雨なんて気にならない！
2016/06/11 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
今日は梅雨らしい天気の中ピナイサーラの滝へ。
仲良しな３人組の笑い声が広がります。
「全然進んでる気がしなーい！」と強い向かい風の中をゆっくりゆっくり進んで行きます。
こんなロープを使って登ったり、
こんな急な坂道を下りていくと
滝の上に到着！
滝の上では大雨が。
最初は足を川に入れるのもためらっていた３人が、びしょ濡れになって雨なんて全然気にならなくなっていく感じが嬉しいですね～！
雨宿りしながらのソーキそばも喜んでくれました。
雨でスープが跳ねると顔が熱いんですけどね。笑
こちらはテナガエビにツンツンしてもらっているところ。
「ツンツンして～！」と何度もテナガエビにお願いしてました。
もう足がふらふらで滝壺に行くか悩んでいた３人ですが、「コーヒーがあるよ。」の一言で滝壺に行くことを決断。
滝を見ながらどんな話をしているのでしょうか？文句言われてなければいいけど。笑
コーヒーを飲んで見事に復活！
帰りはカヌーも上手になって追い風に乗ってスイスイ進んで帰ってきました。
明日はきっと身体中筋肉痛だと思いますがゆっくり休んでくださいね☆
またお待ちしています！
ガイド タケ
今日の晩ごはん♪
2016/06/10 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
６月１０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ふーチャンプルー
・アオチビキのあらの唐揚げ
・ゴーヤと新玉ネギの梅サラダ
・クモ貝の酢の物
・ナガサキフエダイの刺身
・ナガサキフエダイのあら汁
でした！
ふーちゃんぷるーです。
新玉ネギやにらやピーマンなど、
ミトレア農園産の野菜が盛りだくさん！！！
クモ貝の酢の物です。
昨日永井さんが獲ってきて下さった
約２０個のクモ貝を全て茹でで処理をして
三杯酢と和えて酢の物となりました(^O^)
茹でたりかち割ったりしてくれたりく君、永井さん、
ありがとうございました☆★
ゴーヤと新玉ネギの梅サラダです。
ツナと梅で作るドレッシングが非常に
ゴーヤと合います。苦みも控えめです。
＊おまけ＊
今日は午前にお休みを頂き、
常連様のめぐさんとまさと母さんと
海ツアーに行って来ました＼(^O^)／
きれい～～～♡
美ら海ですね～。。
ひたすらうっとり泳ぎました。
見てくださいめぐさんの華麗なマーメイド姿♪
まさと母さんも♪
でも海の上は大雨。
そしてやや強い風。
しかしこの天気でもパリピな浮輪。
お昼ごはんにジューシーとスープを作って
くれました。完成待ち中。
浮輪が意外と防寒具になることが判明し、
暖をとることが出来ました（＾－＾）
後半はバラス島に上陸し、
浅瀬のあったかいところで浮輪で
のんびり♪お風呂みたいでした♪♪
ポイントを移動して、次はめぐさん
自前のモノフィンを付けて泳いで下さり、
よりマーメイドな姿を見ることが出来ました(^^ゞ
そしてマリウドに帰宅。
夕方の空が今日はとてもキレイでした◎
素晴らしい夕焼け！
そして虹！！
昼間の天気なんて忘れてしまえるくらいの
赤い幻想的な空にお客様と一緒に感動。。
そしてそして夜はやすじろうさんが、
特製魚料理を作ってくださいました！
アヒージョ！
ではなくヤヒージョ！
真ん中にナガサキフエダイがどどんと、
他の具材はエビ、イカ、ホタテ、アスパラ、
ナス、しめじが入っています(^^ゞ
海鮮と野菜のアヒージョ。
めっちゃ美味しかったです。
｛また食べたいな♡
今日の晩ごはん♪
2016/06/09 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
６月９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチの甘酢あんかけ
・チーズハンバーグ
・アーサーの出汁巻き
・ミミガーポン酢
・ナガサキフエダイの刺身
・アオチビキの赤だし
でした！
カンパチの甘酢あんかけです。
甘酢あんには新玉ネギとにんじんと
しめじが入っています。
チーズハンバーグ。
ハンバーグに乗せているチーズには
牛乳も入っているのであまり重くならない
ようにしています。
カロリー＆コストDown!!
アーサーの出汁巻きです。
前回よりたまご感が出ています。
そしてこちらクモ貝！
永井さんが獲って来て下さいました！
茹でで殻をハンマーで割る作業は毎度の事ながら
りく君がしてくれます！いつもありがとう！！
もう貝担当みたいなったね♡
＊おまけ＊
今日は夕食後にミトレア農園で採れたスイカを
皆で頂きました（＾－＾）
そして恒例のスイカの種飛ばし大会を開催！
メンバーはケイティ、たけちゃん、とこちゃん、
りく君と私の５名がエントリー(^^ゞ
種を飛ばしたのですが、
外は少し薄暗い＆小雨が降ってきて
飛ばした種を探すのに一苦労・・・
みんなガチです。
なぜなら最下位になると全員にアイスを
ご馳走ですから。。
種の所にそれぞれのサンダルを置いて、
結果りく君が優勝(^^)/
最下位はとこちゃんでした(^_^;)
スイカバーをご馳走になりました♪♪
とこちゃんありがとう☆
今日も楽しい一日が終わります★
明日は何を作ろうかな～♪
今日の晩ごはん♪
2016/06/08 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
６日８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・そーめんチャンプルー
・鶏の塩唐揚げ
・つるむらさきのおひたし
・ゴーヤと新玉ネギのサラダ
・ナガサキフエダイの刺身
・もずく汁
でした！
そーめんちゃんぷるーです。
ミトレア農園産のにらがたっぷり。
鶏の塩唐揚げです。
片栗粉で竜田揚げ風（＾－＾）
ゴーヤと新玉ネギのサラダ。
レモンをきかせてさっぱり。
＊おまけ＊
今日は白浜地区で海神祭がありました！
マリウドもガイドスタッフが３名出場！
ケイティ、まさと母さん、たけちゃん☆★
一生懸命練習してきていたので良い結果を
残せますようにと私も緊張・・・
ウシも一緒に応援に来ました。
皆さん船に乗りこみスタンバイ・・・
オーッてやってます。多分。
かっこいい。
スタート!!!!!＼（＾＾）／
いちばんで帰ってきました。。
本当にかっこよかったです。
４分数十秒を全力で全身全霊で漕いで漕いで、
尽き果てたこの姿が私は一番かっこよく思いました。
本当にお疲れ様でした！
