
今日の晩ごはん(^-^)
2016/12/14 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
12月14日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチの煮付け
・美ら豚ロースのとんかつ
・ハンダマと玉ネギの梅ポン和え
・にんじんしりしり
・キツネフエフキダイの刺身
・アーサー汁
でした!
カンパチの煮付けです。
美ら豚ロースのとんかつです。
ハンダマと玉ネギの梅ポン和えです。
にんじんしりしりです。
*おまけ*
いつもお掃除手伝ってくれますー♪
でも掃除機の音は恐いんだよねー♪
ゲータの滝ツアー。
2016/12/14 ゲータの滝 沢登りツアー
本日はゲータの滝へ。
このツアーは基本沢登り。
もうすっかり冷たい川をジャブジャブ進み
でっかい岩もよじ登り
秘境感たっぷりの森を歩いた先に
ゲータの滝一段目到着!
しばし休んで次はニ段目へ。
到着!でも最終目的地はちらりと見える三段目。
岩壁を必死で登り
到着!
後ろを見ればこの光景。
格別のティータイムを堪能しました。
時間を忘れます・
ガイド リク
サンガラの滝カヌーツアー
2016/12/14 サンガラの滝 カヌー&トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー
サンガラの滝へ!渓人です!
冬とは思えない暖かい気候♪
まだまだ浴びることもできますよ~!
これから寒くなる予報、お越しの際はパーカーをお忘れなく。
ネイチャーガイド 渓人
今日の晩ごはん(^O^)
2016/12/13 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
戻ってまいりました☆宿スタッフのゆりこです★
なみさん、やすじろうさん、一週間ありがとうございました!!
こちらは本当にあたたかいですね(:_;)
帰ってくる日大阪は3℃、石垣は24℃。
もう何を着たらいいか全く分からなかったですね。。
さーーー気付けば12月ももう半ば。
年末まで走り抜けましょうね。
12月13日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチのマース煮
・茄子と豚肉の生姜焼き
・山芋アーサーたまご
・ミミガーと水菜のサラダ
・キツネフエフキダイの刺身
・カンパチのあら汁
でした!
カンパチのマース煮です。
茄子と豚肉の生姜焼きです。
ケイティごはん3杯食べました(^ε^)
山芋アーサーたまごです。
そのままでも、ごはんにかけても。
ミミガーと水菜のサラダです。
しめじ、玉ネギも入っています。
*おまけ*
昨日お誕生日だったとこちゃん♪♪
なんと今日とこちゃんがピナイサーラに
お連れしたお客様も昨日がお誕生日\(^O^)/
りつ子さん、とこちゃん、おめでとうございます!!!
オトナ女子ーーー♪
本日の晩ごはん♪
2016/12/12 マリウドのごはん
こんばんわ。みなさん、お元気ですか。
今日の西表もぽかぽか日和で過ごしやすい1日でした。
12月でも半袖短パンでいられることが素晴らしいです。
そういえば、今日はガイドのまさとさんととこちゃんのお誕生日です。
そしてなんと今日お泊りのお客様もお誕生日とのことで、同時に3人の
お誕生日の方がいらっしゃいました~!!!
今日から始まる1年が思い出に残るような素敵な1年になりますように・・・★
ということで、今日のお夕飯は
・ナガサキフエダイの南蛮漬け
・ソーキ肉の生春巻き
・もずくのキムチ和え
・豚肉と青パパイヤと水菜の炒め物
・冬瓜のコンソメスープ
・シロダイのお刺身
でした。
南蛮漬けは青パパイヤと人参ときゅうりを添えてます。
生春巻きは、
けんさんがツアー用に仕込んだソーキ肉を
少しもらって巻いちゃいました。
炒め物の中の青パパイヤは千切りにしているので
主張控えめです。味付けは塩コショウのみ。
おまけ
10月ごろだったでしょうか。
生物や植物の事を勉強されてる学生さんが修学旅行で泊りにいらしてくれた時に
バナナハウスの森本さんという西表のことを知り尽くしたガイドさんが
学生さんたちに講習会を開いてくれました。
その時の様子です。
西表の成り立ちや各集落のそれぞれの文化や歴史、
マリウドがある船浦集落の由来からなぜ私たちがここにいるのかなどなど。
西表好きにはたまらない、約2時間のとても興味深いお話でした。
マリウドガイドも勉強熱心なので一緒に参加させてもらいました。
ぜひ、ツアーにご参加の際は遠慮せずにどんなことでも
どんどん質問してくださいね‼
・・・きっとなんでも答えてくれますよ~!!
バナナハウス
なみでした。