーヤチャンプルーです。

上にかつお節を添えています。

デザートに、島バナナのヨーグルト黒糖添えです。

 

 

アオチビキのムニエルです。

島レモンを添えています。

こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。

 

 

大根と牛肉の煮物です。

 

 

もずく酢です。

上にキュウリと島レモンを添えています。

 

 

西表島近海産スマガツオのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

 

    

 

磯ハマグリの赤だしです。

みじゅんを採りに行った時に、とって来てくれました。

いいお出しが出ています。(*^-^*)

 


オーナーのジギング🎣

 2023/10/18 オーナーの魚釣り

西表島 マリウド オーナーのジギング

釣行日2023.10.18

釣行メンバー  オーナーyasu 小野さん 山本さん

 

今日は西表島の友人と三人での釣行です🎣

天気予報は穏やかな予報でしたが実際に海に出てみたら以外に波有り🌊

午前中は波と流れにやられて撃沈😨

海況が落ち着くのを待っていると午後から回復してきたので気合を入れなおします!!

すると釣れます釣れます😊入れ食いでした♪

最近調子良いです✨

それでは本日の釣果はこちら。

 

アオチビキ          シロブチハタ

オオヒメ           ゴマフエダイ

アオチビキ          オオヒメ

オオヒメ           オオヒメ

サザナミダイ         ヒレナガカンパチ

オオヒメ           シロブチハタ

シロブチハタ         オオヒメ

ヒレナガカンパチ       スマガツオ

キンメヒメダイ        アオチビキ

ホンガツオ

最近マチ系の魚が良く釣れております。

 

これからの時期は魚の脂がのってくるので楽しみな時期です😊

 

 

 😎 オーナーyasu 😎 


2023年10月18日サンガラの滝ツアー

 2023/10/18 サンガラの滝 カヌー&トレッキングツアー

西表島マリウド サンガラの滝ツアー

催行日:10月18日

ガイド:イチロー

 

こんにちは!イチローです!!本日のツアーの模様をお送りいたします!!!

今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました!!!

 

今日は久々の快晴!!!最高!!!!

西田川入口にてダイサギ、コサギ、クロツラヘラサギが群れていました!!!!!

 

道中ではキノボリトカゲに出会えました!!!

 

到着!!!!!

滝裏に入ってからの

滝行(笑)

水遊びもやっちゃいます(笑)

 

お次は滝上へ。

1週間くらい前からずっとあるヤマネコの💩

この後に💩の存在を忘れていたお兄ちゃんが裸足で踏んじゃったのはここだけの秘密(笑)

昼食は八重山そば!!!大自然の中の食事は最高ですね!!!

 

帰りは安定の引っ張りカヌー(笑)

最後に干潟にも寄っちゃいます!!!

コメツキガニを手にのっけた際に2人ともいい感じに叫んでくれました(笑)

 

1日ツアーお疲れさまでした!!!

よくしゃべり、よく騒ぎの賑やかなツアーでしたね(笑)

また一緒に遊びましょー!!!!!

お待ちしております!!!!!!


人参とビーツのサラダ(*^-^*)

 2023/10/18 マリウドのごはん

 

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)

10月18日のマリウドの晩ご飯の献立です。

 

 

・豚肉とゴーヤのオイスターソース炒め

 *デザート(島バナナヨーグルトブルーベリージャム添え)

・マーマチのパン粉焼き

・小松菜の白和え

・人参とビーツのサラダ

・西表島近海産ヒレナガカンパチのお刺身

カボチャのスープ

 でした.

 

 

豚肉とゴーヤのオイスターソース炒めです。

こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました

デザートは、島バナナのヨーグルトブルーベリージャム添えです。

 

 

マーマチのパン粉焼きです。

ミトレア農園産のシークワーサーを添えています。

 

 

小松菜の白和えです。

 

 

人参とビーツのサラダです。

個人的にビーツが食べて見たくて購入してピクルスを作り人参と和えて見ました。

鮮やかな色で、とても美味しく頂きました。

島レモンを添えています。

 

 

 

西表島近海産ヒレナガカンパチのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

 

   

 

カボチャのスープです。

カボチャの美味しい時期ですね。♪

 


2023/10/17 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー!!!

 2023/10/17 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー

こんにちは!たくぞーです!!

本日はピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアーへ行ってまいりました!

まだサガリバナさいてたりします。

涼しくなってきたので、ミナミコメツキガニの動きも鈍くなっています。

 

本日もマリウドのツアーにご参加いただきありがとうございました!!

西表島でアクティビティツアーならぜひマリウドへ!!


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