島魚×アンチョビガーリック♪
2025/04/01 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
４月１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚と野菜のアンチョビガーリック炒め
・そーめんマヨチャンプルー
・大根と鶏肉の煮物
・にんじんサラダ
・西表島近海産オオモンハタの刺身
・西表島近海産オオモンハタのあら汁
・みえこさん特製サーターアンダギー
でした！
島魚と野菜のアンチョビガーリック炒めです。
おろしにんにくもフライドガーリックも
入っています。
そーめんマヨチャンプルーです。
付け合わせ小鉢にはみえこさん特製の
サーターアンダギーが♡♡
大根と鶏肉の煮物です。
にんじんサラダです。
西表島近海産オオモンハタの刺身です。
西表島近海産オオモンハタのあら汁です。
＊おまけ＊
２０２５年もヒスイカズラ
咲いております！
いい匂いするのかな？
綺麗です(*^-^*)
しばらく楽しませてくれそうです♡
アカジンの刺身と揚げ物♪
2025/03/31 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月３１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アカジンのおろしポン酢
・牛肉とゴーヤのオイスターソース炒め炒め
・茄子の揚げ浸し
・ごぼうとゴーヤのサラダ
・西表島近海産アカジンの刺身
・西表島近海産カンパチの味噌汁
・オレンジ
でした！
西表島近海産アカジンのおろしポン酢です。
青ネギを乗せています。
牛肉とゴーヤのオイスターソース炒めです。
茄子の揚げ浸しです。
青ネギと糸唐辛子を乗せています。
ごぼうとゴーヤのサラダです。
ツナも入っています。
西表島近海産アカジンの刺身です。
西表島近海産カンパチの味噌汁です。
＊おまけ＊
ベリーを探せ!(^^)!
島カボチャでそぼろ煮♪
2025/03/30 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月３０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の塩唐揚げ
・豚肉とゴーヤのピリ辛そーめんサラダ
・カボチャのそぼろ煮
・もずくの梅酢和え
・西表島近海産カンパチの刺身
・西表島近海産アカジンのあら汁
・オレンジ
でした！
島魚の塩唐揚げです。
豚肉とゴーヤのピリ辛そーめんサラダです。
レタス、スライス玉ねぎも入っています。
島カボチャのそぼろ煮です。
山椒の葉を乗せています。
もずく酢です。
西表島近海産カンパチの刺身です。
西表島近海産アカジンのあら汁です。
＊おまけ＊
マリウドの新館にお家を構えている
ツバメのお子さんです!(^^)!
可愛い♡もうすぐ飛べますね♡
もずく×梅酢♪
2025/03/30 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月３０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の塩唐揚げ
・豚肉とゴーヤのピリ辛そーめんサラダ
・島カボチャのそぼろ煮
・もずくの梅酢和え
・西表島近海産カンパチの刺身
・島魚のあら汁
・オレンジ
でした！
島魚の塩唐揚げです。
豚肉とゴーヤのピリ辛そーめんサラダです。
島カボチャのそぼろ煮です。
西表島の東部産の島カボチャです。
小ぶりですがとても甘くて美味しいです。
もずくの梅酢和えです。
生姜と青ネギを乗せています。
西表島近海産カンパチの刺身です。
島魚のあら汁です。
＊おまけ＊
サツキさん☆
眠そうですね★
