2016/11/16 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
１１月１６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチの煮付け
・豚の生姜焼き
・ゴーヤと玉ネギのサラダ
・ジャガイモとベーコンときのこのクリーム煮
・サヨリの刺身
・とうがんコンソメスープ
でした！
カンパチの煮付けです。
豆腐とオクラを添えています。
豚の生姜焼きです。
ゴーヤと玉ネギのサラダです。
味付けはめんつゆと砂糖とレモンと
いたってシンプル♪♪
ジャガイモとベーコンときのこのクリーム煮です。
牛乳と、生クリームたっぷりのクリームで煮込みました。
じゃーん＼(^O^)／
常連さんの釣ってきてくださったサヨリちゃんです!!
それを繊細に調理・・・
やすじろうさんがお刺身にして下さいました◎
今日の夕食にもお出しすることが出来たので、
他のお客様にも食べて頂くことが出来ました☆★
昨日、ケイティが帰ってきましたー♪
生姜焼き、沢山食べてくれましたー♪
＊おまけ＊
昨日、一昨日とお休みを頂きまして
小浜島に遊びに行ってきました（＾－＾）
『結願祭』を見に。。
２００７年、国の重要無形民俗文化財に指定された小浜島の
結願祭は、毎年秋に開催され今年一年の豊作と健康、祈願成就に
感謝し、一年の願解きと来年の五穀豊穣と無病息災を祈願する祭事です。
秘祭である豊年祭に次ぐ小浜島の一大行事となっています。
ミルク様や獅子舞、踊りの参加者などが会場となる嘉保根御嶽に集まり、
境内を一周します。
竹青協で知り合った友達も鍛冶工狂言に出演。。
鍛冶工狂言は琉球王朝時代の鍛冶の様子を描いた狂言です。
この時代の沖縄には鉄が無く、農具を制作するためには大和から
鉄塊を輸入する必要があったそうです。
鍛冶狂言の締め括りに、打って鍛えてつくった鋤（すき）を
牛に引かせる場面がはじまりました。
竹富島種子取祭にも同様の演目がありますが、
牛さんが舞台を歩き回るのは小浜島だけだそうです。
ふたりの若者が牛を歩かせながら唄いはじめると、
会場の全員がその唄に応えて囃子を入れます。
長年受け継がれている芸能で、島の人だけがわかることばで、
声を張り上げて唄う若者と、それに応える会場の空気感は
西表ではあまり見られない光景でした。
一緒に行った友人は眠いと宿に戻り、
一人で集落を散歩(・_・♪)
遠くに見えた大岳でしたが、
歩いて行ってみることに。
名前のない道。
あれは嘉弥真島だそうです。
あれは西表島だと思います。
展望台をしばし貸し切り（＾－＾）
ゆっくり宿に向かい夜までお昼寝をして。
今宵はスーパームーン☆★
友達が小浜公民館の役員ということで
なぜか小浜公民館の役員会という名のお月見に
出させて頂いたり、
翌日の練習と飲み会を兼ねた会に出させて
頂いたり、なかなかディープな小浜島nightを
過ごしました。
ここで色々お話を聞いた中でとてもびっくりしたのは
お祭りの練習にかける日数は約５日間なのだそう。
私には考えられない短期集中型（◎_◎;）
出る人は殆んどが島の人だそうで、きっと体に染みついている
幼い頃からの島の音楽やリズムを確認する時間なのでしょうね。。
本当楽しい二日間でした♡
また遊びに行きたいと思います♡
2016/11/16 マリウドのごはん
すてきですよね、
「こどもごころ」
好奇心や冒険心
ゆたかな感性、心持ち
そして夢
大事にしたいなぁと思いながら
11月15日のお夕飯をご紹介。
・麻婆なすにら
・脂のりのりカンパチ塩焼き
・もやしと蒸し鶏のサラダ
・ゴーヤフライ
・キハダマグロのお刺身
・カンパチのあら汁
・きゃべつの浅漬け
そしてマリビタンV
美男美女ーー。
はい、
美男美女なんです。
美男美女のお宿です。
宿スタッフ えりな
2016/11/15 マリウドのごはん
すがすがしい朝。
夜空が楽しみです。
さてそんな14日のお夕飯は
・野菜たっぷり炒め煮
・カンパチあらの唐揚げ
・からし菜のサラダ
・クーブイリチー
・極上まぐろのお刺身
・もずくスープ
・大根のお漬物
きゃべつ
にんじん
島バナナ
レモン
白菜
玉ねぎ
小松菜
青ねぎ
きくらげ
しいたけ
にんにく
しょうが
青パパイヤ
わかめ
からし菜
のり
こんぶ
もずく
大根…
体に良い食材を
少しずつ使いました。
夕飯頃のお庭。
68年ぶりの極上の月、
スーパームーン。
そしてバラス島から。
穏やかな波の音、
ひときわ美しい月。
西表で見上げる夜空は
幸せを与えてくれます。
宿スタッフ えりな
2016/11/15 西表島大自然ツアー
11月14日のピナイサーラツアー！
この日はマンツーマン！
天気が良くて、木々の間から零れる日差しが幻想的。
参加して下さったお姉さんは登山もするしダイビングもするしカヌーも漕げるし、
なんでもできちゃうアウトドアな方でした！
なので、カヌーもスイスイ
スイスイ
風が弱くて、
水面が鏡のようで、漕いでいてめちゃくちゃ気持ちいい
そして誰もいなくて静かなマングローブ♪
二人で贅沢な時間を堪能しました♪
登山をされているから山登りもスイスイ登られて、逆にガイドの私が先にぜーはー。笑
天気が良すぎて二人で『暑い暑い！』
汗だくになり、やっと到着！！！！
眺望は最高！！！！
滝壺にリクチームがいて『おーーーい！リクー！』と叫び、
写真を撮るけど分からず。(笑)
癒されますね～～～
マリウド特製そばでエネルギーをチャージし、
滝壺へ！
途中、全然逃げないサキシマカナヘビが♪
滝上も滝壺も他のパーティーが一組しかいないので、
静かでまったりできました（＾－＾）
帰りも広い川を独占！
潮が引いている時間だったので、
干潟へ寄り道♪
カニに夢中♡
大自然に癒されて帰って来ました♪
本州の山を登りたいな～と思っていたところだったので、
いろんな山の情報をお姉さんから聞けて勉強になりました！
他にもいろんな離島にも行かれていて、まだまだ自分の知らない世界が
あると痛感したので、来年から勉強でいろんな島や山を制覇したいと思います！
貴重なお話が聞けて勉強になりました！
ありがとうございました！
トコ
2016/11/15 西表島大自然ツアー
11月13日のシュノーケルツアー！
お客さまも少なくなってきたので、貸切の日が増えてきました♪
朝から風が弱く、
港付近はベタ凪！水面が鏡のようでした。
海の中は丸見え！
こんなに天気が良くて波が穏やかだと、こんないい写真も撮れます☆
バラス島へ上陸！
透明度がいいので、こちらも下が丸見え！
ぼーーっと漂うだけでも気持ちいい（＾－＾）
夏のような日差しで、ウエットスーツなしでも半日だったら泳げました♪
（私は夏の水温に慣れてしまいウエットスーツなしでは泳げません…）
貸切だったので、お客様の要望を聞き、ウミガメのポイントへ！
タイマイとアオウミガメの２種類が見れました！！
時間もまだまだあったので付近をシュノーケル♪
そして
バイカナマコー！！！
管足がめちゃくちゃ手にくっつく 
誰もいなくなったバラス島へもう一回戻り、
独占～！！！
今、バラス島がめちゃくちゃ大きいんですよ！！！！
貸切だったこともあり、ゆ～っくりま～ったり泳げました♪
毎日こんな海況だったらいいな～～
お二人とも本当におもしろくて気さくな方で、
終始笑いが絶えないツアーでした！
またぜひ遊びに来てくださいね～！
トコ
