今日の晩ごはん（＾－＾）
2016/08/16 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
８月１６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アオチビキのあらのおろしポン酢がけ
・ふーちゃんぷるー
・えんさいともやしとにんじんのナムル
・カボチャと挽肉の煮込み
・カツオのたたき
・とうがんコンソメスープ
でした！
アオチビキのあらを使った唐揚げに
大根おろしとポン酢と万能ネギを
散らしたもの（＾－＾）
素材も作り方もシンプルなのですが
やすじろうさんに教えて頂き
初めて作りました☆★
ちなみにめっっちゃおいしかったです♡
ふーちゃんぷるーです。
ふみえさんに教えて頂いた
ふーちゃんぷるー（＾＾）（＾＾）
えんさいともやしとにんじんのナムルです。
カボチャと挽肉の煮込みです。
挽肉とカボチャから出る
旨味と生姜の香りがほっこりします。
スタッフからの評判もよいカボチャ料理。
簡単で美味しくって最高です♪♪
＊おまけ＊
今日のうしころまる（＾－＾）
昼休みのひとときをお届けします♪♪
おすまししたり
うとうとしてたり
あまえてきたり
可愛いやつだなーーー（♡＿♡）
そして今日のまかないは、
りくちゃんが作ってくれました!!
えりなちゃんから手ほどきを受けて、
鶏肉の炒め物を＼（＾－＾）／
めっちゃ美味しかったです♪
また作ってね♪♪
仕事が終わって、とこちゃんとケイティと
スーパーへ行き帰りのまるまビーチから
見たきれいな雲の写真です。
実物はこの写真の何倍も何倍もきれいだったのですが・・・
とこちゃんと♡
ケイティと♡
明日はなにを作ろうかなー（＾＾）ｖ
サンガラの滝カヌーツアー
2016/08/16 西表島大自然ツアー
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久々のサンガラはにぎやかご家族と。
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シャイなお兄ちゃんの凪人は
カメラを向けると
少し照れくさそうに
ポーズをとってくれます。
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こちらは妹のおてんば娘かなちゃん。
僕が持ってきた水鉄砲が
えらく気に入った様子で、
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カメラを向けてもがちゃがちゃ動きます。
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トカゲにビビるおにちゃんとは
対照的に何てことなくトカゲを掴む妹。
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滝壺に何回でも飛び込む妹に対して
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びびって一回も１人で飛ばなかった兄。
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パパとママとどっちがどっちに
似たのかなぁ〜
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１日貸切状態だったサンガラの滝。
込み込みするメジャーな滝も
いいけど、折角静かな離島にきたんだから、
人のいない所がいいなぁ〜〜
と思えた穏やかで平和な１日でした。
ガイド まさと
今日の晩ごはん（＾＾）/
2016/08/15 西表島大自然ツアー
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
８月１５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・とうがんとイカのアーサーあんかけ
・ナスと豚肉の生姜焼き
・ゴーヤのツナマヨサラダ
・もずく酢
・まぐろの刺身
・アヤコショウダイの赤だし
でした！
とうがんとイカのアーサーあんかけです。
色鮮やかで風味豊かななアーサー。
優しい味の煮物です◎
ナスと豚肉の生姜焼きです。
ケイティはタレだけでごはんを
もりもり食べてくれました（＾－＾）
ゴーヤのツナマヨサラダです。
今とてもお子様が多いので苦い
ゴーヤを食べ易く☆★
もずく酢です。
西表近海の浜で採れたアーサー。
ミトレア農園産のとうがん、ナス、オクラ。。
地のものをなるべくたくさん使っています（＾＾）
＊おまけ＊
今日は漁に出て、明日はツアーに出られるオーナー。
明日のツアーの準備をしていらっしゃいます。
毎日お疲れ様です。
可愛いオクラを発見しました。
し。
