カンパチ煮付けました
2017/03/17 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
連休目前になり宿は満室。
夕食作りはてんやわんや。
序盤からトップスピード。
だけど楽しく乗りきってます♪
明日も頑張るぞうううo(^^)o
３月１７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチの煮付け
・鶏肉とキャベツの味噌バター炒め
・ブロッコリーとツナのポテトサラダ
・もずく酢
・せいいかの刺身
・カンパチのあら汁
でした！
カンパチの煮付けです。
ミトレア農園で採れたにんじんも付け合わせに
一緒に煮込みました（＾－＾）
鶏肉とキャベツの味噌バター炒めです。
ミトレア農園で採れたキャベツ、にんじんが
入っています（＾－＾）
ブロッコリーとツナのポテトサラダです。
ミトレア農園産のブロッコリーです。
おっきいーーー。
立派です☆★
もずく酢です。
西表産。
三杯酢で和えました♪
＊おまけ＊
なんと♡
マリウドに新しい仲間が増えました♡
ゆめちゃんです(^O^)
とっても可愛い女の子♡♡
顔、全然わからなくてスミマセン(^_^;)
明日から２週間マリウドで働いてくれる
救世主、いや天使さまです♪♪
よろしくお願いします◎
一緒に頑張ろうねー!!
絶海のプライベートビーチ
2017/03/17 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
本日のバラスツアー。
今日も比較的海は穏やかです。
最初はまだバラス島が小さかったので早速シュノーケルからスタート。
僕が潜るのを見てよく皆真似をして挑戦します。
スーツはうかぶから難しいけど、これだけ頭を落とせればきっと無ければきれいに潜れるはず。
皆でクマノミ探しへ。
特徴のちがいを比べながら見て回ります。
２ポイント目は沖のサンゴのキレイなポイントへ。
ちょっと流れとうねりがあったので滞在は短めに。
この辺りで一番元気な珊瑚礁を楽しみます。
最後にようやく大きくなってきたバラス島へ。
それでも小さめ。
でも小さいからこその独占感。
かわいらしい島でビーチコーミングを楽しみます。
海の真ん中のプライベートビーチを満喫できました！
ガイド リク
水中から見たバラス島
2017/03/16 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
本日のバラス島ツアー。
海はべた凪！
しかし相変わらずバラス島はこんな感じ。
大潮の満潮だから仕方ないかー。
でも海のド真ん中で立てるのは不思議な感じ。
せっかくなので沈んだバラス島を一回り。
水中から見るバラス島。
新鮮な光景です。
ウミヘビと泳いだり
満潮なりの楽しみ方で。
続いてのポイント。
こちらはお魚がたくさん。
一人がわずらわしいとフィンを脱ぎ捨て素足でドボン。
ですが見事に潜ります。
久しぶりにバブルリングを。
まともに出たのが一個だけ…練習せねば。
帰り際にお友達へのメッセージ用のムービーを撮影。
一斉にジャンプ！
ツアーが終わってもまだまだ元気な男たち。
午後からも自転車に乗って元気に走り去って行きましたとさ。
ガイド リク
いのししでチャンプルー
2017/03/16 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
３月１６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・グルクンの甘酢あんかけ
・かまいチャンプルー
・ひじきの煮物
・ほうれん草の白和え
・アカジンの刺身
・カンパチの味噌汁
でした！
グルクンの甘酢あんかけです。
沖縄県魚のグルクンをまるまる揚げました。
玉ネギ、にんじん、えのきがたっぷり入った
あんかけをかけています（＾－＾）
かまいチャンプルーです。
以前慶太くんの獲ってくれたいのしし。
冷凍して保存してあるので時折お出しする
ことが出来ます（＾－＾）
ひじきの煮物です。
味付けはまさと母さんの特製だれ。
というかひじきの作る量がいまだにつかめません・・・
毎回大量に作ってしまうんですよね(^_^;)
ほうれん草の白和えです。
なおみちゃんが作ってくれました。
今日のすり胡麻は白ではなくて黒。
美味しかったです＼(^O^)／
お刺身は久しぶりのアカジン。
美味し過ぎました(♡_♡)
＊おまけ＊
昨日はヘアサロンナオミに島のお客様が(^^ゞ
誰でしょう？
まさきさん!!!!!v(^^)v
上原港の前で『西表の少年』という
ごはんやさんを営んでいらっしゃいます。
西表島では珍しい朝ごはんを食べられるお店です。
ちょっとRIKACOに雰囲気似てるけど男性です（＾ε＾）♡
３年ぶりくらいに髪を切ることにした
みたいです(^^♪♪
じゃーーーん♡
とっても軽くなりました♡
身も心も軽くなったと大喜びです(^^)
ヘアサロンナオミ、続々とお客様がいらっしゃいますね♪
そしてそのなおみちゃん、本日３月１６日お誕生日
でしたーっ＼(^O^)／
なおみちゃんの大好きなちんすこうアイスを
作ってお祝いです♪
おめでとうーーー(^^♪♪♪
