さっぱりナスの揚げ浸し
2017/04/29 マリウドのごはん
みなさんこんばんは（＾０＾）
宿スタッフのゆりこです。
４月２９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ナスの揚げ浸し
・ふーちゃんぷるー
・カンパチの南蛮漬け
・ゴーヤとパプリカの梅和え
・まぐろの刺身
・もずく汁
でした！
ナスの揚げ浸しです。
しそと大根おろしでさっぱりと。
ふーちゃんぷるーです。
ふみえさんから教わった作り方で。。
ミトレア農園産のニラやにんじんやキャベツを
たっぷりとー！
カンパチの南蛮漬けです。
南蛮ソースにレモンでさっぱり。
カンパチもジューシーです（＾＿＾）
ゴーヤとパプリカの梅和えです。
なおみちゃんが作ってくれました。
＊おまけ＊
今日は素敵なことがありました♪
スタッフのまかないをやすじろうさんが
作ってくださいましたーーーーー☆★
献立は牛丼（＾з＾）
美味しい牛肉があったので◎
隠し味に白ワインが入ってるんです。
昆布や生姜も入れて玉ネギは蒸して。
仕事の早い私の友人が作ってくれました 😎 笑
やすじろうさんの名字は西野さん。
今晩西野家がオープンしました。
こだわりの詰まったやすじろうさんの
スペシャルまかないめしでした♪♪♪♪♪
もちろんめっっっちゃ、美味しかったです＼（＾＾）／
GWスタート！！
2017/04/29 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
は、こんなにいい天気。
人数も多く、
にぎやかです。
幸先のいいGWの始まり。
ピナイサーラの水量も申し分なし。
ほら！ すごいでしょ！
ただひとり滝壺で泳いだMさん。
冷たかったね！
皆で撮った写真。 水量が多くて天気がいいとホント絵になる。
滝の上ではおそるおそる下をのぞきます。
これまた絶景ですなあ。
こんな中で食べるお昼ごはんはサイコー！！
本日一番盛り上がった１枚。 ７枚目にして大成功！！
帰りもほとんど雲のない快晴のなかのパドリング。
干潟で遊んで帰って来ました。
Ken
やっぱり晴れがいい！
2017/04/29 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
本日のピナイサーラ。
このところ悪かった天気も回復。
GWも目前ですが今日は比較的川が空いています。
渋滞を覚悟していましたがこれはラッキー。
すいすい滝まですすんで来ました。
トレッキング開始。
今日の女子チームはとってもたくましい。
ザトウムシも平気。お互いに渡して観察。
登山も一切の弱音なし。
元気に到着！
覗き込みも余裕で写真を撮る一方
割りと怖がる男性チーム。
こういう光景も結構見ます。
満腹になった次は滝つぼ。
ここでもみんな元気に登り
やはり元気に到着！
日に当たりながらのんびり休憩します。
とはいえ皆元気は在りあまっています。
いろんなポーズで写真撮影。
帰りのカヌーも人が少なく静か。
せっかくなのでのんびり…と行きたかったのですがちょっと時間が押してしまったので急ぎ目で帰って来ました。
久しぶりにいい天気。なんだかんだいってもやっぱり太陽は素晴らしい！
ガイド リク
たっぷり大根でおろし煮
2017/04/28 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
ついについにGWが始まりましたね!!
ツアーもお宿もたくさんのお客様に
来て頂いております＼(^O^)／
常連のお客様、初めてのお客様、
良い思い出を作って頂けますように。。
４月２８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチの煮おろし
・ナスと豚肉の生姜焼き
・えんさいとベーコンのガーリック炒め
・ハンダマの白和え
・まぐろの刺身
・アオチビキの味噌汁
でした！
カンパチの煮おろしです。
脂の乗ったカンパチにたっぷりの大根
おろしとお出汁の煮込みだれをかけました。
ナスと豚肉の生姜焼きです。
定番のやつ。
前に常連様の鈴木さんが食べたいと
言って下さったメニューだったので、
献立に入れてみました☆★
えんさいとベーコンのガーリック炒めです。
おろしにんにく、生にんにく、フライドガーリック
の入ったにんにく三昧の炒め物です！美味！
ハンダマの白和えです。
なおみちゃんが作ってくれました。
ありがとーう(^_^♪
＊おまけ＊
いたずらレベルが日に日に増すそうちゃん↑
それはまさとさんの私物の三ツ矢サイダー↑
シーツ畳むの邪魔してる？お手伝いかな？
かーすが♪
恥ずかしいよーって言うと、
おっぱいを隠して逃げてゆきました。
もぅ本当毎日笑いを提供してくれます♡
ピナイサーラ瀑布
2017/04/27 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
本日のピナイサーラツアー！
駐車場のコンロンカがとてもきれいです♪
さて今日は、アイルランドからお越しのお客様と行って来ました！
お二人とも久しぶりのカヌーでしたが、問題無く、
ピナイサーラへ到着！
ここからでもすごい水量なのが分かります！
天気予報では曇りと雨だったのに、
ずっと雨。(*_*)
足元に十分気を付けながら進み、
時には雨宿りをし(笑)、
到着！！
すさまじい水量！！！！
もちろん、
およぎまーーす！
大瀑布！少し近付くと目が全く開けれないぐらい勢いがすごかったです。
アイルランド出身の彼は
『寒くない』
と。
体感温度が全然違う(゜_゜)
泳いで冷えた体をあったかいコーヒーで温め、
冷える前に帰ります！
すごい腕力 😯
なんとブラジリアン武術をしているそうなんです。
それでいい体格をしてらっしゃるわけだ 😯
行きのカヌーよりも順調に漕ぎ進み帰って来ました！
そしてそして、
お次は鍾乳洞へ！
アイルランドにも鍾乳洞はあるそうで、
昔、宇宙飛行士が月面着陸の訓練でその鍾乳洞を使ったそうです。
でも月は全く鍾乳洞と似てないことが分かり使うのはその訓練はなくなったそうです 😮
立派なギランイヌビワに、
大人1人が隠れれる石柱！
背の高い彼は、
狭いところを通るには、
とても大変そうでした^^;
ヘルメットがあって本当に良かったと思う瞬間。笑
カッパが緑なので、風景に溶け込んじゃう。笑
ホラーーーーー＼(◎o◎)／！
キャーー！！
この表情で彼女さんを驚かしていました(笑)
もう、本当にすてきなカップルで、
常に彼女さんのことを思いやり、仲の深さが見ていてとても伝わって来ました☆
レディーにとても優しくて、とてもとてもとても羨ましかったです。笑
いつか私もそんな男性を……！(笑)
西表を全身で楽しみましたね！
次は滝上に行きましょうね！
アイルランドの方とお会いするのは初めてで、いろいろ教えて頂き
私自信とても勉強になりました♪
彼女さんにはいっぱい通訳していただいてとても助かりました(>_<)
ありがとうございました！
またお会いできることを祈ってます☆
引き続き日本旅行楽しんでください＼(^o^)／
トコ
