キツネフエフキダイのフリッター♪
2024/02/08 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
２月８日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・キツネフエフキダイのフリッター
＊デザート（島バナナヨーグルト）
・とうがんのそぼろあんかけ
・パパイヤチャンプルー
・ゴーヤともやしのナムル
・西表近海産ホウセキハタモドキのお刺身
・ゆしとうふのおすまし
でした。
キツネフエフキダイのフリッターです。
上にフレッシュパセリを添えています。
デザートの島バナナヨーグルトです。
とうがんのそぼろあんかけです。
上にネギを乗せています。
パパイヤチャンプルーです。
パパイヤ、人参、ピーマン、ツナで炒めています。
ゴーヤともやしのナムルです。
ゴーヤは、塩ゆでしています。
西表近海産ホウセキハタモドキのお刺身です。
ゆし豆腐のおすましです。
＊おまけ＊
旅行の終盤は、東京！！
昔からの常連様とお食事して来ました。(*^-^*)
私たちが、赤ちゃんだった頃からの常連様達です。(*^-^*)
久しぶりに会う人もいて、賑やかな時間になりました。
また、マリウドでお待ちしております。(*^-^*)♪
最後に息子達！！
東京でも、マリウドパーカーを着てを宣伝しております。(^O^)／
２月の西表島
2024/02/07 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 マリウド ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー
ツアー催行日 ２０２４．２．７
ツアーガイド Sho
カヤックに乗って出発
水面がキレイ
ピナイサーラの滝が見えました
続いてトレッキング
苔の中を通り
ピナイサーラの滝に到着
午後は鍾乳洞へ
ライトアップされてない鍾乳洞です
所々くぐっていき
景色がキレイ！
今日も一日満喫できました
人参とビーツのツナマヨサラダ!(^^)!
2024/02/07 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
２月７日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・鶏のから揚げ
＊デザート（島バナナヨーグルト）
・キツネフエフキダイの西京焼き
・ジャーマンポテト
・人参とビーツのツナマヨサラダ
・西表近海産カツオのたたき
・くるま麩のおすまし
でした。
鶏のから揚げです。
デザートに島バナナヨーグルトです。
キツネフエフキダイの西京焼きです。
ジャーマンポテトです。
人参とビーツのツナマヨサラダです。
西表近海産カツオのたたきです。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
くるま麩のおすましです。
＊おまけ＊
１月の終わりから旅行に行って来ました。!(^^)!
沖縄本島南城市の方にある、ガンガラーの洞窟です。
なんと！！洞窟の入り口にカフェがありました。
飲み物のみの販売でしたが、不思議な体験でした。
夏に行くと涼しくて気持ちいいと思います♪
この後、ガイドさんと散策しながら楽しい時間を過ごしました。
途中、とても立派なガジュマルの木に遭遇しました。
丁度、木の境目から太陽が見えてとてもパワーを感じました。
ガジュマルは、歩く木と呼ばれているの知ってますか？
根を張りながら移動しているんですよ。(^O^)／
カンパチで塩焼き♪
2024/02/06 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
２月６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表近海産カンパチの塩焼き
・豚肉とゴーヤのネギ塩レモン炒め
・カボチャの黒糖煮
・もずくのそうめん
・西表近海産スマガツオの刺身
・西表近海産シイラの味噌汁
・みかん
でした！
西表近海産カンパチの塩焼きです。
ミトレア農園産のシークワーサーを添えています。
豚肉とゴーヤのネギ塩レモン炒めです。
キャベツ、もやし、玉ネギ、にんじんも
入っています。デザートはみかん。
カボチャの黒糖煮です。
甘くほっくり煮込みました。
もずくのそうめんです。
酸っぱくないので、お子様でも
モリモリ食べやすいですよ!(^^)!
西表近海産スマガツオの刺身です。
青ネギを乗せて生姜を添えて。
西表近海産シイラの味噌汁です。
＊おまけ＊
お日にち近付いて参りましたが、
２月１０日やまねこマラソン当日
本館一室キャンセルが出ました!!!
もしご宿泊ご希望ございましたら、
ご連絡お願い致します!(^^)!
2024年2月6日ピナイサーラの滝1日ツアー
2024/02/06 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝1日ツアー
催行日：2月6日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
今日は天気があまり良くない予報でしたが、風は思ったよりも弱くたまに太陽が顔を出してくれました！！！
最高！！！！
ここの景色はいつ見ても素晴らしい！！！！！
上陸後はサキシマスオウノキで記念撮影！！！
エゴノキの花もまだまだ咲いていていい香りがしますよ！！！！
滝上に到着！！！
下も覗けますよ～
滝上では今の時期にポツポツとヤブツバキの花が咲いています！！！！
昼食は八重山そば！！！メチャクチャ美味いですよ～
移動前にゲストの方がヤエヤマアオガエルを発見！！！絶対見たいと頑張って探していましたからね(笑)
見つかって良かったです！！！！！
午後からは滝つぼへ。
先ずはティータイム！！！たまには違うショットを(笑)
それぞれで記念撮影をしてからの
みんなでもパシャリ！！！！！！
1日ツアーお疲れさまでした！！
予報よりも天気が良く、1日快適に過ごせましたね！！！
また違うフィールドでも遊びましょう！！！！
お待ちしております！！！！！
